人的消化系统

人的消化系统 人的消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠等，这些都是管道或管腔器官，统称为消化道或胃肠道，此外，还有肝、胆、胰腺三个消化器官。它们与消化道共同组成了人体中的消化系统。生命要靠各种营养维持，人必须不断吃进各种食物。食物进入口腔，经过消化系统的分解，变成各种细微的化学成分，对人有益的就被人体组织吸收，没用的东西就由肛门排出，完成一个食物的利用过程。人的消化道的长度不尽相同。成人从口腔算起，包括咽、食道一直到胃的贲门，大约为0.4米;由胃的贲门到胃的幽门，也就是胃的全长，约0.3米;小肠的长度约5米,6米;大肠的长度约1.5米;直肠到肛门大约0.15米。把上面几个部分加在一起，整个消化道的长度大约8米,9米。 舌头能把食物送进口腔，帮助牙齿咀嚼，嚼碎后把食物搓成一小团，以便吞咽;最后，舌头向上后方移动，紧贴硬腭，把食物团推到口腔后部，压进食道。 胃像一个大袋子，是消化道中的一个食品加工厂。它的两端都有括约肌，上端连着食道，下端接着十二指肠。胃的容量约为1 500毫升，食物在胃里充分停留、混合、研磨。 胃由斜行、环行、纵行三层肌肉组成，这三层肌肉对粗糙食物的再加工，犹如一台“软磨”。它们有节律地收缩，把食物混匀磨细，然后送往胃窦部再进行深加工。当食物离开胃窦部进入小肠时，都变成了直径不到,毫米的颗粒。 胃能分泌大量的胃酸，把食物分解成半流质状的食糜。胃的内壁有一层黏膜，含有大约1500万个腺体，由分泌胃酸的壁细胞和分泌胃蛋白酶原的主细胞组成。 胃酸和胃蛋白酶原是胃液最主要的成分，在胃酸和胃蛋白酶的共同作用下，食物中的蛋白质可被初步消化为蛋白胨。 我们吃的食物经过胃初步消化后，就进入了小肠，小肠盘曲在肚子里，有5米,6米长，食物在小肠里被进一步消化，食物中的营养物质被小肠壁吸收后，通过血液传送到身体各部分。小肠中没被吸收的食物又进入大肠，大肠比小肠粗，约有1.5米长，大肠的末端是肛门，也就是我们排大便的出口。剩余的食物中的水、无机盐和部分维生素又被大肠吸收，食物的残渣形成粪便，经过肛门排出。 食物的分解过程从口腔开始，到小肠结束。小肠分为三部分，第一部分是十二指肠，接受胃里来的化学物质和半消化食物;第二部分是空肠，大部分养料在此吸收;第三部分是回肠，吸收剩余的养料，然后把食物残渣送进大肠。食物从胃部进入十二指肠时，同时刺激消化器官分泌消化物质，完成消化工作。小肠分泌黏液，抵御胃酸对十二指肠的侵蚀，同时生产几种激素，刺激肝脏、胰腺和胆囊分泌消化物质。胆囊的胆汁和胰腺的碱性胰液起中和胃酸的作用;胰腺和小肠分泌消化酶把食物分解成身体能利用的简单成分:淀粉分解成葡萄糖，蛋白质分解成氨基酸。脂肪也要先局部消化，然后才能吸收。在回肠的末端，只有少量不能消化的植物纤维以及一些水分留待进入大肠再做处理。