中国兰花

如东县岔河中学校本教材 中国兰花 陶立新 编 序 兰为何物,山隅一草,名虽为草,实乃中华瑰宝。此草悠久，《诗经》有记载，《左传》称“国香”，有数千年文化历史，源远流长；此草卓越，尊为花中君子，誉为王者之香，百草千花不胜一兰，蜚声世界。花不在艳，其香沁人肺腑；株不在高，其质博采众长。是谓“竹有叶而无花，梅有花而无叶，松有叶而无香，兰独并有之”。可谓姿色香韵，冠盖群芳。姿如谦谦君子，柔中有刚；色如空谷佳人，脱俗超凡；香有王者之慨，至高无上；韵则含情溢气，意象绵延不断。美哉！无数英雄伟人，为之倾倒；多少风流人物，为之折腰。 余之爱兰，深受前人熏染。孔夫子赏兰吟兰，堪称爱兰先师，承兰蕙之香，始创儒家学说，其学遗惠华夏；朱老总爱兰植兰，无愧爱兰模范，秉兰蕙之德，首列开国元勋，其功泽福炎黄。三闾大夫，愤世嫉俗，忧国忧民，树蕙百亩，纫兰为佩，放逐乃赋《离骚》，成千古绝唱；学良将军，西安事变，力挽狂澜，植兰千盆，以兰为友，幽居而显气节，必百代流芳。 国兰为名花，足以赏心悦目，更可陶性怡情。余以为，名人爱兰，重在修德养身。不独爱其佳人之杰，更爱其君子之风；不独爱其形质，更爱其精神。养兰即养身，是借兰以养自身高尚之品，纯洁之质，刚柔之性也。国人爱兰养兰。或为休闲自娱，或作陈高欣赏，或为脱贫致富，或作产业发展，或为园艺研究，或作瑰宝收藏。需要爱好各异，自爱不同取向。然兰品不可失，兰德不可忘。但愿养兰不忘修身，兰为花君子，诸君亦如兰。 余之养兰，本为玩赏。朝看新绿，如沐春光，微风拂叶，叶轻摇而胜歌舞；夕闻兰香，神清气爽，把茗赏花，花吐香更胜茶香。上盆换土，浇水施肥，打药除虫，翻书求知。每逢场必上兰市，不看草即觉心慌，购回新草无数，种得盆满屋满。外出心有所系，入睡时生恋想，期盼返青生芽，企望抽箭吐芳。转绿使余欣慰，虫病令余忧吧。若得好草，数日欣喜，若开好花，挑灯夜看。添新苗则喜形于色，殇一株则茶饭不香。爱兰已经成瘾，旁人疑我痴狂，老伴虽有微词，余却故我依然。闲人不闲，偶有小忙，天天有所事事，日日有所盼望，不再空虚无聊，不再成天麻将。经月累年，心情自觉怡悦，身体亦感舒坦。兰之益大焉！ 鲁迅曾言：“饥区的灾民，决不会去种花”，实为至理名言。饥寒交迫，岂有心力植兰赏花！何故昔日达官贵人把玩，而今进入百姓之家？皆因社会经济发展，生活环境改善，人与时进，势属必然。俗谓“乱世存粮，盛世养花”，政通则人和，人和则事兴，太平盛世，国泰民安，百姓乐而养兰。养兰赏兰，正其时矣！ 2006年5月18日 目 录 第1章． 国兰的起源与历史 第2章． 国兰的分类与特点 第3章． 兰花的生长条件与栽培方法 第4章． 国兰特征和特性 第五章．国兰的品赏 第六章．兰花香气淡淡宜人 第七章．名人与兰 第八章． 兰花诗 第九章．兰 花 词 第十章．兰 花 赋 第十一章．兰花词汇 第十二章．中华兰文化的民族性 兰 花 画 兰竹图（清：冒襄） 墨兰图（宋美龄） 花果册（齐白石） 兰菊图（潘天寿） 兰画（刘海粟） 铁描兰（徐悲鸿） 兰花（徐悲鸿） 清代彩色兰画（王礼） 清代彩色兰画（朱称） 兰画（蒋风白） 兰画（高长荣） 第一章．国兰的起源与历史 　　当今所称的中国兰花——国兰，古代称之为兰蕙。正如北宋黄庭坚（1045一1105年）在《幽芳亭》中对兰花所作的描述：“一干一华而香有余者兰，一干五七华而香不足者蕙”。 　　我们中国人观赏与培植兰花，比之西方栽培的洋兰要早得多。早在春秋时代的二千四百年前，中国文化先师孔夫子曾说：“芝兰生幽谷，不以无人而不芳，君子修道立德，不为穷困而改节”。他还将兰称之为“王者之香”这句话流传至今，足以证明中国兰花在历史文化上所占的地位。 　　但有关孔子时代对兰之描述，有不同的看法。有人认为，春秋时代的卫国在河南北部（今滑县一带），鲁国在山东，孔子在河南北部到山东途中是不可能看到繁茂的野生兰花。因此他所说的芝兰实指菊科的草本植物泽兰。但也有人持有另一看法，认为孔子说的芝兰生幽谷是对当时兰花生态环境十分贴切的描述，而且当时的气候比今天温暖，河南一带还生长竹子，有竹子的山地必有兰花分布。因此，孔子当时路经深林幽谷时见到兰花独茂并不稀奇，他所说的芝兰实为当今所称的兰花。 　　古代人们起初是以采集野生兰花为主，至于人工栽培兰花，则从宫廷开始。魏晋以后，兰花从宫廷栽培扩大到士大夫阶层的私家园林，并用来点缀庭园，美化环境，正如曹植《秋兰被长坡》一诗中的描写。直至唐代，兰蕙的栽培才发展到一般庭园和花农培植，如唐代大诗人李白写有“幽兰香风远，蕙草流芳根”等诗句。 　　宋代是中国艺兰史的鼎盛时期，有关兰艺的书籍及描述众多。如宋代罗愿的《尔雅翼》有“兰之叶如莎，首春则发。花甚芳香，大抵生于森林之中，微风过之，其香蔼然达于外，故曰芝兰。江南兰只在春劳，荆楚及闽中者秋夏再芳”之说。南宋的赵时庚于1233年写成的《金漳兰谱》可以说是我国保留至今最早一部研究兰花的著作，也是世界上第一部兰花专著。全书分三卷五部分，对紫兰（主要是墨兰）和白兰（即素心建兰）的30多个品种的形态特征作了简述，并论及了兰花的品位。继《金漳兰谱》之后，王贵学又于1247年写成了《王氏兰谱》一书，书中对30余个兰蕙品种作了详细的描述。此外，宋代还有《兰谱奥法》一书，该书以栽培法描述为主，分为分种法、栽花法、安顿浇灌法、浇水法、种花肥泥法、去除蚁虱法和杂法等七个部分。至于吴攒所著的《种艺必用》一书，也对兰花的栽培作了介绍。1256年，陈景沂所著的《全芳备祖》对兰花的记述较为详细，此书全刻本被收藏于日本皇宫厅库，1979年日本将影印本送还我国。在宋代，以兰花为题材进入国画的有如赵孟坚所绘之《春兰图》，已被认为是现存最早的兰花名画，现珍藏于北京故宫博物院内。 　　明、清两代，兰艺又进入了昌盛时期。随着兰花品种的不断增加，栽培经验的日益丰富，兰花栽培已成为大众观赏之物。