名词

◇氨基酸（amino acids） ◇必需氨基酸（essential amino acids） ◇非必需氨基酸（nonessential amino acids）　◇等电点（pI，isoelectric point） ◇茚三酮反应（ninhydrin reaction）◇肽键（peptide bond） ◇肽（peptides） ◇蛋白质一级结构(primary structure)◇层析(chromatography) ◇离子交换层析(ion-exchange column chromatography) ◇透析（dialysis）◇凝胶过滤层析(gel filtration chromatography) ◇亲和层析（affinity chromatography） ◇高压液相层析（HPLC，high-pressure liquid chromatography） ◇凝胶电泳（gel electrophoresis） ◇SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳SDS-PAGE，sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrohoresis） ◇等电聚焦电泳（IFE，isoelectric focusing electrophoresis） ◇双向电泳（two-dimensional electrophoresis）◇Edman降解(Edman degradation) ◇同源蛋白质（homologous proteins）◇构型（configuration）◇构象（conformation） ◇肽单位（peptide unit）◇蛋白质二级结构（protein secondary structure） ◇蛋白质三级结构（protein tertiary structure） ◇蛋白质四级结构（quaternary structure）◇α-螺旋(α-helix)◇β-折叠(β-sheet) ◇β-转角（β-turn）◇超二级结构（super-secondary structure）◇结构域(domain) ◇纤维蛋白(fibrous proteins)◇球蛋白(globular proteins)◇角蛋白（keratins） ◇胶原（蛋白）（collagen）◇疏水相互作用(hydrophobic interaction) ◇伴娘蛋白（chaperone）◇二硫键（disulfide bond）◇范德华力（van der Waals force） ◇蛋白质变性（denaturation）◇复性（renaturation）◇肌红蛋白（myoglobin） ◇血红蛋白（hemoglobin）◇波尔效应（Bohr effect）◇别构效应（allosteric effect） ◇镰刀型细胞贫血病（sickle-cell anemia） ◇酶（enzyme） 生物催化剂，除少数RNA外几乎都是蛋白质。酶不改变反应的平衡，只是通过降低活化能加快反应的速度。 ◇全酶（holoenzyme） 具有催化活性的酶，包括所有的必需的亚基、辅基和其它的辅助因子。 ◇脱辅基酶蛋白（apoenzyme） 酶中除去催化活性可能需要的有机或无机辅助因子或辅基后的蛋白质部分。 ◇酶活力单位（U，active unit） 酶活力的度量单位。1961年国际酶学会议规定：1个酶活力单位是指在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量，或是转化底物中1微摩尔的有关基团的酶量。 ◇比活(specific activity) 每分钟每毫克酶蛋白在25℃下转化的底物的微摩尔数（μm）。比活是酶纯度的测量。 ◇活化能（activation energy） 将一摩尔反应底物中的所有分子由基态转化为过渡态所需要的能量。 ◇活性部位（active site） 酶中含有底物结合部位和参与催化底物转化为产物的氨基酸残基的部分。活性部位通常都位于蛋白质的结构域或亚基之间的裂隙或是蛋白质表面的凹陷部位，通常都是由在三维空间上靠得很近的一些氨基酸残基组成的。 ◇酸-碱催化（acid-base catalysis） 质子转移加速反应的催化作用。 ◇共价催化（covalent catalysis） 一个底物或底物的一部分与催化剂形成共价键，然后被转移给第二个底物。许多酶催化的基团转移反应都是通过共价催化方式进行的。 ◇靠近效应（proximity effect） 非酶促反应或酶促反应速率的增加是由于活性部位处反应剂有效浓度增大（底物靠近活性部位）的结果，这将导致更频繁地形成过渡态。 ◇初速度(initial velocity) 酶促反应最初阶段底物转化为产物的速度，这一阶段产物的浓度非常低，其逆反应可以忽略不计。 ◇米氏方程（Michaelis-Menten equation） 表示一个酶促反应的起始速度（v）与底物浓度（[S]）关系的速度方程，v＝Vmax[S]/（Km+[S]）。 ◇米氏常数（Michaelis constant,）（Km） 对于一个给定反应，导致酶促反应速度的起始速度（v0）达到最大反应速度（Vmax）一半时的底物浓度。 ◇催化常数（catalytic number）（Kcat） 也称之转换数(turnover number)。一个动力学常数，是在底物浓度处于饱和状态下，一个酶（或一个酶活性部位）催化一个反应有多快的测量。催化常数等于最大反应速度除以总的酶浓度（Vmax/[E]total），或者是每摩尔酶活性部位每秒钟转化为产物的底物的摩尔数。 ◇双倒数作图（double-reciprocal plot） 也称之Lineweaver-Burk作图。一个酶促反应速度的倒数（1/v）对底物浓度的倒数（1/[s]）的作图。X和y轴上的截距分别代表米氏常数（Km）和最大反应速度（Vmax）的倒数。 ◇竞争性抑制作用（competitive inhibition） 通过增加底物浓度可以逆转的一种酶抑制类型。一个竞争性抑制剂通常与正常的底物或配体竞争同一个蛋白质的结合部位。这种抑制使得Km增大，而Vmax不变。 ◇非竞争性抑制作用（noncompetitive inhibition） 抑制剂不仅与游离酶结合，也可以与酶-底物复合物结合的一种酶促反应抑制作用。这种抑制使得Vmax变小，但Km不变。 ◇反竞争性抑制作用（uncompetitive inhibition） 抑制剂只与酶-底物复合物结合，而不与游离酶结合的一种酶促反应抑制作用。这种抑制作用使得Vmax，Km都变小，但Vmax/Km比值不变。 ◇丝氨酸蛋白酶（serine protease）◇酶原（zymogen）◇调节酶（regulatory enzyme） ◇别构酶（allosteric enzyme）◇别构调节剂（allosteric modulator） ◇齐变模式（concerted model） 相同配体与寡聚蛋白协同结合的一种模式。按照最简单齐变模式，由于一个底物或别构调节剂的结合，蛋白质的构象在T（对底物亲和性低的构象）和R（对底物亲和性高的构象）之间变换。这一模式提出所有蛋白质的亚基都具有同样的构象，或是T，或是R构象。 ◇序变模式（sequential model） 相同配体与寡聚蛋白协同结合的另外一种模式。按照最简单的序变模式，一个配体的结合会诱导它结合的亚基的三级结构的变化，以及使相邻亚基的构象发生很大的变化。按照序变模式，只有一个亚基对配体具有高的亲和性。 ◇同功酶(isoenzyme或isozyme)◇别构调节物(allosteric modulator) ◇维生素(vitamin)◇水溶性维生素（water-soluble vitamins） ◇脂溶性维生素（lipid vitamins）◇辅酶（coenzyme）◇辅基(prosthetic group) ◇尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP＋，nicotinamide adenine dinucleotide phosphate） ◇黄素单核苷酸（FMN, flavin mononucleotide） ◇黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD, flavin adenine dinucleotide） ◇硫胺素焦磷酸（thiamine pyrophosphate） 是维生素B1的辅酶形式，参与转醛基反应。 ◇磷酸吡哆醛（pyidoxal phosphate） 是维生素B6（吡哆醇）的衍生物，是转氨酶、脱羧酶和消旋酶的辅酶。 ◇生物素（biotin） 参与脱羧反应的一种酶的辅助因子。 ◇辅酶A（coenzyme A） 一种含有泛酸的辅酶，在某些酶促反应中作为酰基的载体。 ◇类胡萝卜素（carotenoids） 由异戊二烯组成的脂溶性光合色素。 ◇转氨酶（transaminases） 也称之氨基转移酶（aminotransferases），在该酶的催化下一个α-氨基酸的氨基转可移给另一个α-酮酸。 ◇醛糖（aldoses）◇酮糖（ketoses）◇异头物（anomers）◇异头碳（anomeric carbon） ◇变旋（mutarotation）◇单糖（monosaccharide）◇糖苷(glycosides) ◇糖苷键(glycosidic bond)◇寡糖（oligoccharide）◇多糖（polysaccharide） ◇还原糖（reducing sugar）◇淀粉（starch）◇糖原（glycogen） ◇极限糊精（limit dexitrin）◇肽聚糖（peptidoglycan）◇糖蛋白（glycoprotein） ◇蛋白聚糖（proteoglycans）◇脂肪酸（fatty acid） ◇饱和脂肪酸（saturated fatty acid）◇不饱和脂肪酸（unsaturated fatty acid） ◇必需脂肪酸（ossential fatty acids）◇三脂酰甘油（triacylglycerol） ◇磷脂（phospholipid）◇鞘脂（sphingolipids）◇鞘磷脂（sphingomyelin） ◇卵磷脂（lecithin）◇脑磷脂（cephalin）◇脂质体（liposome） ◇生物膜（bioligical membrane）◇内在膜蛋白（integral membrane proteins） ◇外周膜蛋白（peripheral membrane proteins） ◇流体镶嵌模型(fluid mosaic model)◇通透系数（permeability coefficient） ◇通道蛋白（channel proteins）◇（膜）孔蛋白（pore proteins） ◇被动转运（passive transport）◇主动转运（active transport） ◇协同运送(cotransport)◇胞吞（作用）（endocytosis） ◇胞吐（作用）（exocytosis）◇核苷（nucleoside）◇核苷酸（nucleotide） ◇cAMP（cyclic AMP）◇磷酸二酯键（phosphodiester linkage） ◇脱氧核糖核酸（DNA , deoxyribonucleic acid） ◇核糖核酸（RNA , ribonucleic acid） ◇核糖体核糖核酸（rRNA, ribosomal robonucleic acid） ◇信使核糖核酸（mRNA, messenger ribonucleic acid） ◇转移核糖核酸（tRNA, transfer ribonucleic acid） ◇转化（作用）（transformation）◇转导（作用）（transduction） ◇碱基对（base pair）◇查格夫法则（Chargaff's rules） ◇DNA双螺旋(DNA double helix)◇大沟(major groove)和小沟(minor groove) ◇DNA超螺旋（DNA supercoiling）◇拓扑异构酶（topoisomerase） ◇核小体（nucleosome）◇染色质(chromatin)◇染色体(chromosome) ◇DNA变性(DNA denaturation)◇退火（annealing） ◇融解温度(melting temperature, Tm)◇增色效应（hyperchromic effect） ◇减色效应（hypochromic effect）◇核酸内切酶(endonuclease) ◇核酸外切酶(exonuclease)◇限制性内切酶（restriction endonucleases） ◇限制酶图谱(restriction map)◇反向重复序列 (inverted