中国菜做法搜集卡0412_冬瓜皮鲫鱼汤
中国菜做法搜集卡_0412_冬瓜皮鲫鱼汤
冬瓜皮鲫鱼汤
原料:
主料:鲫鱼250克。配料:冬瓜皮60克,薏苡仁30克
。调料:姜、精盐适量。
制作方法:
①将鲫鱼剖洗净,冬瓜皮、薏苡仁洗净,一并放入锅
内,加入姜、精盐和1000克清水。②将锅置于旺火上煮
沸,再改用小火慢煮30~40分钟,以薏苡仁熟烂为度。
特点:
补脾益气,利水消肿。适用于各种急、慢性肾炎和营
养不良性水肿,特别适用于脾虚症者食用。
所属菜系:其他
爱厨艺的人爱生活!愿大家快乐过好每一天!
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中国菜做法搜集卡_0412_冬瓜皮鲫鱼汤
冬瓜皮鲫鱼汤
原料:
主料:鲫鱼250克。配料:冬瓜皮60克,薏苡仁30克
。调料:姜、精盐适量。
制作方法:
①将鲫鱼剖洗净,冬瓜皮、薏苡仁洗净,一并放入锅
内,加入姜、精盐和1000克清水。②将锅置于旺火上煮
沸,再改用小火慢煮30~40分钟,以薏苡仁熟烂为度。
特点:
补脾益气,利水消肿。适用于各种急、慢性肾炎和营
养不良性水肿,特别适用于脾虚症者食用。
所属菜系:其他
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