中药添加剂降低牛奶中体细胞作用的功效试验

中药添加剂降低牛奶中体细胞作用的功效试验 中药添加剂降低牛奶中体细胞作用的功效 试验 畜牧与饲料科学AnimalHusbandryandFeedScience2011,32(12):71—73 中药添加剂降低牛奶中体细胞作用的功效试验 祁生旺,梁亚冰,西吉日图亚 (内蒙古农业大学兽医学院,内蒙古呼和浩特010018) 摘要:乳汁中体细胞增高,是奶牛隐性乳腺炎的主要指标,用传统中兽医理论组方. 针对奶牛隐性乳腺炎,配制了一种具 有清热解毒,通经活络和提高乳房抵抗力及免疫功能的中药添加剂——"降体细 胞中药添加剂".并对奶牛隐性乳腺炎 病例进行了降低体细胞的治疗试验.结果显示,其一个疗程(7d)对奶牛隐性乳腺炎 病例降低体细胞功能的有效率为 83%,略高于市售产品对照组80%的有效率.因为是纯中药配方,可作为市售同功效 但泌乳期禁用药物的替代产品. 关键词:中药添加剂:体细胞计数:奶牛 中图分类号:$823.5文献标识码:A文章顺序编号:1672—5190(2011)l2—0071—03 ClinicalTestofChineseMedicinePowdertoDecreaseSomatiCCellsinMilk QISheng—wang.LIANGYa—bing.Xijifituya (CollegeofVeterinary,InnerMongoliaAgriculturalUniversity,Hohhot010018,China) Abstract:HighersomaticcellsinmilkisthemainindicatorofnonclinicalmastitisforCOWS.BasedonthetraditionaltheoryofChinese medicine,aChineseherbalmedicinepharmaceutical"dropingsomaticcellsChinesemedicinepowder"wasprepared,andithassome functionsofclearinganddetoxifying,expeditingchannelandactivatingmeridian,enhancingmammarySresistanceandimmune.A clinicaltestonCOWSnonclinicalmastitisfortheChinesemedicinepowderwascarriedout.Resultsshowthateffectiverateofthe ChinesemedicinepowdertodecreasesomaticcellsinCOWSnonclinicalmastitiscasesafter onecourseoftreatment(7days)was83%, slightlyhigherthancontrol(80%).BecausetheClfinesemedicinepowderisapureherbalfor mula,SOitcanbeusedasasubstitute productofsomeprohibiteddrugswithcommerciallyavailableeffectwhichareforbidtouseat theperiodoflactationinCOWS. Keywords:Chinesemedicinepowder;somaticcellcount(SCC);dairyCOWS 隐性乳腺炎(nonclinicalmastitis)是奶牛常见病,其特点降,据统计,体细胞在25万万个/mL时,奶产量下降3.5%, 是乳中的体细胞,特别是白细胞增多,奶质下降以及奶量的明体细胞在40万100万+/mL时.