苹果梨的特征特性及高产栽培技术_105438

苹果梨的特征特性及高产栽培技术_105438 苹果梨的特征特性及高产栽培技术 [标签:来源] 摘要阐述了苹果梨的特征特性和繁育方法,从园址选择、苗木选择与授粉树配置、栽植、整形修剪、花果管理、肥水管理等方面了其高产栽培技术,以期为苹果梨栽培提供参考。 关键词苹果梨;特征特性;繁育方法;栽培技术 苹果梨,果型扁圆,底色黄绿,阳面有红晕,形似苹果,故定名苹果梨。延边地区是我国苹果梨的发源地,现已有80多年的栽培历史[1]。多年来通过一系列的试验、示范及大力推广,目前苹果梨生产已成为当地农业生产中的支柱产业。苹果梨引进沈阳市栽培已有40多年的历史,现已成为沈阳市果品生产的主打品种。据统计,1990年以来,沈北新区的苹果梨生产发展迅猛,其栽培面积已名列全区栽培果树面积之首。苹果梨年平均产量达1.5 万t,产值近千万,约占当地农业收入的40%,经济效益十分可观。现将其特征特性及栽培技术介绍如下。 1特征特性 1.1植株性状 苹果梨,有人认为是秋子梨和砂梨的自然杂交品种,原产朝鲜。引入我国后,生产上多采用嫁接方法,所用砧木主要是山梨。其根系生长旺盛,主根发达,侧根较少,分布的深度与广度与当地的土层厚度、土质及地下水位的高低有关。在1年的生长周期中,根系有2次生长高峰,第1次是在5月的上中旬,第2次是在7—8月的雨季。芽分为花芽、叶芽。花芽是开花结果的基础,叶芽是抽生枝叶的基础。花芽的分化要经过叶芽分化、生理分化和形态分化3个阶段。生理分化是花芽分化的关键,在这一时期内加强肥水管理,既可促近花芽分化、又可增加花芽分化数量。叶芽由于着生部位、分化时间、营养状况的不同,因而分化和抽生的枝条长短、叶片数量、叶片大小和质量也有所不同。枝条分为营养枝和结果枝,一年生枝条上着生花芽的为结果枝,无花芽的称营养枝或发育枝。枝条按其发育的长短又分为短枝、中枝和长枝。果实较大,平均单果重233 g,最大果重600 g,肉多、汁液丰富,果肉白色,细密无石细胞,含糖量高,质地脆,果心小,有微香,甜酸适中,品质上乘。最大特点是耐储藏性能好,一般可储至翌年5—6月[2]。 1.2生长表现 从沈北新区引进苹果梨40多年来的栽培实践看,该品种在当地抗寒能力极强,在-32 ?以内的低温条件下在沈阳市均可安全越冬。在该区栽培的苹果梨一般树高3,5 m,栽植4,5年即可见果,7,8年进入盛果期,盛果期树一般产量在100,150 kg/株。苹果梨在沈北新区的自然条件下,每年4月下旬萌芽,5月上旬开花,5月上旬开始坐果,9月中下旬果实成熟,11月中旬开始落叶进入休眠期。苹果梨树势较强,萌芽力强,成枝力中等,从结果习性看,以中短果枝结果为主,短果枝寿命较长,容易形成花芽,丰产性能好,大小年现象不明显,全年生育期 206 d。 2繁育方法 2.1砧木准备 用于嫁接苹果梨的砧木,首选是山梨。山梨的种子首先要经过后熟处理,一般采用低温沙藏的方法,处理后以备春天使用。播种前先整地,深翻土壤30,40 cm,用时施入一定量的农家肥,然后做畦,畦宽1.0,1.5 m,长度因地制宜。播种一般在4月中下旬,先开深3,4 cm的深沟,将种子均匀地撒在沟内,然后覆土1.5 cm,镇压保墒;一般播种量37.5 kg/hm2左右。当苗长至4,5片叶时,及时间苗,苗距3,4 cm,长至15,20 cm高时定苗,苗距10,15 cm。同时,为促发侧根,适时进行断根处理。 2.2嫁接 当砧木长高到30,40 cm时即可嫁接。目前多采用芽接的方法,即T型芽接。芽接的接穗选择进入结果期、半产、树势健壮、无病虫害的植株树冠外围生长健壮、芽眼饱满的当年生枝条,剪下后去掉叶片,保留1 cm左右的叶柄,用湿毛巾包好,以备嫁接,接穗最好当天用完。芽接时,选择砧木地径0.5 cm以上的苗木,在砧木苗距地面3,6 cm处光滑面进行。接穗的芽要选枝条中部的饱满芽,以利成活,萌发旺盛。