食物在口腔里的变化教案

食物在口腔里的变化教案 教材版本 教科版 学段 四年级 学科 科学 第四章口腔里的 章节 第六课题名 课时 ,课时 变化 节 执教教师单 教师姓名 牟纪连 位 1、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，要 教学 保护好牙齿，利于身体健康。 2、愿意与同学相互交流、合作，完善观察研究结果。 目标 3、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。 人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在口 教学重点 腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。 能够在观察和已有经验的的基础上，做出食物在口腔内部变化和牙齿 形状特征和分布的，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的教学难点 对自己的观察记录进行补充完善。 馒头、香蕉、花生。 教具 时间安排 一课时 《食物在口腔里的变化》教学设计 师:同学们，我们中国有句古语叫“民以食为天”，你们想一想食物对我们重要吗, 生:重要。 师:食物对我们的身体很重要，那食物进入我们身体首先经过的是哪里, 生:嘴巴。 师:对了，食物首先进入的是嘴巴，而我们科学中把嘴巴叫做口腔，口腔是食物消化开始的地方，那口腔在食物消化中发挥了什么作用,它又是如何工作的呢,这节课我们就来了解下食物在口腔里的变化。(板书:食物在口腔里的变化) 师:我们开口微笑，首先看到的口腔里的器官是牙齿。(板书:牙齿)同学们对牙齿了解多少呢,谁来说说牙齿都长什么样子,都长在什么位置,不清楚的同学可以同座位互相观察下对方的牙齿。 生回答。 (点课件)出示门齿、犬齿、臼齿的图片，引导学生了解各种牙齿的作用。 师:我们来看这个牙齿的排列图，我把每个牙齿都编了个号，你们发现了不同位置的牙齿有什么区别吗, 生:最前面的6到9号的牙齿扁扁的，两侧5号和10号的牙齿有个尖，后面1到4号和11到14号牙齿比较宽。 师:通过牙齿的形状特点我们可以把牙齿分为三类:门齿、犬齿、臼齿。(点课件)你们可以根据这三类牙齿形状特点分析出来它们分别有什么作用吗,宋老师请同学上来吃香蕉、花生来感受下牙齿的作用。(说出门齿和臼齿作用。通过学生想象吃鸡腿来引导说出犬齿作用。) 生:门齿:切断食物;犬齿:撕开食物;臼齿:磨碎食物。(板书作用) 师:我们吃东西，除了用到了牙齿，还用到了口腔里的什么, 生:舌头、唾液。(板书:舌头、唾液) 师:牙齿、舌头和唾液使食物发生了变化，在这个变化过程中，它们都起了什么作用呢,我们来吃一点食物，体验一下牙齿、舌头和唾液的作用。请看屏幕，了解下实验要求。在桌上为你们准备了馒头，做完实验把实验现象记录在书上76页的中。 学生体验活动，体验之后填写实验单。 师:馒头发生了什么变化啊, 生:由完整的食物慢慢变成了碎小的食物。 师:牙齿、舌头、唾液起到什么作用, 生:牙齿咀嚼食物;舌头搅拌食物;唾液湿润食物。 师:现在谁来汇报下馒头在口腔里的变化的实验现象,(点课件) 实验结论:咀嚼时间短是小颗粒状，咀嚼时间长是粘液状。 师:(点课件)知识拓展:大人们常说，吃东西要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽各是什么意思,师:将食物咀嚼得越碎，越能减轻其他消化器官的负担，有利于食物的消化和营养的吸收。 科学家提出我们正常情况下咀嚼20次以上是正常的，所以同学们吃饭应该长时间咀嚼，这样我们吃的更健康。 师:同学们我们细嚼慢咽对我们很健康，同学们想一想长时间咀嚼的食物99。9%进入胃里。还有0.1%很小的一部分在那里, 生:在口腔里。 师:同学们想一想留在口腔里的残留物质会对我们牙齿怎么样, 生:有蛀牙或龋齿(引出蛀牙虫牙概念，让同学观看蛀牙图片)(点课件) 师:那同学们我们怎样防止蛀牙或龋齿, 生:早晚要刷牙。 师:(点课件)我们来看看口腔卫生五步曲。谁再来看图说说。 师:宋老师希望同学们以后能养成健康的饮食习惯，我们刚看图知道了刷牙可以防止蛀牙，那我们怎样要正确的刷牙,请同学们下课去通过书籍和网络搜集下，下节课再来汇报。 板书设计: 食物在口腔里的变化 门齿 切断 牙齿 犬齿 撕裂 臼齿 磨碎 口腔 舌 搅拌 唾液 湿润 教学反思:体验是学生学习科学的一种有效的方式，学生通过各种体验活动可以自己发现一些科学的知识。在本课的教学中，我就非常注重让学生自己去体验。比如在教学牙齿的作用时，我就给学生提供了香蕉、花生，让学生在吃香蕉和花生时充分体验三类牙齿的不同作用。这样的设计可以体现新课程的基本理念。