奶产量下降7_5%.体细胞在 显减少.体细胞为牛奶中所含有的白细胞和上皮细胞.病理学100万,300万个,mL时,奶产量下降12.5%,体细胞>300万个/ 研究证实,乳房感染发炎后,大量白细胞进入乳腺,部分上皮mL时,奶产量下降17.5%.同时体细胞高的牛奶,细菌含量也 细胞脱落,使乳汁中体细胞数明显升高.根据这一原理,体细相应增加,由于细菌的污染极大地降低了牛奶的质量,而体细 胞计数(SCC,每毫升乳汁中的体细胞数)作为诊断隐性乳腺炎胞本身也对牛奶质量不利,这种奶容易变质.特别是对用于生 的基准,也是与其他诊断方法作对照的.另外,乳中的细产发酵乳制品的牛奶.牛奶变质表现为:?牛奶味道变坏;? 胞数与挤奶方法,泌乳牛胎次,泌乳月数和不同泌乳期等有牛奶的贮存期缩短;?乳清量增加,酪蛋白的收缩性降低,从 关.一般来说,初乳,泌乳末期的乳体细胞相对较高.正常情况而导致奶酪产量下降.所以乳品企业收购鲜奶时.体细胞的检 下,少数白细胞可经乳腺进入乳汁,是乳腺免疫的需要.但在测是一项重要指标,直接影响到奶价,国外对此还会罚款.由 病原菌入侵时,机体会向乳腺内释放大量的白细胞.若乳腺受于体细胞数对于牛奶产量和质量的重要性,所以奶牛养殖企 到损害,也会造成乳腺上皮细胞脱落,成为乳汁内体细胞的一业(户)对体细胞特别重视,除了直接影响经济效益,降低牛奶 部分.体细胞数在完全健康奶牛的乳汁中低于20万个/mL,乳中的体细胞数对奶牛养殖户,企业以及乳品安全和人类健康 腺感染严重时,会高于500万个/mL.体细胞数偏高,表明牛奶都有重要意义. 产于受损或受感染的乳腺.体细胞数偏高时,奶产量相应下因体细胞数值高常常是由于乳房受到了细菌感染所 收稿日期:2011-l1—23 作者简介:祁生旺(1959一),男,副教授,硕士,主要研究方向 为兽医产科学及奶牛普通病. 料,2011(4):50—52. [2]尚青生,王春景.化隆县畜牧业发展的建议[J]龙江畜牧 兽医,2010(1):27—28. [3]雷有朋.北海州畜牧业发展现状及对策[J1.青海畜牧兽医 杂志,2011,4l(2):36—37. [4]丁生喜.环青海湖少数民族地区畜牧业可持续发展研究 [J].安徽农业科学,2010,38(22):11832—11834,l1837. [5]祁英香.青海湖地区草地载畜量及畜牧业可持续发展研究 [J].安徽农业科学,2009,37(33):16551—16553. [6]王恩胡.西北地区发展现代畜牧业面临的困难和对策fJ1. 西安财经学院.2007(6):12—16. 致,因此降低体细胞数值的最好方法就是防止乳腺感染.目 前,人们使用各种办法来降低体细胞,我国降低原奶中体细 胞数的措施主要有:搞好饲养管理及奶牛舍的设计:加强人 [7]陈红跃,张廷忠,左福元.重庆市现代畜牧业的发展[J].西 南农业大学,2010,8(1):30—33. [8]陈艳川.浅谈景谷县畜牧业发展现状及对策研究[J].云南 畜牧兽医.2010(1):28—29. [9]顾景霞.畜牧业发展存在的问题及对策[J].现代农业科 技,2010(17):367,369. [1O]杨献华.论现代畜牧业发展[J].现代农业科技,2009(18): 359,361. [11]郝玉宾.浅析现代畜牧业发展的必由之路[J].科技情报开 发与经济,2009(6):145—147. (责任编辑:粟林) 72畜牧与饲料科学第32卷 员管理;搞好环境及牛体卫生;搞好挤奶工作,在挤奶的过 程中.存在着微生物对奶牛和牛奶污染的极大危险.所以挤 奶程序的正确实施,挤奶机的正确使用等都是降低体细胞 行之:有效的方法.以上各点.在生产中很难完全做好,全国 各地体细胞数高的情况时有发生.给奶牛养殖户和企业造 成巨大的经济损失.人们又想到了通过提高乳腺免疫力及 抵抗力的方法来降低体细胞.