【doc】云南泉水清又甜
云南泉水清又甜
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重堡堡:堕里:!萼
彩云之南不仅是山的故乡,也是水的故乡.因为有了水,这h’-土地显出了特有的灵?地球有7O%ZJ~,可是对于现代人来说,缺水仍然是
最大的问
.在污染加重,水资源缺乏的现代社会,云南的纯净成为种稀有资源,
云南的原始反而成为最接近人性的起点.云南没有受过半
点污染的泉水成为了地球上最好的水之
一
滴水从地表浸入土层到成为泉水涌出地表,要经历数十或上百年的时间.云南是中国泉水资源最丰富,山泉特色最浓郁的省份=据初步
测算,约有万多座各种类型的山泉,堪称”万泉之国”:在经历了时间和地层的磨炼,云南的泉水清又甜.数千年来,
有的泉水养育了一代代云
南人,有的泉水却在山中默默流淌今天,我们不能让这天赐的宝物白自流走,辜负上天的恩赐,珍惜每一滴水成为了现代云南人的使命一
人类对水的运用和认识表明了人类的文明程度,从最早的井水到后来的自来水加热,从山泉水,矿泉水再到纯净水,从瓶装水到桶装水.
人们不再把水看做是山中自来自去的无用之物,而是经过加工成为
提升生活品质的重要必需品.近年来在一批批有识之士的努力下.云南的
水形成,个产业,这个简单的”水”字却演变出了如此众多的名目,而经过多年的发展,云南水业市场也发生了多轮的格局变化,造就了多个
本土7K行,品牌
?云南水业大事记?
正所谓时势造英雄,发展至今已经有十多年历史的云南水业.经历了
数的市场沉浮,几大品牌交相辉映,在各个阶段扮演着自己的角色.讲
着自己的故事
?
1993年,天咸水以较高的市场定位和起点开启了云南水业的”天成
代”,依靠国有企业的扎实根基和对市场的超前把握,天成从制瓶开始.
直到制水,宣传,销售,售后服务,创建了系统化管理模式.在当时外来
品充斥市场的情况下,天成品牌异军突起,成为云南水业的领军品牌;
?
1994年,太乙薄荷水成为水行业的生力军,这.fi1新产品的成功上
,
推动了云南水业发展的步伐,也分食了外来水产品的部分市场份额,
南有了属于自己的品牌水:
?
1999年,外来产品娃哈哈,乐百氏直驱进入云南,与云南本土水品
天成,太乙形成水行业的战国时代,几分天下:而这一年,借世博会的东
甜陈畴朱丹刘曦/文
风,云南大山公司成立,由于市场和品牌意识较强.很快地,”云南山泉”这
一
品牌很快崛起:
?
2000年,由于缺乏品牌意识和市场竞争意识,天成逐渐淡出江湖,
而太乙水则开始了痛苦的蛰伏,重新调整后从生产型企业变为市场型企
业.而此时,由于包装材料大幅降价.使得规模化生产变为可能.大山公司
夺得先机,云南瓶装水价全面下调:
?
2006年,整个云南水行业出现品牌交叉化发展的趋势:多个品牌的
同时存在加剧了这一行业的竞争,同时,各企业为扩大影响力.分别向更
多领域进发.以桶装水立项的企业开始进军瓶装水市场.主打瓶装水的公
司则开始向桶装水发起进攻,而在整个云南水业市场中,云南山泉成为第
一
品牌,并成为云南省饮用水行业中第一个获得”中国名牌”的产品一
从喝水解渴到喝出健康生活
跟随着水行业的发展,人们的饮水意识也在悄悄地发生着变化.从最
早的古井中取水.到后来自来水的诞生.再到后来开始饮用矿泉水,纯净
水,山泉水,人们已从最早的喝水解渴发展成为如今的喝水为了健康生
活.喝什么样的水.怎么样喝水才最安全,健康,已经成为人们考虑的问
题.而在这一市场背景下,云南各大水业品牌也开始新一轮的市场定位
和新产品研发.力求用更加贴近百姓消费心理的产品去占有更大的市场
份额.
据云南省质量检验协会食品专业委员会主任,高级工程师于国忠介
绍,科学选择饮用水应;JE意以下事项:
首先,生产企业是否具有国家颁发的QS认证;其次,该产品是否是
云南省质量检验协会连续多年抽查的合格产品;第三,应选择服务,信誉
好的水业品牌,以防止消费风险;第四,饮用过程中要注意是否有漏水,
破
损的情况.防止二次污染:第五,要定期对饮水机进行清洗;最后,新换的
水喝;京水关系不大,但时间放长后,建议加热饮用.至于瓶装饮用水中矿
泉水,纯净水和山泉水如何进行选择,则应根据自己身体需求后再加以选
择.例如矿泉水里富含丰富的矿物质,而纯净水则更注重饮水的安全和健
康问题.山泉水则侧重于自然和生态.
管理擦亮”云南水业”品牌
众所周知,云南有好山好水的自然资源,水资源丰富,许多水源地周
围环境幽静.森林郁郁葱葱,水中富含多种对人体有益的矿物质和微量元
素.据云南省质量检验协会食品专业委员会主任,高级工程师于国忠介
绍,目前云南各地州均设有瓶装水厂,数量约在400家左右,分布较广..
