油麦菜的做法
蒜茸油麦菜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 咳喘食谱 减肥菜谱 清热去火食谱
口味:蒜香味 工艺:清炒
蒜茸油麦菜的制作材料:
主料:油麦菜300克
调料:色拉油20克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)20克
蒜茸油麦菜的特色:
清香爽口
教您蒜茸油麦菜怎么做,如何做蒜茸油麦菜才好吃 1. 油麦菜择洗干净,切成6~7厘米长的段;
2. 油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火;
3. 放入蒜末,起锅装盘。
清炒油麦菜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 神经衰弱食谱
口味:微辣 工艺:清炒
清炒油麦菜的制作材料:
主料:油麦菜300克
辅料:辣椒(红,尖)10克,辣椒(青,尖)10克
调料:姜5克,大葱5克,香菜3克,酱油8克,生抽3克,色拉油15克 教您清炒油麦菜怎么做,如何做清炒油麦菜才好吃
1. 油麦菜择洗干净,切成5厘米长的段;
2. 葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用;
3. 锅中放油,爆香姜葱丝,放入油麦菜煸炒;
4. 烹入海鲜酱油、生抽调味;
5. 然后放入红椒丝、青椒丝略炒,撒上香菜末即可。
清炒油麦菜的制作要诀:
1. 油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。 2. 海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡的口味。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
豆豉鲮鱼油麦菜的制作材料:
主料:油麦菜
辅料:豆豉鲮鱼罐头
调料:葱,姜,蒜,鸡精,食用油
豆豉鲮鱼油麦菜的特色:
色泽翠绿、鱼香味美
教您豆豉鲮鱼油麦菜怎么做,如何做豆豉鲮鱼油麦菜才好吃 1、 将油麦菜洗净切成段;
2、 坐锅点火,待油热后葱姜煸出香味,加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒,再倒入蒜末、鸡精即可。
蒜蓉油麦菜的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
蒜蓉油麦菜的制作材料:
主料:油麦菜适量,大蒜,葱,蚝油(没有的话可以用老抽代替)。
教您蒜蓉油麦菜怎么做,如何做蒜蓉油麦菜才好吃 蒜切成蒜蓉,葱切葱花,油烧至8成热,下葱花和部分的蒜蓉呛锅,出味后下油麦菜,快速翻炒,然后加入些许蚝油或老抽(如果用老抽,加的量一定不能太多),翻炒,待油麦菜变的梢软一些了,加一勺水,转中火闷,将剩余的蒜蓉全部加入,快熟时加盐出锅。