一种可提高乳腺免疫力的药 物被广泛使用,那就是在奶牛饲料中添加左旋咪唑,该药物 在降低体细胞数方面确实具有明显作用,但其副作用及其 在奶中的残留问题也很突出.人们食用以后对健康会有影 响,所以国家已明令禁止对泌乳期奶牛使用左旋咪唑. 该试验是在借鉴他人利用中药降低牛奶中体细胞研究 的基础上.义加入笔者的独特设计.使该方法具有更好的疗 效,更低的成本以及在生产中易于应用的优点.为此,笔者 专门研制了一种纯中药添加剂,在奶牛饲料中添加以降低 体细胞数,在几个奶牛场进行了功效试验,以验证其效果, 并与市售同功效产品做了对比,现将其中已完成试验的一 个牛场数据如下. 1与方法 1.1试验药品 1.1.1试验药品:"降体细胞中药添加剂"(笔者新研制).组 方:黄连,金银花,连翘,黄柏,砂仁,瓜蒌,蒲公英,地丁(纯 中药配方) 功能与主治:清热解毒,清下焦湿热,提高乳房免疫力 及抵抗力,降低体细胞数. 规格:每剂300g/袋;生产日期:2011年2月20日;原 料中药均购自内蒙古呼和浩特市天力医药公司. 1.1.2对照药品:兰环清(成分为左旋咪唑和黄蓖多糖1:5), 规格:l000s/桶,东方澳龙动物药业股份有限公司生产,批 号:100903. 1.2试验动物选内蒙古乌兰察布市集宁区某奶牛场作 为试验地点,用CMT法对泌乳牛进行筛选选l,2个乳区 隐性乳腺炎呈弱阳性(4-)及以上的奶牛20头(没有急慢性 乳腺炎临床症状),采奶样送化验室测定体细胞.选乳汁体 细胞数高于50万个/mL的隐性乳腺炎奶牛病例11失作为 试验动物.奶牛品种为中国荷斯坦奶牛,每组试验奶牛饲养 管理条件相同. 1-3测定方法及仪器 1.3.1CMT法:诊断液由Delaval公司生产.乳汁检验盘,盘 中有4个直径7cm,高1.7cm的检验皿.4个乳区的乳汁分 别挤入4个检验』?L中,倾斜检验盘60.,流出多余乳汁.加等 量(2mE)试液,随即手持检验盘旋转摇动,使试液与乳汁充 分混合,10s后观察.判定标准见表l. 1.3.2测定仪器:体细胞计数仪,Delaval(~拉伐)公司生产 1.4试验方法 1.4.1试验分组:将试验奶牛随机分为2组,一组为试验组 (6头),另一组为对照组(5头);试验组用试验药品"降体细 胞中药添加剂"300g/袋.空腹HeWn人饲料中喂服,如不食则 灌服,1次/d,连用7d;对照组用市售兰环清10g,用药方法 及时间同试验组.2组均不用其他治疗方法及药物.停药 第2天采奶样.送化验室测定体细胞.统汁疗效. 1.4.2判定标准:比较2次测定结果,体细胞降低l0厅个/ mL以下为有效.降低10万,30万个/mL为效果显着,降低 30万个/mL以上为极显着,没有降低或升高为无效. 表1CMT法判定标准 试验组 对照组 左后,20o.左前/340 右后/120 左后/342.右后,540 右前/58.左后,70 右后182 左前,112.右后/180 204.4 右前/560.右后,704 右后,5l0 右后,68 左前/244,右后/130 右后/76 327.4 极显着 有效 极显着 无效 显着 有效 下降率 极显着 无效 显着 极显着 极显着 下降率 83 3l ' 80 26 吣一舳魄一.旱820,3O一2682m,s{船 鲫一? 2323O4.43320 岳一,一 46,4 第12期祁生旺等:中药添加剂降低牛奶中体细胞作用的功效试验73 2试验结果 "降低细胞中药添加剂"降低牛奶中体细胞数的功效试 验结果见表2. 3小结与讨论 ?从试验结果看,试验组饲料添加"降体细胞中药添 加剂"一个疗程(7d)后,降低体细胞的有效率为83%,平 均体细胞下降率为31%,略高于对照组80%的有效率及 26%的平均体细胞下降率.可见中药添加剂一一"降体细 胞中药添加剂"对奶牛隐性乳腺炎有明显治疗作用及降 低体细胞作用. ?