但是大,中型水厂相对较少.因此在管理上难度较大.自2003年瓶装饮
用水实行市场准入
.从生产能
力,卫生条件,加工环境,加工设备
到产品质量检验等都提出了新的
要求.进一步提高了行业准入门
槛.2004年云南省出台山泉水地
方
.整个水行业全面步入规范
发展期
经过多年来的发展,行业内已
逐步形成一批龙头企业和大批
质量稳定的骨干企业.其中,云南
山泉荣获”中国名牌”产品称号,
“云南山泉”,”云南天外天”荣获国
家免检产品称号,”云南山泉”,”云
南天外天”,”珍茗金龙水”等五家
荣获云南省名牌产品称号.”云南
天外天”,”昆明珍茗”,”昆明承龙
水业”,”云南航空”,”昆明戈尔登”
等11个企业在云南省质量监督局
历年产品质量监督抽查及2006年
加强行业自律,创”高品质优秀企
业”活动中连续7年被评为质量合
格企业.于国忠还表示,今后云南
水业将进入品牌集中化的发展阶段,经过激烈的市场竞争后,品牌知
名度
高,质量好的企业将继续做大,做强.力争在全国水业市场上打出.云
南
水”的品牌.
这是,场云南水业的盛会.这是一次对云南
水业的盘点.这更是一次
过去,展望未来的
云南水业总动员以下是部分云南水业的品牌
代表.透过他们也许你能感受到这个行业发展
的脉络和未来走势.
云南山泉
水源地:呈贡松茂乡古月泉
品质:古月泉水不仅流量大,还有低钠,低
钙,矿化度低.含有偏硅酸等特性.这样的水口
感舒适,烧沸后不结水垢,有利于身体健康.
独门武器:云南山泉天然矿泉水水源古月
泉水中各项理化指标均优于中国有关矿泉水理
化标准指标,其中.主要成分偏硅酸的含量,超
过了国家标准(GB8537—1995)65%(每升含量
为4136毫克,国家标准为每升25毫克),对人
体心血管类疾病有极好的预防和辅助治疗作
用.云南山泉天然矿泉水和云南山泉纯净水均
是采用古月泉水源.利用国际先进的高科技水
处理设备,精滤净化处理生产而成,产品质量过
硬,品位高.属优质的饮用水,是目前市场占有
率最高的饮用水.
承龙水
水源地:离昆明市36公里的小哨葛藤沟
品质:生产基地四周树木苍翠.绿草茵茵,
由九龙泉泉水涌出天然形成的承龙湖.悠静,美
丽.是国家二类保护鱼类——金线鱼在昆明的
?云南水业大点将?
惟一栖息地
独门武器:”承龙”矿泉水天然自成,含有
锌,钙等几十种微量元素.其中,锶含量超过一
般的水源水.被地矿部门鉴定为”国家一级稀有
高锶矿泉水”.锶是人体骨骼,牙齿的重要组成
部分,可强化骨骼,防止骨骼疏松,降低心血管
疾病.对正在生长发育的青少年以及老年人尤
为重要.2005年12月,”活力冰晶软矿泉”隆重
问世.”软矿泉”的概念首次出现在高原之城昆
明,第一桶”高原软矿泉”诞生.
太乙水
水源地:松华坝源头
品质:太乙山泉直接采自610米深层泉眼,
杜绝了污染物和病菌,是真正意义上的健康的
纯天然山泉水.同时,由于太乙山泉水含有多种
人体所需的矿物质,甜甜的口感,有利于儿童的
身体健康.
独门武器:太乙山泉的弱碱性,适中矿化度
等特性.有助于蛋白质,脂肪,矿物质和维生素
等营养物质的消化和吸收.由于矿化度均衡适
中,即使加热饮用,也不会结石,减轻高矿化度
带来的代谢负担.再加之和人体体液相近的弱
碱性.不影响儿童身体的酸碱平衡.让孩子保持
旺盛的精力,聪明的头脑.同时,太乙还有一个
王牌产品——太乙薄荷水.
石林关外关
水源地:长江流域与珠江流域的分水
岭——呈贡七甸山谷中
品质:纯净清凉,甘甜可口,质量优异,富含
多种微量元素.获国家免检产品,云南着名品牌
等称号.
独门武器:”石林天外天”矿泉水最大特点是
偏硅酸,低钠,不结水垢,并富含20多种对人体
有益的微量元素.其”每喝一瓶天外天矿泉为水
源林捐赠03元,每喝一桶天外天矿泉水就为掌
鸠水源林捐赠1元”的公益行动,尤为深入人心.
珍茗盒龙
水源地:黑龙潭畔的”珍茗井”
品质:我省第一个桶装饮用水品牌,其目标
是做”百年水库”.
独门武器:出水无任何细菌和污染,水中含
有锶和偏硅酸,对人体健康有益,在消费者中树
立了高档桶装水的品牌形象.
般若水
水源地:嵩明县白邑乡青龙潭
品质:云南省,市佛教协会指定用水,水源为
松华坝正源头.泉水本身已达到饮用水的标准:
独门武器:除了水质好,服务上乘之外,般
若水更是佛教协会指定用水.带有浓厚的佛教
文化色彩.同时,它还在圆通寺,青龙禅寺等寺
庙内设有免费饮点,以便和众生结缘.