此时有关描写兰花的书籍、画册、诗句及印于瓷器及某些品的兰花图案数目较多，如明代张应民之《罗篱斋兰谱》，高濂的《遵生八笺》一书中有关兰的记述。明代药物学家李时珍的《本草纲目》一书．也对兰花的释名、品类及其用途都有比较完整的论述。清代也涌现了不少艺兰专著，如1805年的《兰蕙同心录》，由浙江嘉兴人许氏所写，他嗜兰成癖，又善画兰，具有丰富的艺兰经验。该书分二卷，卷一讲述栽兰知识，卷二描述了兰花品种的识别和分类方法。全书记载品种57个，并附上由他画的白描图。其它如袁世俊的《兰言述略》，杜文澜的《艺兰四说》，冒襄的《兰言》，朱克柔的《第一香笔记》，屠用宁的《兰蕙镜》，张光照的《兴兰谱略》，岳梁的《养兰说》，汪灏的《广群芳谱》，吴其浚的《植物名实图考》，晚清欧金策的《岭海兰言》等，至今仍有一定的参考价值。 　　艺兰发展至近代，有1923年出版的《兰蕙小史》，为浙江杭县人吴恩元所写。他以《兰蕙同心录》为蓝本，分三卷对当时的兰花品种和栽培方法作了较全面的介绍，全书共记述浙江兰蕙名品161种，并配有照片和插图多幅，图文并茂，引人入胜。此外，1930年由夏治彬所著的《种兰法》；1950年杭州姚毓谬、诸友仁合编的《兰花》一书；1963年由成都园林局编写的《四川的兰蕙》；1964年由福建严楚江编著的《厦门兰谱》；1980年由吴应样所著的《兰花》和1991年所著的《中国兰花》两本书，以及香港、台湾所出版介绍国兰的书籍和杂志等等，可以说是近代中国艺兰研究的一大成就。 　　艺兰发源于中国，外传至日本及朝鲜。现今日本对中国兰花的兴趣甚浓，其历史渊源也是由中国开始。现今日本栽兰已自成体系，发展为号称“东洋兰”的基地。至于朝鲜方面，艺兰也必不可少地成为朝鲜人民崇尚之物，并使兰花成为当今朝鲜人民作为高雅的花卉，陈设于居室、寓所、大堂之中。更为令人称颂的是，他们将兰花作为一种高级的礼品来馈赠。 　　人为万物之灵．兰为百花之英，愿兰蕙自然进入人们心灵的世界，共同将兰艺这种中华民族的传统的国粹发扬光大，以兰会友，共同进步。 第二章．国兰的分类与特点 类型：春兰 　　春兰又名草兰、山兰。春兰分布较广，资源丰富。花期为一年的2-3月，时间可持续1个月左右。花朵香味浓郁纯正。名贵品种有各种颜色的荷、梅、水仙、蝶等瓣型。从瓣型上来讲，以江浙名品最具典型。 类型：春剑 　　春剑常称为正宗川兰，虽云、贵川均有名品，但以川兰名品最名贵。花色有红、黄、白、绿、紫、黑及复色，艳丽耀目，容貌窈窕，风韵高雅，香浓味纯，常为养兰人推崇首选。 类型：蕙兰 　　惠兰根粗而长，叶狭带形，质较粗糙、坚硬，苍绿色，叶缘锯齿明显，中脉显著。花朵浓香远溢而持久，花色有黄。白、绿、淡红及复色，多为彩花，也有素花及蝶花。 类型：寒兰 　　寒兰分布在福建、浙江、江西、湖南、广东以及西南的云、贵、川等地。寒兰的叶片较四季兰细长，尤以叶基更细，叶姿幽雅潇洒，碧绿清秀，有大、中、细叶和镶边等品种。花色丰富，有黄、绿、紫红、深紫等色，一般有杂色脉纹与斑点，也有洁净无暇的素花。萼片与捧瓣都较狭细，别具风格，清秀可爱，香气袭人。 类型：四季兰 　　四季兰实指建兰,包括夏季开花的夏兰、秋兰等。四季兰健壮挺拔，叶绿花繁，香浓花美，不畏暑，不畏寒，生命力强，易栽培。不同品种花期各异，5-12月均可见花。 类型：墨兰 墨兰，又称报岁兰、拜岁兰、丰岁兰等，原产于我国广东、广西、福建、云南、台湾、海南等。我国南方各地特别是广东、云南的养兰人最喜栽培与观赏。 第三章．兰花的生长条件与栽培方法 兰花的生长条件 　 光照——光照对兰株生长的好坏至为重要，光照不足，兰株软弱徒长；光照过强，叶被晒黄或晒焦，观赏价值大减。适于各种兰蕙生长的光照条件是半阴，即50％一70％的遮光率。春兰及蕙兰在夏季要求有70％一8O的遮阴，建兰要求60％－7O% ，而墨兰则需85％左右。冬春季可适当增加2O%的光照量更利于兰花生长。 　　温度——一般而言，兰蕙的栽培适温在25—30C。但不同产地和不同的品种各有其所需的温度。如长于较高海拔和较寒冷环境的蕙兰和春兰，其理想栽培温度应在15—25℃为好，温度超过30—35℃就会对其生长不利。相反，生于较低海拔的墨兰 ，温度低于5℃时就会影响其生长。故在广东、广西等地若要种好惠兰和春兰，一定要订立可行的渡夏措施，谨防由于高温而影响其正常生长及花芽分化。而北方种植墨兰则要做好冬季防寒措施，以防止其受冻害而死亡。 　　湿度——对兰蕙而言，4—9月为生长期，湿度要维持在80％以上，冬季为半休眠期，这时湿度可降至5O％亦可。在北方养兰常会遇到湿度不高的麻烦，这时可利用套塑料袋或水盆植兰等办法去提高湿度。有条件者可用电动加湿器或自动喷雾装置去增加湿度。 　　通风——兰蕙均喜欢通风透气的环境，通风不良会使兰蕙易患病虫害，兰叶的尖端常会枯焦。所以栽兰场地保持通风良好十分重要，尤其是在炎热的夏季。家养兰花的兰棚和温室应尽量将通气窗口打开，有条件者可用电动排气扇或电风扇来人工加强通风条件。 兰花的栽培方法 　 中国兰花的栽植，按种类及地方的不同而有所差异。如广东传统以大葵兰盆栽植墨兰，即将6—8株墨兰放在盆中排开，然后放入塘泥粒填满盆面即成。这些传统栽植方法已因葵兰盆笨重及塘泥粒易溶解板结伤根等而渐被淘汰。 　　现代的兰惠栽植法不但从兰盆、植料方面有所改进，而且适用于所有中国兰花的种类。其方法步骤如下： 　　（1）准备好及植料后，将兰株拿放于水龙头下以慢水冲洗，但水压切忌过强。以免击伤兰根及兰叶。 　　（2）用拇指和食指抓住兰头，小指抵住盆沿，用竹筷将根固定，当放入盆内时，尽量不要让根接触到盆壁 　　（3）将豆粒大的混合石砾倒入盆底至三分之一处。 　　（4）然后倒入中粒植料至五分之四处，填实和尽量不要留下空间。 　　（5）将竹筷拔出，并摇实盆中植料。　　 　　（6）填实植料后，在用大粒植料填入至距盆沿1.5厘米处。 　　（7）最后在倒入豆粒大植料，以将假鳞茎全部埋入土中为度，然后充分摇实。 　　