天然物质在化妆品中的安全性—化妆品防腐剂

匕 雌 志 1 天然物质在化妆品中的安全性～化妆品防腐剂 ；， 李 筠 — ● — ‘ — 、 — ～ (北京营养酥研究所，100053) 近年来，许多高级营养恒护 呋膏 、浴 液、洗护发液纷纷 出现 ．人们在化妆 品膏霜 中添加了珍珠粉 ，人参汁、蜂王浆，银耳和 水解蛋白，氨基酸等物质，无疑对滋润皮肤和 防止皮肤衰老起到了良好作用 但是正因为 膏霜的营养成分丰富．微生物也就更容易生 长和繁殖 ，污染菌的种类和数置就更高 在 通常温度下污染的微生物会迅速繁殖．致使 膏霜霉腐变质 ，乳化性被破坏，产生异味， 变色。为防止化妆品中微生物繁殖造成盼经 济损失以及化妆品在消费者使用时变质，化 妆品生产必须使用防腐剂 但采用防腐剂的 同时，还应遵守化妆品厂的卫生法规 ，使化 妆品中的微生物量控制在最低限度， 对防腐剂的耍求 化妆品的防腐是为了保证其在贮藏期中 完整无损和对消费者安全负责 西欧各国化 妆品的贮藏期为三年。著对防腐剂提出了以 下要求： 1．抗菌效能广，对亿妆品中所遇到 的 各种微生物均属有效； 2．低浓度下有显著活性 ，能在最 广 的 pH范围中保藏； 3．有极好的溶水性和不良n 溶油 性 。 4．产品在贮藏保证期中，其效能 不 会 因其他拼料和包装材料而失活 ，亦不会分解 和挥发。 5．防腐剂对人体安全，即无剧毒 和 慢 性中毒 ，以及由于皮肤吸收和皮肤刺激性能 而引起变态反应和其他不愉快的效应： 6．加入防腐剂后，仍能保持产品 原 有 - 22 · 瞳 』 的色，香和味。 7．原料易得，成本低廉。 当然符合上述各方面的要求是十分困难 的，如具有广泛抗菌作用的Dowleil 200， Br 0n opol，Chlo rheXidin和 Kathon CG，还 都存在一定缺陷。 在化妆品中用量最大的是对一羟基苯甲 酸酯类 ，Dowicil 200，Bronopol和 KathonC G。而其他绝大部分防腐荆只 有 较 窄 的 用 途，如Bronidox 4和蔼尔马林只用于香渡 和 浴剂 ChlorheXidine只饵于牙膏和气 溶胶 脱 臭剂，Vaneide RE 89只用于爽脚粉等等． 防腐剂的品种 国外采用的防腐剂品种繁多，美国计有 125种 ，西欧7o种，但大部分只加用于 几 种 化妆品中。在一般场合下．防腐剂被分成以 下几类： 醇类 (乙醇 ，异丙醇、丙二醇、苯氧基 乙醇 ，苄醇 )： 酸类 (苯 甲酸 、山梨酸 ，脱水醋酸 以及 其盐类 )： 酚类 (对一羟基苯甲酸酯 ，Lrgasan DP 300，Ottascpt)： 甲醛 (福尔马林 )和甲醛制晶(三聚甲 醛 、Germall一 1 1 5、Dowi~il 200、Bronopol、 Bronidox 4、Glydant)； 季铵盐 (Chlo rhexldine等 )： 其他防腐剂 (KuthonCG、OxadinA)。 防腐剂的抑菌性能 选择防腐剂时，首先应注意的是微生物 维普资讯 http://www.cqvip.com 污染的特点。碱性化妆品一般有利于细菌繁 殖．丽酸性化妆品则有利予霉菌生长。但徽 生物本身之间的争夺和防腐剂对某种微生物 活性的不足，都会 【趣意外的微生物污染。 许多防腐剂在酸性介质中有极 好 的pH 适应性．如尼泊金甲酯于PH 5时，本 身 具 有77％的最高抑菌活性 ．pH 7时 为63％， 当pH8．5时接近5o如。为此只能要求相应提 高其浓度 ，脱水醋酸、山梨酸和苯甲酸于pH 7下无活性 ，于PH 5时分别呈 现 出65％． 37％和l3嘶的活性，园此它们应在偏酸性的 介质中应用。Bronopol在PH值<8．0，Kat honcG在PH 4～ 8时使用，因为它们 在 碱 性条件下易于分解。为此．为便于对防腐剂 的选择，最好将化妆品针成较低的PH值。 其次，酸性制剂对许多致病菌的繁殖是不千f』 的，而对pH为 5～5．4的皮肤功能却有良好 效应 化妆品中水和营养物质的存在能促进微 生物生长，但强酸或强碱介质 ，电解质含量 高，’有毒物质或微生物不易接受的原料存在 时 ，对微生物的生长均有不 良影响。但加入 生物活性物质 (如植钳和动物萃取物、维生 素 酶 檄素等 )会增加化妆品受微生物污 染的可能性，必须增加防腐剂用量或采用更 高效帕防腐 剂 如：Bron。pol、Kathon CG、 Dowicii等。 某些化妆品原料 ．特别是表面话性剂和 蛋 白质制剂畚使防腐剂失活 ．而很步会出现 协同作用 只是阴离子表面活性 剂 能 提 高 Germa|l 1 15的活性，非离子表面活性剂托提 高Br~nopol的活性。防腐剂的增溶作用是引 起表面活性刺失活的碌网，即防腐剂分子由 水溶液转移至胶束胡时 介绍一种化牧品防腐剂 Bronopol(布罗波尔 ) Bronopol为商品名，化学名为 2一澳一 2一硝基丙烷一 1．