(精选)营养、美味奶白鲫鱼汤的做法—鲫鱼汤(精选)营养、美味奶白鲫鱼汤的做法—鲫鱼汤
营养、美味奶白鲫鱼汤的做法—鲫鱼汤
鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,含脂肪少。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。尤其是治疗产后乳少更有独到之处。食材食谱热量:1396(大卡)主料鲫鱼500克辅料花生油适量葱适量姜适量大蒜适量盐适量花椒适量糖适量香菜适量胡椒粉适量白酒适量
鲫鱼去鳞,去肚内黑皮择洗干净,黑皮一定仔细清洗干净,黑皮对身体有害,做出来的鱼会很腥,用酒腌制20放在左右,
葱切段、姜、大蒜切片
用姜片擦锅,锅内放油,放入花椒小...
(精选)营养、美味奶白鲫鱼汤的做法—鲫鱼汤
营养、美味奶白鲫鱼汤的做法—鲫鱼汤
鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,含脂肪少。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。尤其是治疗产后乳少更有独到之处。食材食谱热量:1396(大卡)主料鲫鱼500克辅料花生油适量葱适量姜适量大蒜适量盐适量花椒适量糖适量香菜适量胡椒粉适量白酒适量
鲫鱼去鳞,去肚内黑皮择洗干净,黑皮一定仔细清洗干净,黑皮对身体有害,做出来的鱼会很腥,用酒腌制20放在左右,
葱切段、姜、大蒜切片
用姜片擦锅,锅内放油,放入花椒小火炸出香味捞出
放入鲫鱼小火煎,不要把鱼弄碎。
煎至两面呈金黄色,
然后放入葱、姜、大蒜煸香,烹入白酒,
加入足够热水,加入少许的糖,中小火煮20分钟左右
加入盐调味继续煮5分钟,,撒入少许胡椒粉,加入香菜段即可出锅,如奶汁般洁白的鲫鱼汤,鱼汤本身就很鲜,不用加味精的哦
注意事项
鲫鱼去鳞,去肚内黑皮择洗干净,黑皮一定仔细清洗干净,
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黑皮对身体有害,做出来的鱼会很腥,用酒腌制20放在左右,可以去腥
煮制的过程中不可以重复加水,一次加足水
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