（8）用压土工具轻压植料，并将表面弄平。 （9）种植完毕后，植料在盆中以中央稍高为好。 第四章．国兰特征和特性 　　按生活习性，兰花可分地生兰和气生兰两大类。中国兰花属地生兰， 洋兰属气生兰。在植物分类学上，中国兰花属单子叶多年生兰科植物。虽然其原生种和栽培品种极为丰富，但基本形态多数是大同小异的。 　　（一）中国兰花的特征 　　1．根 每株中国兰花都有根系，一般是圆柱状，粗壮肥大，分枝较少，长的可达尺许，粗的有如筷子，属肉质组织。其构造可分外、中、内3层。外层为根皮，主要作用是吸收和保护水分，中层为根肉，大部分为活细胞组织，含有许多共生的根苗。内层为根筋，其纤维相当坚韧，当有些根皮、根肉衰老或腐烂时，它亦不易折断，通称为中心梗。 　　2．茎 中国兰花的茎很短，高度约为2—3厘米，膨大多节，称为假鳞茎，其形状因种类不同而异。常见的有圆形、柱形、扁球形或卵圆形等。虎头兰的假鳞茎最大，其高可达7—9厘米，每节着生一叶，茎外均被厚实的角质层所包裹。假鳞茎的主要功能在于储藏水分和养分，有一定抗旱作用。但若盆土过湿，很快发生腐茎和烂根。 　　3．叶 兰叶大致可分两类：一类是叶片狭长，呈长带状，叶尾细尖。叶幅的宽度因品种而不同。报岁兰（又称墨兰）叶幅较阔，约有2.5—3.5厘米。春兰、秋兰、寒兰只有1—1.5厘米，极少叶柄，大多叶边全缘，有的略有锯齿。簇生于假鳞茎上。另一类为长椭圆形，叶面较宽，长有长柄，例如兔耳兰等，各种中国兰花叶片有厚有薄，有硬有软，有光有暗。 　　兰叶的姿态同品种有密切关系，常是观赏价值高低的之一。一般分为直立、斜立、弯垂三类。如果叶片从基部到叶尖都全部笔直向上生长者，谓之“直立”。从叶片基部二分之一或三分之一处开始向外斜出生长者谓之“斜立”。如果叶片向上生长时逐渐自然弯下而形成半圆形者谓之“弯垂”。 　　兰叶的色泽大多为翠绿或浓绿。由于遗传基因或自然变异，有的品种的叶片出现线纹、斑块或其它色彩。例如有些墨兰的叶缘为白色，称为“银边”。叶尖两边有黄色，叫做“金嘴”。如有些秋兰叶片具有多条线纹的则称“金丝马尾”。 　　此外，近年来台湾、香港等地区还发现有叶片特短的矮生品种，也有的发现卷叶或皱纹的品种作为株型观赏的范围。 　　一般叶片从假鳞茎上一次长出后便再不多长了。新叶只能从新的假鳞茎才长出来，每茎仅长3—4片，少数品种长7一12片。通常每芽（广东叫菖）均约3片叶左右。故在栽培管理中，保持兰叶的完好，防止损伤和病虫危害，将可提高兰花的商品效应和观赏价值。 　　4．花 　　兰花是花卉天地中别具一格的花朵。它属不整齐花范畴。有的一葶一花，如春兰多数只开一两朵。有的一葶多花，多花的排列成总状花序。例如秋兰、墨兰每葶常开7一11朵。其花序的生长姿态分为直立、倾斜和俯垂三类。每花由如下5个部分所组成。 　　（1）花萼 　　共有3片，分布在花的外轮，中间的一片称为中萼，又名主瓣，两侧各一片称为侧萼，又称副瓣，这些萼片的形状、质地、颜色、脉纹以及着生姿态常因品种不同而有变化。通常评价良种要求中萼片能向前弯曲，能覆盖于蕊柱和花瓣之上，而两片侧萼又能排平者为佳品，即俗称“平肩”或“—字肩”。如果其肩向上，即两侧萼角度大于180度，称为“飞肩”。如果其肩向下，两侧尊角度小于18O度，叫做“落肩”。许多人在品评时认为“平肩”与“飞肩”显得神采飞扬，被视为优良品种。 　　（2）花瓣 　　也具有3瓣。分布在花的内轮，其形状与花萼近似，左右两瓣称为“棒瓣”，亦称“棒心”。中间一瓣称为“唇瓣”，又名“花舌”。唇瓣分为3裂，两边的为侧裂， 中间的为中裂，有的向下反卷，有的向前伸出。在唇瓣的中部一段叫做唇盘，在唇盘中央有两条突起的褶片，可便于昆虫授粉。由于品种不同，瓣色就有不同表现。墨兰的花色多为紫黑，秋兰为黄白，寒兰则有几种颜色。自古以来，养兰界的传统观念认为不带红褐紫等的素色者为上品，称为“素草”或“素心”。 　　（3）蕊柱 　　为兰花直接的繁殖器官。由雄蕊的花丝与雌蕊的花柱的合生体，俗称“鼻头”。蕊柱的顶端原有花药3枚，但其中有两枚经已退化，仅有一枚能起作用。它生有一个腔穴，当雄蕊给它授粉之后，子房的胎座就会逐渐孕育出种子来。 　　（4）苞片 　　是贴抱花孕子房的组织，专为保护花蕾之用，俗称为“苞衣”、“花壳”。其长度约为子房的一半或三分之一，常呈三角形。 　　（5）鞘 　　是花葶下部有几枚苞片状的膜质物，也是保护花蕾的器官。它和上述的苞片的颜色、脉纹等在各种品种中也有差异，可作为鉴别品种的特征之一。 　　大多数兰花品种的花序均会高出叶面之上。它开花的次序常从下面第二朵先行开放，然后到第一朵和第三朵，以后再陆续渐次向上绽开。在开花过程中，兰花会分泌出一些花蜜，略为香甜，借以引诱昆虫来采集授粉。国兰之所以受人喜爱，同它具有清幽的香味有密切关系。据观察，它的花香主要是从蕊柱中散发出来。 　　5．果实 　　当兰花的雌蕊获得受精后，子房就会逐渐膨大而形成长卵圆形的所蒴果，呈三角或六角形，俗称“兰荪”。约经半年以上果皮由黄绿色转为黑褐色时才能成熟。每个果实均有3枚果瓣，里面形成座胎，种子则依附在座胎之中，到了成熟和干燥时，才会从开裂的果壳里飘散出来进行繁殖。 　　6．种子 　　兰花的种子细如微尘，数量极多，每个果实里约藏有数十万粒，呈纺锤形，种皮有一层透明的薄膜，中央有个圆胚，种子内部有个气囊，可随风或随水飘往远方传播。但绝大多数都难以发芽，只有极少种子得以繁殖后代。 　　（二）中国兰花的特性 　　中国兰花的祖先，原是在大自然中生长的，经过人们把它从野生驯化为家养之后，虽然栽培条件有了一定变化，但它们始终仍保持着对它适宜生长的生态环境的要求。因此要养好兰花，就需要了解它如下的特性。 　　①中国兰花在原始状态时大多生长于高山密林和灌木杂草丛中的腐殖土上。例如春兰和夏兰往往垂直分布于3OO米甚至1O0O米以上的高山。