3一二醇 。这是一种 万 能 的防腐剂，目前很多国家广泛应用。这类防 腐剂的特 点是抗菌活性高，特别对绿脓杆菌 和其他革兰氏阴性茁更为有效。它在化妆品 中的一般用量仪为0．o2—0．05如。 Bronopo堤 ～种无臭的白色 结 晶 状 物 质，熔点为】00～1 3 2 c，22。C下的 溶 解 度 为：(克／1oD克溶剂 )东--25，己醇一50， 异丙醇一25，丙二醇一l4．3．BrOnopol舟g相 分配系数很小。 Bronopol是典型的杀菌剂和消毒剂 ，抑 菌谱广 ，对细菌的活性比霉菌强。最低的抑 霉菌浓度为0．005％一0．0l晒，最低抑 细 菌 浓度为0．O0 2一o．005％。为此，在较低f1,3Bro— nOPol含量时，亦能保 证 有广泛 的 杀 菌 作 用 Bronopol在固体状态下能保藏二年或二 年以上，光 湿空气 (<90 )和温度 (达 45‘c)对其毫无影响。但在水溶液中议在酸 性介质中稳定，提高pH值和升高温 度 能促 使其分解 主要势出甲醛瓢溴化物离子 Bro～ noppl可应用于酸性 中性 弱 碱 性 制 品 中，~nB ronopol和尼泊金甲酯．尼泊金丙酯复 合使用时，则和单独一种Bronopol不 同，能用 于阴离予增溶剂为基础的碱性乳液的防腐。 Bronopol~[!菜些金儡接触 (包括铝和不 锈钢 )即会失去活性，并很快着色．为此， 在制备和使用它时，须用搪瓷设备 ．包装材 料可甩塑料或玻璃。 Brono口o1孵口服毒 仕，老鼠的 半 致 死 量LD 。为31 0～340毫克／公斤，在 低 于0．5 ％浓度时对皮肤和粘膜没有刺激阼 、浓度 骶于0．25％时没有接触变态反应。 综上所述 ，选择适宜且有效的舫崩剂对 高质量的化妆品来说是至奖耍 要的，倘若化 妆品中不控制微生物滋长．不仅会影响化妆 品的质量 使产品色泽和粘度发生变化 ，使 颜色加深．甚至导致产品分层、发臭．更严 重的是对人体健康带来危害。防腐剂之所以 下转第 (4)页 维普资讯 http://www.cqvip.com 科曾经是我国香料工业中的一大优势，轻工 与外贸部门专门建立了230万亩的天然 香 料 生产基地．主要生产薄菏、留兰香、香茅草 和桂花等 。但由于管理、采集和加工工艺仍 沿用旧方法．使原来的优势变成了劣势。在 美国、法国和埃及等天然香料发 达 的 国 家 里．香料的管理和采集都已实现机械化，提 取则采用连续低温超临界萃取工艺，这样不 但保证 了产 品质量，又能提高收率。 我 国合成香料的生产 困设备技术落后， 成本高．三废严重。我国的调香技术至今仍 沿用传统老方法，是十分落后的。目前国外 已采用电脑配方和先进的溺试手段等现代调 香技术．在我 国尚未推广应用。 3．技术人材缺乏，科研工作薄弱 我 国香料工业 规模小，又是配套性行业，容易 被忽视 。至今全国性香料研究所只有一个， 并且力量薄弱。属于地方轻工研究单位设立 的香料室也只有十余个。全国从事香料研究 的 技术人员仅500人左右，大部分人员忙于维 持生计的 “短平快”项 目，或为了刨收而忙 于纯生产性工作 。对于重要的香料理论研究 项 目常因受经费、设备等条件限制难 以开 展，成为 胡子项 目”。例如：对某些精油 中微量成分的剖析、鉴别与合成；调香中有 关合香 、定香的化学物理问题：香味与化学 结构的关系 ；天然香料良种的培育等。 香料行业虽小．但与消费市场的联系广 泛，如以食品，饮料 、卷烟，化妆 品、洗涤 用品、饲料六个行业计算．其年 产 值 可 达 1 500亿元之多。这也说明香料工业在发展轻 工产品中的重要作用。 通过以上分析可以看出：改 革 开 放 以 来，我国的日化工业确实有了很大的发展． 但与发达国家相比还有较大的差距 。为使我 国日化工业赶上或超过世界先进水平，我们 应下大气力解决所存在的问题． 上接第 (23)页 添加在化妆 品中．主要是为了防止产品在生 产 储存和使用过程中受到污染 ．但不应用 来解决低劣生产过程中所引发的严重污染问 题 。当污染发现后 ．还应采取措施来控制污 染的程度，良好的生产操作程序加以对生产 过程中定期有效的检测是消除细菌污染的又 一 关键因素。 参考文献 1．《Cosmt{e and Drug Pre servation》 · 4 · 一 PTincip1e an rl Praetlee INC 1984 2．Cosmetie ＆ Toiletries 1 981 98N0 3 79J 81 29— 41 3．Fr grance J．1981． No 5 52— 55 4．《防霉剂 》 5 ．H A PPI N o 5 1991 109 57— 58 6．《宴用防霉技术 》 维普资讯 http://www.cqvip.com