【word】 熟地黄炮制技术

【word】 熟地黄炮制技术 熟地黄炮制技术 20_1_6Ngnggy~?x!njisou 地黄为玄参科植物地黄的新鲜或干 燥块根.地黄主要来自栽培,以河南修 ,武陟,沁阳等地产量最大, 武,温县 质量最佳. 一 ,地黄的采收及规格 地黄在秋季采挖,除去芦头,须根 及泥沙,鲜用.或将地黄缓缓烘焙至约 八成千.前者习称”鲜地黄”,后者习 称”生地黄”.生地黄按每千克的支数 分为五等.一等品16支以内,二等品32 支以内,j等品60支以内,四等品100 支以内,五等品100支以上,最小直径1 厘米以上.熟地黄的原料以怀地黄为 主,选用三等品或四等品的生地黄,确 保加工出来的熟地黄都是地道,优质的 饮片. =,地黄的性状及功效 生地黄多呈不规则的团块状,中 间膨大,两端稍细,稍扁且扭曲.表 面棕黑或棕灰色,极皱缩,具不规则 的横曲纹.体重,质较软而韧,不易 折断,断面棕黑或乌黑色,有光泽, 可以在主根未干,须根干燥时,用脚踩 去须根及梢,晒至足干.已开花的前 胡,习称”摊前胡”,其根瘪瘦,头部 可见木质残茎,质硬而脆,木质化,不 符合药用要求.应将经加工晒干的合格 品装入麻袋或编织袋,置于干燥处存 放.商品以足干,条粗壮有肉,呈不规 则圆柱形,圆锥形或纺锤形,有分枝, 长3,5厘米,直径1-2厘米,黑褐色或灰 黄色,上端有密集细环纹,下部有纵沟 及横向皮孔,断面不整齐,淡黄白色, 形成层环纹棕色,气香,味微苦辛,质 软,无须根,无芦头,无虫蛀,无霉坏 者为佳. 四,防风 防风别名关防风,东防风,为伞形 科植物防风的干燥根.分布于东北各省 及河E,内蒙古和山东等省区,野生于 草原或多石砾的山坡上,秋季至翌春萌 芽前采收.防风根部人土较深且脆, 容易折断,采收时须深挖.挖出根部 后,除去残留茎叶和泥土,晒至半干 时去掉须根,按根的粗细分级,摊开 晒至全干. 商品防风分为两个等级,,等品: 干货,根呈圆柱形,表面有皱纹,顶端 带有须毛,外皮黄褐色或灰黄色,质松 较柔软,断面棕黄色或黄白色,中间淡 黄色,味微甜,根长l5厘米以上,芦头 直径0.6厘米以上,无杂质,无虫蛀, 无霉变.二等品:芦头直径0.4厘米以 上,其余与一等品相同. (口242800安徽青阳县中正有限 公司金陵) 99e『11.ni警2olj 具黏性.气微,味微甜.生地黄具有 清热凉血,养阴,生津之功效,用于 治疗热病舌绛烦渴,阴虚内热,骨蒸 劳热,内热消渴,吐血,衄血,发斑 发疹. 熟地黄为不规则的块片,表面乌黑 色,有光泽,黏性大.质柔软而带韧 性,不易折断,断面乌黑色,有光泽, 味甜.熟地黄是生地黄加入黄酒蒸制后 的产品.具有滋阴补血,益精填髓之功 效.用于治疗肝肾阴虚,腰膝酸软,骨 蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,血虚萎 黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血, 眩晕耳呜,须发早白. 生地黄是清热养阴药,熟地黄为补 益药. 三,熟地黄炮制技术 2008年北京市中药饮片炮制规范中 熟地黄炮制工艺流程为:生地黄,加黄 酒拌匀,闷润24,48小时,装入蒸罐内, 加水适量,密封,蒸1224小时,中间 倒罐一次.至黄酒被吸尽且色泽黑润时 取出,晒至八成干时切厚片(2-4毫 米),干燥.每100千克生地黄用黄酒 30,50千克. 北京市双桥燕京中药饮片厂根据炮 制规范,首先在净选工序中除去杂质, 大小分开,放人清洁的塑料箱中,洗 泡,闷润,洗去药材表面的泥土,沥 干.将生地黄置于容器内,按100千克 生地黄用黄酒50千克的比例拌匀,根据 大小制定不同的闷润时间,小者2448 小时,大者30,48小时.闷润后将生地 黄装入蒸煮锅内,小者炖12小时,大者 炖24小时.至黄酒完全被吸尽后,取 出,放人清洁的塑料容器中,移交切制 车间.按质量切2—4毫米的厚片, 每隔30分钟检查切片的规格是否合格. 放入清洁的容器内移交干燥车间.在 太阳房干燥室进行操作,将加工好的 饮片均匀地摊放在已清洁的容器中自 然干燥,过筛去除残渣.成品检查后 包装.整个过程的重点环节是生地黄 清洗,分档,辅料的选用. 地黄在炮制前的清洗必不可少,能 去除附着的泥土,有利于黄酒的吸收. 地黄的个头大小不一,在清洗过后将大 小条分开,在用黄酒闷润的时候分别控 制时间,使黄酒与药材充分接触,将 药材润透,以便在下面蒸制的过程中 蒸透.这样炮制出来的熟地黄表面乌 黑色,有光泽,黏性大,质柔软而带 韧性,不易折断,断面乌黑色,有光 泽,无臭,味甜.这样的熟地黄才具 有滋阴补血,益精填髓之功效.在熟 地黄的清洗,闷润,分条,干燥过程 中,使用的容器是塑料桶或者不锈钢 器皿,这两种容器都是不容易与药材 发生反应的,可保证药材在炮制过程 中的质量. 四,确保熟地黄质量的关键环节 熟地黄的质量问题多出在炮制环 节.选择有资质的正规厂家购进黄酒, 品质上有保证.黄酒呈橙黄色液体状, 半透明,无杂质,气香浓,味甘,微 辛,符合食用标准.但是由于地域及条 件的限制,有一些厂家和使用单位不能 按照炮制规范来执行,直接从药材市场 购进炮制好的熟地黄,此类熟地黄多 不加入黄酒而是直接将药材蒸制成乌 黑色,在蒸制时间上也不遵循规定, 使药材的质量大打折扣,根本不具备 熟地黄的功效.还有一种方法就是用 酱给药材上色,以达到乌黑的外观效 果.这几类药材在洁净度和质量上都 无法保证. (口100024北京双桥燕京中药饮 片厂苏桂云刘颖)