喜欢在腐殖质丰富，肥沃疏松和排水性能良好的土壤中生长。这些土壤以具备微酸性（PH值5—6.5）为适宜。 　　②中国兰花喜爱阴生，忌畏强烈的日光，一般以荫闭度5O%一70%为好。在阴处生长的兰花其叶色较为深绿，在阳处的则叶色较黄绿，但花芽的分化却比阴处的为多。不论哪种兰花，如能得到朝阳或散射光照射，比完全没有光照的生势都健壮得多。同时，兰花还喜欢潮湿的环境，要求空间水分较多，土壤不能渍水，最好周围通风透气。如果经常能有微风吹来，兰叶临风摇动，其生势将更为茁壮。 　　③中国兰花比较耐寒，在露地栽培，冬天如果温度降至5—7℃仍不会被冻伤，但若出现结冰就会遭受冷害。夏季生长适温为25—28℃，高过36℃对生势就有影响。在雨季期间因天气和暖，空气潮湿对兰花生长有一定促进作用。 　　④兰花因习惯于在空气清新、环境幽静的地方生长，经人工栽培后，城市的大气、水源和土壤均会受到不同程度的污染，并且经常在二氧化碳、氟化氢和尘埃的包围下，对它生长极为不利，故在栽培国兰时要认真注意选择适宜的地方。 ⑤兰花还容易遭受病虫危害，常见的病有炭疽病、黑斑病、根腐病、病毒病等。在夏季如果被猛烈的太阳曝晒，还会发生日灼病。在虫害常见的有蟃、蚜虫、蓟马、蜘蛛、介壳虫等，注意就会滋生蔓延，严重影响植株体质，降低和商品价值。 第五章．国兰的品赏 我国是兰花的发源地，栽培历史悠久，因它株形典雅、花姿优美、叶态脱俗、幽香四溢，故古代诗人画家多为之吟咏挥毫。自古以来国兰的欣赏是重其气质，随着历史的以展，品种增多，时代不同，人们的品味也有了变化。若从鉴赏的角度来说，人们把它分为“花艺、叶艺和型艺（矮种奇叶类）”，但总的来说可以从“香、色、姿、形”四个方面来欣赏。 　　“香”可看品种优劣 　　“香”者是指兰花的香气，兰香属阵发性幽香，清新又深远，有浓有淡。兰香是评估和鉴定兰花品种优劣的重要条件之一。清香优于异香和淡香；浓清香及浓香较清香佳；香气持久者较短暂的好；无香者劣。兰香浓淡与品种及株体壮瘦强及日照长短等有关，栽培在光照较足、温度较高的则花香浓，反之则淡。兰香并非神秘莫测，在前已述，它是来自兰花蕊柱内芳香油酯腺体分泌出来挥发油。其主要化学成分是有机物的酯类及内酯类，及萜类的烯醇、烯醛酮类等的混合物，使兰花具有香气和芬芳。 　 “色”有花色和叶色 　　“色”者，指叶色和花色。兰顺碧绿，莹润亮洁。由于叶色和斑纹的变异。当叶色出现金黄或银白色的边缘、线条、斑纹等，称为“艺兰”或“线艺品”。国兰的叶艺变花万千、多姿多采，但总的有人概括为复轮、缟、虎斑、蛇皮四大类。至于稀见的“叶艺”如出现玳瑁斑、矢 虎斑的价较贵。 　　至于花色，传统上以素色（即纯色）为上品，如素心兰具有清淡素雅的气质，为历代文人名士所推崇。由于繁殖年代已久，多数品种数量已多，已不是珍稀。加上兰花资源的纵深开发，艳色及奇花异种不断涌现，使人们更为欣赏鲜艳夺目、对比鲜明或花色越繁复的艳色多彩的奇特品种，如粉红色的桃姬和彩瓣素心的白玉，以及复色花、复轮花色等，其中以蓝色和金黄色为珍稀色。 　　“姿”指花姿和叶姿 　　“姿”者。指叶姿和花姿。兰叶疏密有致，婀娜多姿，有柔也刚，潇洒自如，以不披斜、立而挺（即企剑）者为美。近期欣赏兰叶的叶姿以矮、短为美，瘦高者差。70年代人们已发掘的矮种奇叶品种，其代表是矮、奇、艺三者俱全的珍品——“达摩兰”、“观音兰”和“文山佳龙”等，它们是目前（至1995年）国兰中售价最贵者。 　　鉴赏兰花时，叶片短厚阔、叶面平滑者为矮种常品；若加上叶尾圆钝或能成汤匙状（即起兜）者为佳品；如再加上叶面脉有凸起粒状或皱折明显（即起蛤蚊皮或行龙）为上品；再出现线艺斑纹或外放奇花为珍品。 　　好花是一枝独秀、亭亭玉立，花箭应高出叶面者叫“出架”，花数要多而均匀对称，不疏不密者为佳。 　　“形”为花形和瓣形 “形”者，主要指花形和瓣形。对花朵形状的欣赏，传统上以“顶正肩平，捧心紧抱，唇舒鼻立，瓣不后反”为美。即开“一字肩”及唇舌阔短端正者为美，垂肩者差。花瓣通常是窄、长、尖、平，即所谓“竹叶瓣”。明清以来我国流行春兰，已发掘出荷瓣、梅瓣、水仙瓣等短、宽、圆、兜的优美瓣型，这些瓣型出现在报岁兰上为珍贵。清代至民国也开发了畸瓣型。由花朵的副瓣部分变异蝶瓣化而构成形似蝴蝶的兰花叫“蝶花”，如报岁兰的华光蝶。另外若由捧心部分变异蝶瓣化的蝶花，叫为“奇蝶”，如报岁兰的邵氏奇蝶、四季兰的复兴奇蝶。这类兰花都属名贵。还有多瓣花，它由双朵花连体孖生或多花连体共生的多外瓣、多捧心、多舌、多鼻、鼻头裂变为小瓣或捧心卷缩硬化似多鼻及花中花等多种形状。如昔年珍品双花孖生的春兰名兰“绿云”，蝶花多花共生奇花的春兰新品种“艳蝶”，及花中花的牡丹型报岁兰“大屯麒麟”及“瑶池一品”，以新品种“瑶池一品”价较高。 　　近期又发掘了桃形、翼形、蛋形、玉簪头形、瘦细形等奇特新瓣形。此外，尚有奇形怪状的单花奇花，只要它具有美感、奇特、稳定者，均属稀贵。 〖真假兰花的辨认〗 随着兰花市场日益繁荣，名种兰花与普通兰花价格也较悬殊，因此，一些不法之徒，利用人们希望能获得名兰来栽植的心理，挖空心思地制造一些假兰花，拿到市场上以名兰珍品出售，欺骗群众，使不少爱兰者上当受骗。 　　要识别你购来的兰花是否真假，就必须知道中国兰花的基本形态和这些兰骗子的行骗手法。综观现今所见到的假兰花，兰骗子的行骗手法有如下各种： 　　①用一些江浙地区原产的蕙兰(九花兰)、春兰，先将其叶缘叶肉部分用刀削去，仅留下粗硬的侧叶脉作为叶缘，然后再用利刀刮去叶脉上的绿色表皮，使叶脉裸露出来呈金黄色，便成为了所谓“金边”或“银边”。这种伪品可以用肉眼察看叶缘是否具锯齿，如无正常叶片的锯齿状叶缘或只剩下叶脉作为叶缘，那么这株“线艺兰”必属伪品无疑。 　　②利用一些金色颜料，用笔在叶面和叶背划上一条条线纹，骤眼看法，似属线兰。