炸薯条的做法

炸薯条的做法 薯条作为一款轻饮食已经越来越多的在各商铺，家庭中出现，而很多人对于如何炸好薯条依然有很多疑问，薯乙薯薯条的工作人员针对如何炸出一份好的薯条给大家来具体说下: 方法1，炸超市买来的薯条: 1，锅内到适量油，烧至把分热; 2，冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入需要炸的量; 3，急火制作，微黄，薯条边缘有一点深咖啡色; 4，捞至盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子，让精盐均匀的和薯条接触; 5，上桌，开动。(和薯乙薯一样有多种蘸酱更好。) 方法2，原料:新鲜土豆，牛奶，植物油等 1，土豆洗净，去皮，切成长方形条，放淡盐水里去淀粉 2、烧开水，煮土豆条2~3分钟，捞出来沥干水 3、将晾凉的土豆放小盆加牛奶淹没，盖保鲜膜放冰箱冷藏4个小时左右 4、冷藏过后的土豆条沥干水分急冻4个小时左右 5、冷锅下油，油温7分热炸土豆条微黄捞出，待土豆稍凉后再炸一次，金黄色即可 6、配各种酱料以后就可以开吃了。 方法3，原料:土豆，面粉，食物油等 将土豆做成土豆泥以后加上免费，擀成饼状以后切条，这样就可以炸了，然后配各种蘸料