中国菜做法搜集卡1583_栗子炖猪肉

中国菜做法搜集卡_1583_栗子炖猪肉 栗子炖猪肉 原料: 栗子肉六两，猪肉一斤，蒜四粒切片，姜四片，糖一 匙，葱二条切段 制作: "栗子炖猪肉 用料：栗子肉六两，猪肉一斤，蒜四粒切片，姜四片 ，糖一匙，葱二条切段。 调料：酒、生抽、老抽各二匙，水一杯半。 制法：1.猪肉放入滚水中煮15分钟，取起洗净，切厚 片。2.起油锅，下栗子爆片刻铲起。3.起油锅，下猪肉、 蒜、姜爆香，加入调料及栗子煮滚，慢火焖熟烂，下糖 兜匀，再焖片刻，下葱兜匀上盘。 功效：补肾强筋，健脾益气。 来源:中国卫生健康网 日期:2001.7.24 特点: 补肾强筋，健脾益气 所属菜系：其它菜系 爱厨艺的人爱生活！愿大家快乐过好每一天！