但用心细看，就会发现这些色彩呈晦暗状，用手试擦，便会退色而显回绿色，且叶面所划的线纹与叶背常不一致，这无疑又是假货。 　　③用一些有银边、金边的非兰科观叶植物的顶部，如银边富贵竹、金边富贵竹、银边铁树、银边吊兰、银边草、假金丝马尾等百合科植物，先将普通兰花的兰叶拔除，然后将这些观叶植物的顶部切断，沾上万能胶水，直接插入并粘合于无叶的兰头中进行移花接木。由于这些观叶植物可维持数天不凋，所以看上去如同真的一般，致使不少初学养兰者上当受骗。只要你对兰花的形态有所认识，就不会上当。真正的春兰、墨兰或者建兰，它们的叶片通常为长条形带状，叶缘或叶端有锯齿，而这些用来制作假兰花的观叶植物叶缘无齿，叶片较为短阔，用手轻轻向上一提，就会与兰头松脱。 ④先将墨兰或其他兰花花序上每一朵已开的花的侧花瓣(棒心)除去，然后用万能胶水将其他花剥下的唇瓣粘在侧花瓣原位上，从而使这株开普通花的墨兰一下子变成三唇瓣或多瓣的奇花名贵品种。更有甚者直接将唇瓣或花瓣粘上，使其一变而成为多瓣奇形花艺的兰花。要鉴别此类假奇形多瓣兰花，首先我们要看其多个唇瓣或花瓣生长排列是否自然，人工所造的假货多不自然，如三个唇瓣形状不一，色泽不一，其粘合部位多有胶水痕迹。但最可靠的方法还是将其花序上部未开的花蕾剥下来剖析察看，是否与已开的花一致，便可辨真假。以上真假兰花的辨别方法可供参考。总之购入名贵兰花时，要认真细辨，以免上当。 第六章．兰花香气淡淡宜人 　　兰花是中国十大名花之一，人见人爱，首先是它有宜人的香气。这种兰香历来为人们倍加青睐。兰花有那撩人而带神秘感的幽香，是世界上任何一种花卉的香气不能比拟。不论蕙兰的清香，春兰的浓香，某些建兰的木樨香，还有某些报岁兰的檀香味等，它们都有一个共同的特点，就是清而幽。 兰香古今人皆颂 　　兰花的香气如“幽灵”般，时有时无，时隐时现，时浓时淡，时远时近。飘荡在山谷中，在庭院居室内，给人们清新和愉快的感受。 　　我们可看古代的名人帝王和文人是怎样生动的描述过兰花的这种“香气”的。 　　孔子语：“兰当为王者香”，使兰香一跃成为公认的香气之王，是老小都爱，尊卑皆宜的气味。 　　唐太宗写道“日丽参差影，风传轻重香”。 　　宋代苏东坡有“时闻风露香，蓬艾深不见”。 　　苏辙有“谷深不见兰生处，追逐微风偶得之”。 　　明代余同麓有“虽无艳色和娇女，自有幽香似德人”。 　　他们把兰香那种时有时无，飘忽不定写得何等清楚。 　　清朝康熙皇帝有“婀娜花姿碧叶长，风来难隐谷中香”的颂兰妙句，对兰香也极欣赏。 　　经历名人帝王的描述、必会促成社会的世风时尚。故昔年人们在思想上，或许存在一旦拥有它，似乎成了特殊阶层或具有文雅风采的象征。 兰香是评估品种的条件 　　兰香历来被人们用来评估和鉴定兰花品种优劣的重要条件之一。兰花若无香气与野草何异？ 　　故兰花的清香优于异香和淡香；浓清香及浓香较清香好；香气持久者较短暂佳；无香者劣。 　　兰花的香气浓淡与其品种及株体壮瘦强弱及日照长短等有关，从人们的实践经验知道：栽培在光照较足、温度稍高，其开放兰花香气浓，反之则淡。同一品种株体大，花朵大者香气较浓，反之亦淡。人们也知道能常“奇花多浓香”。 　　春兰香气最浓，但它也有无香的品种。春兰中的豆瓣绿和台湾的金棱边兰都不具香气，所以它们是同类品种中的“下品”，其价格也便宜。 兰香的主要成分 　　根据现代科学的知识所知，兰香并非神秘莫测。它是来自兰花花朵中蕊柱内芳香油脂腺体分泌出来的挥发油。由于植物的生理作用，分泌出这些挥发油可能有间隔性的，所以使人们感到香气时有时无、若隐若现、或轻或重等到的感受。 　　人们也知道这些挥发油的主要化学成分是有机化合物的酯类或内酯类。及萜类的烯醇、烯醛酮类化合物等的混合物使兰花具有香气和芬芳。 　　由于不同品种兰花所含的化学成分具有差异、成分不同，故使人们嗅到兰花的香气也不同。而在兰香的这些主要化学成分中，有的能杀菌清毒，有的能提神脑……，所以养植兰花，当它开花时，放出兰香有使用权空气清新、净化居室的好处。 第七章．名人与兰 □孔子咏兰 □屈原佩兰 □勾践种兰 □羲之幕兰 □徐渭画兰 □鲁迅采兰 □朱总爱兰 □总理赠兰 □少帅嗜兰 ●孔子咏兰 孔子（公元前551~前479年）名丘，字仲尼，春秋时代鲁国人。为我国儒家学派创始人，古代伟大思想家、教育家。其时正当“礼崩乐坏”奴隶制末期，他周游列国，想用自已的学说说动人们，改革政冶，挽救危亡，但到处碰壁，最后只好返回鲁国，设馆授徒终其一生。孔子思想的核心是“仁”与“礼”主要学说集中于孔门弟子编纂成书的《论语》中。 孔子十分喜欢兰花，由于他特别重视个人思想品质的修养，在兰花身上寄托了深切的感情，在三国魏人王肃所收集编纂的《孔子家语》一书中，记载了孔子颂兰的一段佳话。 　“孔子日：‘吾死之后，则商也日益，赐也日损。’曾子日‘何谓也？’子日：‘商也好与贤已者处，赐也好不若已者。不知其子，视其父；不知其人，视其友；不知其君，视其所使；不识其地，视其草木。故曰:与善人居，如入芝兰之室，久而不闻其香，即与之化矣；与不善人居，如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭，亦与之化矣。丹之所藏者赤；漆之所藏者黑。是以君子必慎其所处者焉。’”（《孔子家语.六本》卷四）文中的商，即孔子的学生子夏，赐即子贡，都是孔子有名的门徒。这两句话的意思是，子夏喜爱同比自已贤明的人在一起，所以他的道德修养将日有提高；子贡喜欢同才质比不上自已的人相处，因此他的道德修养将日见丧失。原因何在呢？于是孔子举了一系列比喻，说明交友和环境对人品性的影响作用，最后以“与善人居，如入芝兰之室，久而不闻其香，即与之化矣”和“与不善人居，如入鲍鱼之肆”两个对比例子，得出结伦“君子必慎其所处”。从此“芝兰之室”就成为良好环境的代名词，成为一个颂兰美兰的成语。 　　《孔子家语》中还节录了孔子另一段话：“芝兰生于深谷，不以无人而不芳；君子修道立德。