甜酒的做法

甜酒的做法 你说的应该是室内外连接铜管后如何排空气的事。一般如下操作: 1、先将室内机的细管、粗管通截止阀与室内外机连接铜管铜帽全部拧紧。 2、室外机处，把外机细截止阀与连接管细管的铜帽也拧紧，粗管处铜帽也拧到完全紧固往回退两圈左右，然后用六角头螺栓开启细截止阀，将室外机填充的R22冷媒放出，冷媒会沿细管进入室内机并将空气从室内压出，从粗截止阀处流出;刚开始时，空气是常温的，所以感觉不凉，等到感觉粗截止阀处铜管、铜帽明显变凉时(约10~15秒钟左右)，说明R22冷媒已经流到此处，空气基本排尽了，此时迅速将铜帽拧紧就可以了。 3、然后再用六角头螺栓开启粗截止阀，然后开机就可以了。 最好的方法是将室外机连接好以后，用真空泵对室内机及连接铜管抽空，但是实际安装时几乎没有这么做的;因为是小空调，系统中的空气不多，手动排空气就可以了。如果是变频一拖多VRV系统，或者是数码涡旋一拖多系统，就必须用真空泵抽空处理了。 24 | 评论 泡水:先用水将糯米泡4-6小时 蒸熟:蒸屉上垫一层蒸笼布，糯米滤干放在布上蒸熟。大概需要半小时。可以尝一下糯米的口感，跟熟饭一样的软度就可以了。如果太硬可洒点水拌匀再蒸一会。蒸好后，用筷子搅散，晾凉至30?左右 拌酒曲:拌酒曲一定要在糯米凉透至30?以后。米粒太热或太凉，都会影响酒曲发酵。将酒曲均匀地撒在糯米上(留下一点酒曲最后用)，边撒边用勺翻动糯米，使酒曲和糯米尽量混均匀 装瓶:把米装到干净的容器中。做酒酿的一切器物都不能沾生水和油，否则会发霉长毛。用勺在米的中间掏出一小窝，把四周轻轻压实，抹平表面，将前面剩下的酒曲撒一层在上面，并撒一点在小窝里，倒入一点凉开水(水在向糯米渗透的过程中，可以均匀溶解拌在糯米中的酒曲，有利于更好发酵) 发酵:盖上盖子，放在30?左右的环境中发酵，如果室温不够，可以用厚毛毯将容器包上保温。装瓶一天后如果还没有动静，也没有酒香味，则可能是温度不足，可以将容器放 30?温水中水浴加热一下，促使发酵。我是在吃完饭之后，把电饭锅内胆拿出来(里面用手摸上去还有一点点温)，将瓶子放进去一会 过程:大概需要一、两天时间(主要与温度有关)。中间可以检查看看有无动静，如果有咕噜咕噜响就是好现象。完成发酵的糯米颗粒是软的，有汁液，香甜。发酵时间越长，酒味越浓，看个人喜好了。发酵好的酒酿装瓶放在冰箱里，越放酒香越浓