多酚类食物具有抗氧化能力

多酚类食物具有抗氧化能力 多酚类食物具有抗氧化能力 啬诛藏专家论坛 2.4完善市场体系建设,拓宽蔬菜销售渠道.我们必须把设施 建设,特别是把信息网络建设,作为市场体系建设的重点.红现 有的7个大型专业市场建立蔬菜质量榆洲中心,埘人市交易的 蔬菜进行检测,把住人口关.同时要完善信息网络建没,及时收 集国内外蔬菜市场供需,价格变化情况,并及时发布,让农民, 经销企业及时把握市场变化趋势,安排生产经营活动,减少盲 从性.各县(市,区)要充分利用《门城农网》,县级信息服务平 台,乡级信息服务站和"一站通"等现代化信息传输f其,抓好 蔬菜市场供求信息的收集和产品销售信息的发布. ,带动蔬菜生产利技投入..钊'对 2.5加快i茴科技同区建设步伐 我市从事蔬菜科技人员少,机制不活,蔬菜生产科技含挝低的 实际,借鉴寿光等地的经验,要把建设高科技蔬菜同区作为重 点,以此为载体,引进I内外优良品币叶1,先进的栽培技术进行示 范,做出样子让农民看,带着农民做.各县(市,区)都要嗣绕 地蔬菜主导产业,建立高科技蔬菜冈Lx=.要进一步深化科技推 广体制改革,鼓励科技人员参}了闭区建设.制定对领建科技犁 蔬菜园区的科技人员,给予保留.1资,职务3,5年,并在建设 用地,资金等方i酊给予适当照顾等优惠政策,鼓励科技人员离 岗创业,带动蔬菜等科技密集产业的发展. 2.6加大扶持力度,促进蔬菜产业的发展.各地要进一步提高 对发腱蔬菜产业的认识,切实加强组织领导和综合服务.对发 腮蔬菜生,的农户在土地承包,打井等方面给予优先照顾.财 政,银信,开发办等部门婴在生产资金,立项等方面对发展蔬菜 给予必要的扶持.公安,T商,城管,交通等部门要密切配合,加 强对蔬荣市场的管理,维护止常交易秩序,保证"绿色通道"畅 通.进一步加大蔬菜价格调节令收缴力度.物价部门要按有 关规定继续做好收缴ll作,在使,【H,m农业,物价,蔬菜等部 同协商,确定最佳的使用,提高资金使用效益,加快蔬 菜产业发展步伐.进一步理顺蔬菜管理体系,把各县(市,区)蔬 荣局(办)统…归[I管邪,形成市县对口的管理体系,以便丁作 l的协渊. (刘汉飞谷晓飞刘东洋白城市洮北区蔬菜技术推广总站) (张晓玲白城市洮北区农业局137000) (徐晓龙段立岩洮南市农业技术推广总站) 春分食疗养生多酚类食物具有抗氧化能力 由于春分节气平分为昼夜,寒暑,人们在保健养生时应多酚是植物的茎 ,叶,花等部分所含有的色素,苦味和涩味成分注意保持人体的阴阳平衡状态 .春分之日,天地问阴阳交 合春气调和,万物新生.人们可以晚点睡,早些起,多去庭的总称.它是通过光合作用合成的,种类多,其中还有一部分不为人 院散步,使情绪舒畅,赏心怡情,才能与"春生"之机相适应.所r解.虽然多酚类物质不是人体每日所必需的营养素但现在的 春天高血压病多发,也容易产生眩晕,失眠等症.在此时节,医学研究中发现这类物质却具有超强的抗氧化能力.一?蠹蠢 人们应春捂秋冻"为养生原则,不可骤去衣服,应适当保多酚物质还具有很强的降糖作用.多酚不受水溶性或脂镕性的 暖,使人体在活动后稍有微汗,以开泄此肤,使目气能外泄,限制,对机体各个部分都发挥其抗氧化作用,拥有超强的抗氧化毹 气机畅达.力,能防止机体氧化,抑制致癌物质的活化.多酚根据其种类不同; 饮食调养,选择能够保持机体功能协调平衡的膳食,禁还具有许多其他功效.比如,多酚中的儿茶酚,能防曲嘲醇和 忌偏热,偏寒,偏升,偏降的饮食误区,如在烹调鱼,虾蟹等血糖值的升高;异黄酮能调节女性激素的平衡防止皮肤粗糙. 枣性食物时,其原则必佐以葱,姜,酒,醋类温性调料,以防植物外皮部分含有大量多 酚,特别是葡萄等水果的外皮,多酗 止菜肴性寒偏凉,食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊;又如含量更高.另外,茄子的皮中也含有大量多酚,所以食用的时候最好在食用韭菜 ,大蒜,木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之不要去皮 .L太]此红葡萄酒在酿造过程中加入了果皮,其中含有大量品 ,以达至4阴阳互补之目的.多酚 ,对身体有益.但是酒精代谢能力差的人,不要过度饮用红葡萄春分进补食疗 红枣炖免肉:原料为红枣50克,鲜兔肉200克,味精,酒,以免引发酒精性肝炎或脂肪肝等.?0 情盐各适量.茶叶的主要成分——多酚类".… 制作:选色红,个大,肉质厚实的红枣,洗干净备用,将在茶叶中,多酚类是含量最多的水可溶性物质;而茶叶的生化 兔肉洗净,切成小块,与红枣一起放瓦锅内,加水炖熟即成0与药理作用亦多经由多酚类表现.此外茶叶中还有咖啡因游离氢 功效健脾益气,补血强身.脾气亏虚,阴血不足所致的基酸,色素,挥发性香气等其他化学成分._ 形体瘦弱,不思饮食,甜淡无味,食后饱胀,面色萎黄,头晕含晒食物能分解自由基.?i 眼花;以及营养不良洼贫血,血小板减少性紫癜等而属气虚硒是人体所必需的矿物元素,是构成分解自由基的谷胱甘酞过 血亏者.氧化酶所必需的成分0成年男性每日所需量是4560微克,成年女 杜仲腰花:原料为杜仲12克,猪肾250克,葱姜蒜,花性是10~45微克.硒有分解自由基,延迟细胞老化的功骨如果和维 椒醋酸,酱油,绍酒,干淀粉,盐,白砂糖,植物油,味精各适量.生素E一起摄取,两者相辅相成,抗氧化能力倍增,能够抑制癌症舶制作 :杜仲清水煎浓汁50毫升,加淀粉,绍酒,味精,酱发牛 ,提高免疫机能.硒可以通过收获的农作物,鱼贝类或者用含矿油 ,盐,白砂糖对成芡汁分成三份备用.猪腰片去腰臊筋 膜,切成腰花,浸入一份芡汁内葱姜蒜洗净切段,片待用.物质饲料喂养的牛,猪,鸡等 食品来摄取.硒的摄取量不足人体会 }少锅大火烧热倒入植物油烧至八成熟,放入花椒,待香味提前老化,褐斑和头皮屑增加,易患白内障,以及引起功能不齐. 出来,投入腰花,葱姜蒜快速炒散加入芡汁,继续翻炒几分健康提醒:硒摄取过多会造成中毒,出现呕吐脱毛指甲变形 钟,加入另一份芡汁和醋翻炒均匀出锅.等症状.所以,应避免使用药物补充剂来大量摄取.一一般来说譬成人 功效:壮筋骨,降血压()=?药食合用,有补肾,健骨,降压之功.每日允许摄取的上限是250微克,不可超过这个量囊 ? 76?欢迎刊发广告,欢迎种业界商家朋友赞助,协办.