不为困穷而改节。”这是孔子答子路的一段话。当时楚昭王聘孔子，孔子应聘而出于陈蔡。“陈蔡大夫相与谋曰：孔子圣贤，其所刺讥，皆中诸侯之病。若用于楚则陈蔡危矣。”于是派兵包围了孔子，“孔子不得行，绝食七日，外无所通，藜羹不充，从者皆病，孔子愈慷慨讲，弦歌不衰。”这时子路说：“我听说，做好事的老天报之以福，作恶的老天报之以祸。现在你老师积德怀义，而且身体力行很长时间，为什么要困穷到这样啊？”于是孔子就列举了历史上伯夷叔齐、王子比干、伍子胥等贤德之人最后遭到不幸的事，说明“夫遇与不遇者时也，贤不肖者才也，君子博学深谋而不遇时者众矣，何独丘哉？”又举了芝兰“不以无人而不芳”作为生动的比喻来论证“君子不为穷困而改节”这一观点。 ●屈原佩兰 屈原（约前340-前期278），战国时伟大诗人。名平，字原，号灵均，又名正则。楚国人。 《史记.屈原列传》称他：“博闻强志，明于治乱，娴于辞令。”但是他的政治主张遭到旧官僚贵族的激烈反对，而他为之依靠的楚怀王又昏聩无能，忠奸不辩。结果信谗言而怒迁于他。到楚顷襄王时，屈原遭到更大不幸，被长期流放于沅湘一带。屈原遭遇穷困，但其志不变，其行更廉，“吾不能变心而从俗兮，因将愁苦而终穷！” 他将这种念君爱国之志，匡时济世之情，通过多种香花异草加以表达，触物以起情，索物以寄志，而且将这种比兴手法作了新的发展，这就将物与我，情与景揉和一伴，融铸一炉，从而大大扩张了诗歌的境界和表现力。 在选取香花异草中，屈原特别选取了兰，因此无论在《离骚》、《九歌》、《九章》许多诗篇中，都写到自已如何滋兰、佩兰、纫兰、搴兰、刈兰。他对兰寄以无限的希望：“余既滋兰之九畹兮，又树蕙之百亩......枝叶之峻茂兮，愿俟时乎整吾将刈。”他以兰为友，将兰作为知音：“时暧暧其将罢兮，结幽兰而延伫。”他将兰作为佩物，表示自已洁身自好的情操：“扈江离与薜芷伫，纫秋兰以为佩。”他又担心兰在秋风寒露中枯萎而从俗，变节而不芳：“时缤纷以变易兮，又何可以淹留？兰芷变而不芳兮，荃莆化而为茅。” 以上仅是《离骚》中所举到的几个兰的例子，可见屈原是何等爱兰、颂兰，寄情于兰，托兰以讽，兰在这里不是简单的比喻或触物起兴，而是一种象征，一种寄寓，一种精神与品格的追求。 ●勾践种兰 被誉为“一方之志，始于《越绝》”的《越绝书》是战国后期的作品，经过后汉会稽袁康、吴平编辑增删而成，是“地志祖”。从史料记载，当时《越绝书》至少有十六卷二十五篇，现存十五卷十九篇。关于“越王勾践种兰渚山”之记载属《越绝书》已散佚的六篇之中，但绍兴文史资料中多次引证，如《宝庆续会稽志》（ 1225 年）关于“兰”的记载中提到：“兰，《越绝书》曰：勾践种兰渚山。《旧经》曰：勾践种兰之地，王、谢诸人修禊兰渚亭。” 　　公元前 492 年越王勾践从吴国被释放回国，立志灭吴争霸，报仇雪耻，开始了“十年生聚，十年教训”的卧薪尝胆时期。他首先令荡蠡建筑了山阴小城和山阴大城，把都城从山麓平阳下迁到沼泽平原地带，使越国有了一个坚固的中心。在水土资料丰富的大城东郊筑塘，建立了粮食基地──富中大塘；在大城周围根据地址、矿产资源建造了畜牧基地鸡山、豕山和犬山，水产基地目鱼池，蔬菜基地稷山，冶金基地姑中山、练塘、锡山和六山，铸剑基地赤堇山、称山，造船基地船宫，练兵基地时浦，木材基地木客，编织基地麻林山和葛山，食盐基地朱余等经济、军事基地，共同构成了越国的社会经济，为越灭吴和称霸中原奠定了物质基础。 　　史载，吴王夫差是不惜人力财力造宫苑之人，“台榭陂池必成，六畜好玩必从”，仅姑苏城内就有宫苑 30 余处，并广求奇花异草、珍稀禽兽。勾践为了表示对吴王的“忠心”，不惜建立犬山以畜犬，猎南山白鹿，以献吴；建立美女宫，调教美女西施、郑旦，在渚山建立兰花基地，以呈吴王。勾践发愤图强，报仇雪耻，上下协力，君臣一心，苦心积虑，励精图治，十年生聚，十年教训，终于灭吴称霸，逐鹿中原。 　　勾践种兰之地──兰渚山距城二十五里之南面小山，东临古鉴湖，西背会稽山，确是种兰的好地方。从余姚河姆渡文化层发掘出的陶器可以确定，当时已具备盆载植物之意识及技术， 4000 年以后的越国，可以确信越王勾践在渚山种植兰花。勾践种兰不仅有动机，而且有技术保障。 　　关于勾践在渚山种兰，历史上多有记载，除《宝庆续会稽志》以外，如明万历年间的《绍兴府志》记：“兰渚山，有草焉，长叶白花，花有国馨，其名曰兰，勾践所树……”，明人南逢吉注王十朋《会稽风俗赋》也说：“兰亭，即兰渚也。《越绝书》曰：勾践种兰渚山。”明代徐渭也在《兰谷歌》中提到“勾践种兰必择地，只今兰渚乃其处……”《绍兴地志述略》记载：“兰渚山，在城南二十七里，勾践树兰于此。” 　　由于“勾践种兰渚山”，后人把渚山命名为兰渚山，把兰渚山下的集市命为花街，并把兰渚山下的驿亭命名为兰亭。 ●羲之幕兰 书圣王羲之，字逸少，祖籍琅邪临沂，西晋末年随晋室南迁，永和元年任右军将军、会稽内史后，就定居会稽。绍兴是王羲之第二故乡。 　　王羲之十分重视书法理论，父亲王旷从小就悉心指导他钻研《笔论》，他善于将笔论中的理论体味于自己的书法实践中。而且转益多师，精研诸体。更重要的是他还创造了流畅的行体。 　　王羲之创造行书、草书受他的爱好有很大关系。王羲之一爱兰、二爱鹅。爱鹅的故事其来由是他曾给一位山阴道士书写了《黄庭经》而“笼鹅而归”，而又拓了“鹅”字而家喻户晓。而更有情趣的爱兰却流传被人疏忽。永和九年三月初三，王羲之约友修禊，选择了兰亭为修禊之所，除“此地有崇山峻岭，茂林修竹，又有清流激湍，映带左右”外，此地还盛开幽兰，馨香扑鼻。同去的名士们因此而留下了“俯挥素波，仰掇芳兰”、“微音选泳，馥为若兰”、“仰泳挹遗芳，怡神味重渊”等咏兰名句。 　　王羲之在精研书法体势时，得益于养鹅，更得益于爱兰。曲颈高歌，红掌拨水的鹅，给王羲之带来启示，从此伸臂运笔，更挥洒自如。而那迎风飘拂、婀娜多姿的兰叶，更启发了他创飘逸流畅、妍美遒媚的书法新体。