冷锅串串香和串串香的区别【图文】

冷锅串串香和串串香的区别【图文】 冷锅串串香配方 制作过程 1 、将牛油放入镬中烧热，投入花椒 15 克、干辣椒 25 克、姜、蒜爆香，然后放入四川麻辣 火锅底料炒香，倒入米酒略炒。 2 、将其余材料同老汤放入镬中煲滚，再煮上自己喜欢的食物用火 锅味碟佐食 其实有很多种做法 但是都是锅底不同 自己调味把麻辣火锅的做法: 1 、四川《鹃城牌》郫县豆瓣 300 克(这是最主要的原料) ，牛油 200 克，菜籽油 100 克 2 、干红辣椒 150 克(剪成约2公分的小段) ;花椒50克 3 、白糖 3 大勺;干姜(切片)和瓣蒜各150克; 葱(两寸半长的节)250克; 副食品店出售的150克大料一袋(回香八角山奈等) ;盐适量(视你购买的豆瓣咸度定，因有些厂家生 产的豆瓣过咸) ;鸡精一大勺 . 现在【成都上善佳美食】，致力于成都冷锅串串的推广和普及，现做技术，欢迎咨询。搜一下，就知道