试验药品"降体细胞中药添加剂"与西药疗法相比, 中药是动物体易吸收的天然物质,具有无耐药性,几乎无残 留,毒副作用甚微以及无污染等许多优点,而且杜绝了奶牛 由于左旋咪唑,抗生素等西药内服带来的乳中抗生素残留 问题.减少了经济损失,对乳品安全有好处,更何况防治隐 性乳腺炎的常规药品左旋咪唑国家现已明令禁止在泌乳奶 牛中使用.所以"降体细胞中药添加剂"有望作为常规绿色 药物代替左旋咪唑作为防治奶牛隐性乳腺炎和降低体细胞 使用.而且具有较高的应用价值和良好的市场前景. ?从试验结果看,试验药品"降体细胞中药添加剂"对 体细胞较高的牛降体细胞作用明显.而对照组兰环清对体 细胞较低的牛降体细胞作用明显. ?试验药品"降体细胞中药添加剂"药理分析.根据中 医理论,乳房炎是外邪侵入,与乳互结而成病.治疗以清热 解毒,抗菌消炎,通经活血,活络通乳为原则,从而保持机体 内环境的动态平衡,达到防治目的. 中药可直接或通过提高机体的免疫力,间接抑制或杀 灭乳房炎的病原菌.同时中药又具有解热,镇痛,抗炎等作 用,可达到标本兼治的效果.该方中黄连具有清热燥湿,泻 火解毒的作用;金银花,连翘具有清热解毒,通经活络,广谱 抗菌及抗病毒等功效;黄柏味苦,性寒,具有清热解毒,泻火 燥湿的功效;砂仁味辛,性温,具有理气宽中,化湿和脾,安 胎的功效;瓜蒌性寒,味甘,微苦,功能主治清热涤痰,宽胸 散结,润肠.现代研究证明,瓜蒌可提高乳房抵抗力及免疫 功能.所以,全方具有清热解毒,通经活络和提高乳房抵抗 力及免疫力的功能,并具有安胎作用. ?不足之处:该试验中只做了l1头奶牛病例,头数较 少,对照组牛头数也少.所以试验结果可能有误差,只供参 考,还需进一步验证.另外,由于条件所限,没有进行其他方 法测定. 参考文献: [1]王忠红,张淑云,李德竹,等.中草药在治疗奶牛乳房炎中 的应用效果观察[J].河南畜牧兽医,2004,25(5):3—5. 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[9]王根林,刘庆华,江风龙.奶牛乳房炎及其控制[M].北京: 中国农业出版社,2004.(责任编辑:栗林) 奶牛冬季饲养管理要点 周云波.李彩霞 (内蒙古乌兰浩特市家畜改良工作站,内蒙古乌兰浩特137400) 由于北方地区冬季寒冷,气温低,较容易出现奶牛产奶 量大幅度下降,致使奶牛饲养户养殖效益下滑.因此,在寒 冷的季节.奶牛养殖户饲养奶牛时应注意以下几点: 1提高饲粮的营养标准 冬季奶牛维持需要增加,在饲料供给上要做到精粗搭 配.适当提高精饲料的供给量,将奶牛精饲料供给量增加 10%,15%,用以补偿奶牛维持需要增加的营养物质. 2饮温水 在冬季应给奶牛供应温水,适宜的水温在:25?左右. 每日3次,早,中,晚各1次,有条件的可夜间饮水1次. 3加强圈舍保温 北方饲养奶牛的牛舍应当向阳.冬季在牛舍门,窗加挂 草帘或用塑料薄膜,牛舍窗户玻璃应当干净透光,以便采光 收稿日期:2011-l1—30 作者简介:周云波(1962一),女,畜牧师,主要从事家畜改良技 术推广工作. 和保温.采用塑料棚圈舍的,塑料薄膜应绷紧拉平,四边封 严,不能透风.晚间要用棉帘,草帘或麻袋等将塑料棚舍盖 严,同时要及时清除棚面的积雪和积霜.有条件的可实行人 工供暖.冬季奶牛舍温应维持在l0,16?. 4勤换垫草 给牛床铺上垫草,可减少奶牛体热散失,以防止寒冷给 奶牛带来的不良影响.同时,垫草要经常更换,并保持垫草 干燥清洁. 5加强运动 在阳光充足的中午前后,应将奶牛赶到舍外运动场让 奶牛晒太阳和自由运动,以增强奶牛体质. 6刷拭牛体 每天早晚各刷拭1次牛体,每次3,5min.既可保持牛 体清洁卫生,又可促进奶牛新陈代谢,也有利于奶牛健康及 提高产奶量. (责任编辑:赵景娣)