兰叶清翠欲滴、素静整洁、疏密相宜、流畅飘逸。王羲之将兰叶的各种姿态运用到书法中，使他的书法结构、笔法、章法的技巧达到精熟的高度。他的书法兰画映素，气脉贯通，字体秀美，错落自然，且因字生姿、因姿生妍、因妍生势、因势利导，达到了神韵生动、随心所欲的最高境界。 王羲之爱兰的故事，历史上传诵较广。我国元代一件稀世名磁青花四爱图梅瓶，有“王羲之爱兰、“周茂叔爱莲”、“孟浩然爱梅”、“林和靖爱鹤”四幅图，可见，王羲之爱兰影响之深远。 ●徐渭画兰 徐渭，字文长，号天池山人、青藤道士。幼孤，性警敏，天才超逸，九岁能文，二十岁为生员，但以后屡试不中。坎坷多难的生活，铸就了他文学艺术上全方位的大成就。他诗、书、文、画无不精绝。徐渭自渭：“吾书第一、诗二、文三、画四”，他的画，涉笔潇洒，独得天趣。尤其是花鸟画，用笔纵横，不拘绳墨，淋漓尽致，气势奔放，开创了明代中期水墨画写意花鸟画的新格调。清代郑板桥自称“青藤门下一走狗”。 　　徐渭画了很多兰与水仙相配的画。《题水仙兰花》诗云：“水仙开苑晚，何事伴兰苕？亦如摩诘叟，雪里画芭蕉。”题《水仙兰竹》云：“水仙丛竹挟兰英，总是湘中三美人。莫遗嫦娥知此辈，定抛明月下江津。”在《兰竹图》上配诗：“兰与竹相并，非关调本同。氤氲香不远，聊以为清风。”在《画兰》诗中云：“醉抹醒涂总是春，百花枝上缀精神。自从画得湘兰后，更不闲题与俗人。”另外，徐渭还作了很多兰诗，在《兰谷歌》中写道：“勾践种兰必择地，只今兰诸乃其处。千年却有永和事，右军墨藻流修禊┅┅吾越兰谱本如此┅┅”，另外还有“兰亭旧种越王兰，碧浪红香天下传。”、“莫讶春光不属侬，一香已足压千红。”徐渭送画于友人仙华，题诗曰：“仙花与杜诗，其词拙而古。如我写兰竹，无媚有清苦。”“无媚”与“清苦”写的是兰，也是徐渭自己的写照。 ●鲁迅采兰 鲁迅家几代人都喜爱兰花。一九三三年十一月十四日，鲁迅在《致山本初枝》的信中讲到“我的曾祖父曾经栽培过许多兰花，还特地为此盖了三间房子”。鲁迅的祖父、父亲也都养过兰花。鲁迅从小就喜爱花、虫、鱼、鸟，读书之余跟随父亲在天井和百草园广植花草。他曾根据自已的经验、订正过《花镜》中的某些讹误。稍大一点，常约二弟作人、三弟建人至城内府山、塔山采兰。每年二、三月份当兰花开放时，三兄弟常去会稽山、兰渚山、箬 山去春游、采兰。一九一一年三月十八日，鲁迅和周建人、王鹤照去游览会稽山下大禹陵。出发前，鲁迅将事先准备好的两只油漆马口铁桶和一把铜 要大家带上。到以大禹陵，浏览了禹庙、窆石亭，就上会稽山采兰。后来，鲁迅把这次上山的经历，写成《辛亥游录》，刊在一九一二年二月出版的《越社丛刊》第一辑上，署名“会稽周建人乔峰”。 　　关于那次会稽山采兰之事，周建人晚年还经常提起：“老大（鲁迅）采到‘一叶兰’后,兴奋极了,对我说:‘老三，我们真不虚此行！’回到家里,我们小心地将兰花上盆种好。以后，老大应蔡元培先生之邀，赴京供职，起初他想把兰花也一起带走，但终因路远迢迢而未带去。临行前，他特别关照我，要把这几盆兰花种好。不久，我也应聘去一所学校任教，平时很少回家，后来，‘一叶兰’终于坏死。为了不使老大痛心，我始终没有把这个消息告诉他。” 　　二十年代末，鲁迅移居上海，每当惊蛰前后，人们从鲁迅寓所走过，便有兰花幽香扑面而来。在上海他还结识了日本兰友小原荣次郎。小原在东京开有一家名叫“京华堂”的中国玩物经营店，也从事兰花的买卖。抗战前小原荣次郎曾多次到杭州、绍兴、上海、苏州、无锡等地收集中国春兰。与诸涨富、王叔平等人有旧，并曾想请诸涨富去日本种兰。著有《兰华谱》。一九三一年，国民党镇压左联作家，鲁迅迫避日本开设的花园庄旅店，适逢小原贩兰将归国，触景生情，以友人携兰东归之事，借兰抒情： 　　椒焚桂折佳人老，独托幽岩展素心。 ●朱总爱兰 由著名导演谢晋五十年代在上海拍摄的《女篮五号》影片中，根据剧情，男、女主角的书屋内放了两盆兰花。这两盆兰花一盆叫“宋梅”一盆叫“西神”，是春兰中的名种，由上海张家花园提供。 张家花园的主人是上海同丰永金铺和恒孚银楼的老板徐蒲荪先生，徐先生酷爱兰花，张家花园有他的兰圃。他专请绍兴漓渚兰农诸涨富管理。当时绍兴诸涨富、无锡沈渊如、余姚王叔平被兰界誉为江南三大兰将，养兰技术精堪，品兰眼光独特。 朱德同志是兰花迷，他出生于四川仪陇、川中大地兰花较多。南昌起义后，朱老总转战粤北、湖南直至足井冈山时，带队伍战转在深山老林中，与兰花为伍。六十年代时，他还能讲出粤北、湖南那座山上有兰。五六十年代，他在成都住处都种过兰花。 他把“井冈兰”赠与上海龙华花圃，把“武夷兰”赠给武汉东湖花园，他还把自己种植的名兰“绿云点珠”、“银边大贡”等赠与成都草堂兰圃、广州兰圃、杭州花圃、苏州拙政园花圃。并为杭州花圃的横匾上写下“同赏清芳”四个大字。 ●总理赠兰 一九六二年，周恩来总理在美丽的杭州西子湖畔亲切地会见了来华访问的日中友好人士松村谦三先生。当时，中日邦交关系未曾恢复，作为社会活动家，松村谦三先生致力于日中友好活动，多次访华，与周恩来总理成为好朋友。松村谦三先生非常喜爱中国的兰花，曾收集过不少品种。周总理深知松村先生的爱好，趁这次在杭州相会，吩咐随员去杭州苗圃挑一盆自己祖居绍兴选出名兰,送给松村谦三先生。兰圃同志知道周总理的意图后，特地挑选了一盆叫“环球荷鼎”的兰花。此花是四十年前由绍兴兰农在上虞大舌埠山中掘得的，当时被上海兰花爱好者郁孔昭以八百元银元购去，实为兰中极品。当时在杭州花圃中亦只有二、三盆，当松村先生从总理手中接过这盆兰花时，激动得说不出话来。他知道“环球荷鼎”的珍贵,他更知道总理的美好心意。“兰”象征美，“兰”象征着友谊，总理希望日中友谊象“兰”一样常青，象“兰”一样馨香。 　　松村谦三先生捧着“环球荷鼎”回到了日本，晚年一直致力于日中友友好事业。在生命弥留之际，他将儿子们叫到床前，语重心长地关照：要继承他的日中友好事业，要养好周总理赠送的兰花。 　　