接后15 d检查成活率,同时对不成活的要及时补接。 3栽培技术 3.1园址选择 苹果梨建园,一般选在土层深厚、土壤肥沃、有机质含量高、排水好、坡向朝阳、坡度较缓的北坡,坡度一般不超过20?的地块为宜。 3.2苗木选择与授粉树配置 苗木要选择用山梨嫁接的、根条发达、芽眼饱满、主干粗壮的苗木。授粉树可选用南果梨、洋梨、锦丰梨等,授粉品种与主栽品种的比例以1?4为宜,不少于1?8。采用中心配置的方式 [3-4]。 3.3栽植 栽植时间以4月中下旬为宜,采用长方形栽植。密植园株行距2.0 m×3.0 m、2.5 m×3.0 m、3.0 m×4.0 m等,稀植园可采用4.0 m×5.0 m、4.0 m×6.0 m的株行距。按定好的点先整地,穴深60,80 cm,开口直径1 m,底土、表土分开堆放。栽植时先将农家肥与表土混匀回填坑内,回土2/3,呈馒头形,踩实并浇透水;然后将备好的苗木直立于坑的中央,根系向四周舒展,再覆土将根系全部覆盖,边覆土边踩实。 3.4整形修剪 生产上多采用基部三主枝疏散分层形或双层伞形的整形方法。疏散分层形,树高4,5 m,中心干直立,着生在中心干上的主枝数7,8个,分3层排列,第1层主枝3个,在树四周按水平角120?呈三股撑向外伸出,第2层2,3个,第3层2个。最高层主枝选出3年后就可以落头开心,打开光路。层间距第1~2层80,100 cm,第2~3层60,70 cm。侧枝数培养下层主枝配3,4个侧枝,上层2,3个侧枝。双层伞形,将伞树分成2层带为60,80 cm,第2层带20,40 cm,层间距100,150 cm,第1层留骨干枝5,6个,第2层留骨干枝2,3个,骨干枝上配置辅养枝及结果枝组。修剪时,前1,3年以培养骨干枝为主,中心领干在40cm处短截,以促发枝,迅速增加枝叶量;4,5年以拉枝为主,完成整形;结果后以疏枝、短截、回缩为主,以保树体通风透光,平衡树势,调整各类枝组比例。 3.5花果管理 苹果自花授粉结实能力较弱,需要人工辅助授粉。当全树1/3的花开放时第1次授粉,花开到2/3时进行第2次人工授粉,盛花期时再授粉1次。授粉时间一般在9?00—17?00进行,让花粉充分粘在柱头上,每个花序授2,3个花朵即可。依据树势、树龄、栽植密度和肥水条 件等,制定单位面积产量指标。按合理的留果指标,疏去多余的花和果实。一般条件以疏花为主,长果枝适当短截或疏除部分花及多而密的枝条,疏果时剪除病虫果、畸形果,留第2个或第3个边花坐的果实。尽量多留叶片,通常30,35片叶留1个果。弱树树冠外围少留果,以留单果为主。6月20日左右实施果实套袋,可选用内层为防菌纸、外层为防潮纸的双层纸袋。在定果后进行套袋,套袋前喷药杀菌。在果实采收前30,40 d除袋。时间应在10?00前或16?00后,先除去外层袋,3,4 d后再除去内层袋。 3.6肥水管理 施肥一般采用以有机肥为主,重施基肥,合理追肥,控施氮肥用量,禁用硝态氮肥,提倡施专用肥或生物肥。基肥以有机肥为主,在果实采收后,采用环状施肥法,即定植穴外挖环状沟施入,施肥量以每收获1 kg果施1 kg肥为。追肥以速效肥为主,按果树萌芽期、枝条速长期、果实膨大期施入,追肥总量以每生产50 kg果施磷、钾肥1 kg计算,前期以氮肥为主,后期以磷、钾肥为主;同时配合叶面追肥。果园全年灌溉4次左右,主要在萌芽开花前、坐果后、果实膨大期、采收后休眠前,掌握水渗入深度1 m以下、灌水后地面3 d不积水为宜。 4参考文献 [1] 赵兰花,金东浩,朴一龙.延边地区有机苹果梨生产可行性[J].延边大学农学学报,2008(3):188. [2] 潘伟,张爽,许广波,等.苹果梨果实品质状况调查与研究[J].农业科技通讯,2009(11):96. [3] 庄得凤,曹后男,宗成文,等.苹果梨优良授粉品种的选择[J].北方园艺,2008(1):25. [4] 侯启昌,马铁山.苹果梨主要病虫害发生特点及防治对策[J].河南农业科学,2008(4):23.