他的儿子松村正直牢记父亲教训，从养兰的门外汉，通过广结兰友，潜心钻研，几年后，兰技大进，成为日本兰界的养兰高手。他把“环球荷鼎”送给兰友，使“环球荷鼎”香飘日本岛。 　　一九八七年,日本举办了“第三届世界兰花博览会”，当松村正直先生从中国代表团人员中得知周总理的故乡绍兴已在八三年成立了兰花协会，并将兰花定为绍兴市花的消息后，他再也抑制不住内心的激动，表示一定要到绍兴来看一看。 　　当年十一月，松村正直不顾七十九岁的高龄，联络兰友，一行六人，风尘仆仆地到了绍兴，参观了绍兴兰圃，拜访了兰友同行。并向绍兴市兰协赠送当年周总理赠送给他父亲的“环球荷鼎”的后代。在经历了几十年风风雨雨，远涉东瀛的绍兴兰花带着中日人民的友好情谊，从中国到了日本，在日本生根开花，又从日本回到了娘家绍兴。今天，中日早已恢复了邦交，中日两国人民都表示要世世代代友好下去。周总理和松村谦三先生若是地下有知，当会含笑九泉。 ●少帅嗜兰 “西安事变”以后，张学良遭软禁。四六年被秘密解往台湾，开始了长达半个世纪的幽禁生活。 在幽禁期间，张将军除读书外，就是莳养兰花。他曾坦然地表示：“我第一爱夫人，第二爱兰花。”他还说“写诗可以言志，养兰能寄情。”他把热爱祖国之情，溶入于热爱中国兰花之中。 　　张将军在家中莳养了200余盆兰花，五十年来亲自栽种、管理。不仅养了大批中国传统春兰名种，如绿云、宋梅、大富贵等，还栽培广东报岁，福建建兰，四川川剑等多类兰花。 　　九十年代初，被驰禁，他的“自由度”增加了。每年春暖花开时，经常到台北市区及近郊兰园赏兰、买兰，并经常与台湾世界兰蕙交流会的兰友交流，切磋兰艺，并欣然出任该会荣誉会长。 　　一九九三年四有二十五日，中国第三届花卉博兰会在北京农业展览馆举行。其中在第三展区第五展馆，在这里举办海峡两岸兰蕙交流会。当晚九时许，党和国家领导人陈慕华、迟浩田、宋平等走入了兰花展厅，当台湾世界兰蕙交流会会长黄秀球代表张学良把命名为“爱国”的兰花赠送给 了国家。 　　会前，张学良将军亲笔写了贺信，全文如下： 　　“兰在中国历史上，是一种品格高超的名花，自春秋时孔子自卫适鲁，作猗兰之操，誉为‘王者之香。’而后历代文人雅士咏歌不绝，左氏不遗梦兰之征，屈子思君纫兰为佩，周易更谓：‘二人同心，其利断金，同心之言，其臭如兰’，是将君子比德于兰，而非以兰比德于君子。 　　骆宾王上张司马启也说：‘博望侯之兰薰桂馥，’又将兰喻为‘世德流芳’。兰在国人的心目中，可以说占了极为崇高的地位。 　　花卉的爱好大致说来，与个人的秉性和品德，确有关连，晋陶渊明独爱花中隐逸的菊，自李唐以来，国人多爱花中富贵的牡丹，而宋周濂溪则独爱花中君子的莲。其实兰之为品，兼三者之德，又各极其长，王者之香，是富贵之极；容古留芳，是隐逸之最，出淤泥而不染，经岁寒而不凋，它的清介坚劲之美，更非莲所能比拟。因此，凡是恫病为怀，而思以亮节高操，风世励俗的人，莫不对于兰花具有深切的爱好。 　　除了文人雅士爱兰之外，历代名将爱兰者，亦不乏人，有清中名将左宗棠，曾题‘新塍吟花逸史’。许霁楼先生《兰蕙同心录》称：‘质秀气清，王者之草；翰墨留香，我赏而宝。’画梅成痴的彭玉麟，也曾移爱题兰，留有如下绝句：‘平生只解写梅花，索我题兰兴更赊，独怪孤山三百树，幻形九畹吐芳葩。’可见兰的风姿，亦能倾倒叱咤风云的将帅，惟独曹孟德，另出一格，独不爱兰。曾谓：‘芳兰当户，不可不除。’然而自曹魏氏败，而兰之名益彰，一代之雄，竟不能于兰而行其志，此所以兰之所能为中国文化史中一部分，无人能摇撼其地位了。 　　离却兰品不谈，即以欣赏的角度来论，兰花如在深山幽谷，林彰筛地，皎魄当空时，兰花每飘放一种清冽的幽香，沁人心脾；如在萧斋静室，凭几晤对，则见其缤纷扶疏，争奇斗艳。如亲良友，如饮醇醪，令人万虑俱消，有潇洒出尘之想，是兰之名花，不但足以赏心悦目，更可以陶性怡情，兰之为用，岂仅在于观赏而已。因此，兰艺自中国渡海，传至东瀛，进而又扩及世界园艺之林，国人应如何发扬它的幽光，以为复兴中华文化之一助，当有赖有心人士之共同努力。　　此次北京举办第三届中国花卉博览会，世界兰友也将前来交流，这对提倡我国兰艺文化，深具意义，吾人致表赞同，爰志数语，以资赞贺，并祝大会成功。” 张学良将军曾写《咏兰》诗曰：“芳名誉四海，落户到万家。叶立含正气，芳妍不浮华。常绿斗严寒，含笑度盛夏。花中真君子，风姿寄高雅。” 第八章．兰 花 诗 古风 唐 李白 孤兰生幽园，众草共芜没。 虽照阳春晖，复悲高秋月。 飞霜早淅沥，绿艳恐休歇。 若无清风吹，香气为谁发。 广群芳谱 清 刘灏 兰生幽谷无人识，客种东轩遗我香。 知有清芬能解秽，更怜细叶巧凌霜。 根便密石秋芳早，丛倚修筠午荫凉。 欲遗蘼芜共堂下，眼前长见楚词章。 同上 泣露光偏乱，含风影自斜。 俗人那解此，看叶胜看花。 咏 兰 元 余同麓 手培兰蕊两三栽，日暖风和次第天。 坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。 兰花 明 刘伯温 幽兰花，在空山， 美人爱之不可见，裂素写之明窗间。 幽兰花，何菲菲， 世方被佩资簏施，我欲纫之充佩韦，袅袅独立众所非。 幽兰花，为谁好，露冷风清香自老。 着色兰 明 张羽 芳草碧萋萋，思君漓水西。 盈盈叶上露，似欲向人啼。 兰花 明 孙克 弘空谷有佳人，倏然抱幽独。 东风时拂之，香芬远弥馥。 兰花 明 薛网 我爱幽兰异众芳，不将颜色媚春阳。 西风寒露深林下，任是无人也自香。 兰花二首 明 李日华 燕泥欲坠湿凝香，楚畹经过小蝶忙。 如向东家入幽梦，尽教芳意著新妆。 懊恨幽兰强主张，花开不与我商量。 鼻端触著成消受，着意寻香又不香。 写兰 明 景翩翩 道是深林种，还怜出谷香。 不因风力紧，何以度潇湘。 折枝兰 清 郑板桥 多画春风不值钱，一枝青玉半枝妍。 山中旭日林中鸟，衔出相思二月天。 山顶妙香 清 郑板桥