repeat sequence) ◇重组DNA技术（recombination DNA technology）◇基因（gene） ◇分解代谢反应（catabolic reaction）◇合成代谢反应（anabolic reaction） ◇反馈抑制（feedback inhibition）◇前馈激活（feed-forward activation） ◇标准自由能变化（ΔG°）（standard free-energy change） ◇标准还原电位（E°ˊ）（standard reduction potential） ◇酵解(glycolysis)◇发酵(fermentation)◇巴斯德效应(Pasteur effect) ◇底物水平磷酸化(substrate phosphorylation) ◇柠檬酸循环（citric acid cycle） 也称为三羧酸循环(tricarboxylic acid cycle)，Krebs 循环（Krebs cycle）。是用于乙酰CoA中的乙酰基氧化生成CO2的酶促反应的循环系统，该循环的第一步反应是由乙酰CoA和草酰乙酸缩合形成柠檬酸。 ◇回补反应（anaplerotic reaction） 酶催化的补充柠檬酸循环中间代谢物的供给的反应，例如由丙酮酸羧化生成草酰乙酸的反应。 ◇乙醛酸循环（glyoxylate cycle） 是某些植物、细菌和酵母中柠檬酸循环的修改形式，通过该循环可以由乙酰CoA经草酰乙酸净生成葡萄糖。乙醛酸循环绕过了柠檬酸循环中生成两个CO2的步骤。 ◇呼吸电子传递链（respiratory electron-transport chain） 由一系列可作为电子载体的酶复合体和辅助因子构成，可将来自还原型辅酶或底物的电子传递给有氧代谢的最终电子受体分子氧（O2）。 ◇氧化磷酸化(oxidative phosphorylation) ◇化学渗透理论(chemiosmotic theory) 一种学说，主要论点是底物氧化期间建立的质子浓度梯度提供了驱动由ADP和Pi形成ATP的能量。 ◇解偶联剂（uncoupling agent） 一种使电子传递与ADP磷酸化之间的紧密偶联关系解除的化合物，例如2,4-二硝基苯酚。 ◇P/O比(P/O ratio) 在氧化磷酸化中，每1/2O2被还原时形成的ATP的摩尔数。电子从NADH传递给O2时，P/O比为3，而电子从FADH2传递给O2时，P/O比为2。 ◇高能化合物(high energy compound) ◇叶绿体（chloroplast） ◇叶绿素（chlorophyll） ◇辅助色素（accessory pigments） 在植物和光合细菌中象类胡萝卜素、叶黄素和藻胆（色）素那样吸收可见光的色素，这类色素是对叶绿素捕获光能的补充。 ◇光合作用(photosynthesis)◇光合磷酸化(photophosphorylation) ◇光反应(light reactions)◇暗反应(dark reactions) ◇Calvin 循环（Cavin cycle） 也称之还原戊糖磷酸循环（RPP cycle: reductive pentose phosphate cycle），C3途径（C3 pathway）。在光合作用期间，将CO2还原转化为糖的反应循环。是植物用于固定二氧化碳生成磷酸丙糖的循环途径。 ◇C4途径（C4 pathway） 一些植物中固定碳的途径，其特点是通过使CO2浓缩减少光呼吸。在该途径中，在叶肉细胞CO2被整合到C4酸中，然后C4酸在维管束鞘细胞被脱羧，释放出的CO2被Calvin 循环利用。 ◇光呼吸（photorespiration） 植物依赖光摄取氧进行磷酸乙醇酸代谢的过程。光呼吸之所以发生是由于O2可以与CO2竞争核酮糖-1,5-二磷酸羧化氧化酶的活性部位。 ◇β氧化途径(βoxidation pathway) 是脂肪酸氧化分解的主要途径，脂肪酸被连续地在β碳氧化降解生成乙酰CoA，同时生成NADH和FADH2，因此可产生大量的ATP。该途径因脱氢和裂解均发生在β位碳原子而得名。每一轮脂肪酸β氧化都是由4步反应组成：氧化、水化、再氧化和硫解。 ◇肉毒碱穿梭系统（carnitine shuttle system） 脂酰CoA通过形成脂酰肉毒碱从细胞质转运到线粒体的一个穿梭循环途径。 ◇酮体(acetone body) 在肝脏中由乙酰CoA合成的燃料分子（β羟基丁酸、乙酰乙酸和丙酮）。在饥饿期间酮体是包括脑在内的许多组织的燃料，酮体过多将导致中毒。 ◇柠檬酸转运系统（citrate transport system） 将乙酰CoA从线粒体转运到细胞质的穿梭循环途径。在转运乙酰CoA的同时，细胞质中的NADH氧化成NAD＋、NADP＋还原为NADPH。每循环一次消耗2分子ATP。 ◇酰基载体蛋白（ACP, acyl carrier protein） 通过硫酯键结合脂肪酸合成的中间代谢物的蛋白质（原核生物）或蛋白质的结构域（真核生物）。 ◇生物固氮作用(Biological nitrogen fixation) 大气中的氮被还原为氨的过程。生物固氮只发生在少数的细菌和藻类中。 ◇尿素循环（urea cycle） 是一个由4步酶促反应组成的可以将来自氨和天冬氨酸的氮转化为尿素的代谢循环。该循环是发生在脊椎动物肝脏中的一个代谢循环。 ◇脱氨(deamination)◇氧化脱氨（oxidative deamination） ◇转氨酶（transaminases） 也称之氨基转移酶（aminotransferases）。催化一个α-氨基酸的α-氨基向一个α-酮酸转移的酶。 ◇转氨(transamination) ◇乒乓反应（ping-pong reaction） 在该反应中，酶结合一个底物并释放出一个产物，留下一个取代酶，然后该取代酶再结合第二个底物和释放出第二个产物，最后酶恢复到它的起始状态。 ◇生糖氨基酸(glucogenic amino acids)◇生酮氨基酸(acetonegenic amino acid) ◇苯酮尿症（phenylketonuria） 是由于苯丙氨酸羟化酶缺乏引起苯丙酮酸堆积的代谢遗传病。缺乏苯丙氨酸羟化酶，苯丙氨酸只能靠转氨生成苯丙酮酸，病人尿中排出大量苯丙酮酸。苯丙酮酸堆积对神经有毒害，智力发育出现障碍。 ◇尿黑酸症（alcaptonuria） 是酪氨酸代谢中缺乏尿黑酸氧化酶引起的代谢遗传病。这种病人尿中含有尿黑酸，在碱性条件下暴露于氧气氧化并聚合为类似于黑色素的物质，从而使尿成黑色。 ◇核苷磷酸化酶(nucleoside phosphorylase)◇核苷水解酶(nucleoside hydrolase) ◇从头合成(de novo synthesis ) 生物体内用简单的前体物质合成生物分子的途径，例如核苷酸的从头合成。 ◇补救途径(salvage pathway) 与从头合成途径不同，生物分子的合成，例如核苷酸可以由该类分子降解形成的中间代谢物，如碱基等来合成，该途径是一个再循环途径。 ◇痛风（gout） 是尿酸过量生产或尿酸排泄不充分引起的尿酸堆积造成的，尿酸结晶堆积在软骨、软组织、肾脏以及关节处。在关节处的沉积会造成剧烈的疼痛。 ◇别嘌呤醇（allopurinol） 是结构上（嘌呤环上第7位是C，第8位是N）类似于次黄嘌呤的化合物，对黄嘌呤氧化酶有很强抑制作用，常用来治疗痛风。 ◇自杀抑制作用（suicide substrate） 底物类似物经酶催化生成的产物变成了该酶的抑制剂。例如别嘌呤醇对黄嘌呤氧化酶的抑制就属于这种抑制类型。 ◇Lesch-Nyhan综合症（Lesch-Nyhan ） 也称之自毁容貌症，是由于次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶的遗传缺陷引起的。缺乏该酶使得次黄嘌呤和鸟嘌呤不能转换为IMP和GMP，而是降解为尿酸，过量尿酸将导致Lesch-Nyhan综合症。 ◇激素（hormone）◇激素受体（hormone receptor）◇第二信使(second messenger) ◇级联放大(cascade) ◇G蛋白(G proteins) 在细胞内信号传导途径中起着重要作用的GTP结合蛋白质，由α、β、γ三个不同亚基组成。与激素受体结合的配体诱导GTP与G蛋白结合的GDP进行交换，结果激活位于信号传导途径中下游的腺苷酸环化酶。G蛋白将胞外的第一信使肾上腺素等激素和胞内的腺苷酸环化酶催化的腺苷酸环化生成的第二信使cAMP联系起来。G蛋白具有内源GTP酶活性。 ◇激素效应元件（hormone response elements, HRE） 是指类固醇、甲状腺素等激素受体结合的一段短的DNA序列（12～20bp），这类受体结合DNA后可改变相邻基因的表达。 ◇半保留复制(semiconservative replication)◇复制叉（replication forks） ◇DNA聚合酶（DNA polymerase） ◇Klenow 片段(Klenow fragment) E.coli DNA聚合酶I经部分水解生成的C末端605个氨基酸残基片段。该片段保留了DNA聚合酶I 的5ˊ-3ˊ聚合酶和3ˊ-5ˊ外切酶活性，但缺少完整酶的5ˊ-3ˊ外切酶活性。 ◇前导链（leading strand）◇滞后链（lagging strand） ◇冈崎片段(Okazaki fragments)◇引发体（primosome）◇复制体(replisome) ◇单链结合蛋白（SSB，single-strand binding protein） ◇滚环复制（rolling-circle replication）◇逆转录酶（reverse transcriptase） ◇互补DNA (cDNA , complementary DNA) ◇聚合酶链式反应（PCR, polymerase chain reaction）◇直接修复（direct repair） ◇切除修复（excision repair）◇错配修复（mismatch repair） ◇遗传学中心法则（genetic central dogma）◇转录（transcription） ◇链(template strand)◇编码链（coding strand） ◇核心酶(core enzyme) 大肠杆菌的RNA聚合酶全酶由五个亚基（α2ββ'δ）组成，没有δ亚基的酶叫核心酶。核心酶只能使已开始合成的RNA链延长，但不具有起始合成RNA的能力，必需加入δ亚基才表现出全部聚合酶的活性。 ◇RNA聚合酶(RNA polymerase)◇启动子（promoter） ◇内含子（introns）◇外显子（exons）◇终止因子(termination factors) ◇核酶（ribozymes） ◇剪接体（spliceosome） 大的蛋白质-RNA复合体，它催化内含子从mRNA前体中除去的反应。 ◇RNA加工过程（RNA processing）◇RNA剪接（RNA splicing）◇翻译（translation） ◇遗传密码（genetic code）◇起始密码（iniation codon） ◇终止密码（termination codon）◇密码子(codon)◇反密码子（anticodon） ◇简并密码子(degenerate codon) ◇氨基酸臂（amino arm） 也称之接纳茎（acceptor stem）。tRNA分子中靠近3ˊ端的核苷酸序列和5ˊ端的序列碱基配对，形成的可接收氨基酸的臂（茎）。 ◇TψC臂（TψC arm） tRNA中含有胸腺嘧啶核苷酸-假尿嘧啶核苷酸-胞嘧啶核苷酸残基序列的茎环结构。 ◇氨酰-tRNA（aminoacyl-tRNA） 在氨基酸臂的3ˊ端的腺苷酸残基共价连接了氨基酸的tRNA分子。 ◇同工tRNA（isoacceptor tRNA） 结合相同氨基酸的不同的tRNA分子。 ◇摆动(wobble) 处于密码子3ˊ端的碱基和与之互补的反密码的5ˊ端的碱基之间的碱基配对有一定的宽容性，即处于反密码的5ˊ端的碱基（也称之摆动位置），例如I可以与密码子上3ˊ端的U、C和A配对。由于存在摆动现象所以使得一个tRNA反密码子可以和一个以上的mRNA密码子结合。 ◇氨酰-tRNA合成酶（aminoacyl-tRNA synthetase） 催化特定氨基酸激活并共价结合在相应的tRNA分子3ˊ端的酶。 ◇翻译起始复合体（translation initiation complex） 由核糖体亚基、一个mRNA模板、一个起始的tRNA分子和起始因子组成并组装在蛋白质合成起始点的复合体。 ◇读码框( reading frame) 代表一个氨基酸序列的mRNA分子的非重叠密码序列。一个mRNA的读码框是由转录起始位置（通常是AUG密码）确定的。 ◇SD序列（Shine-Dalgarno sequence） mRNA中用于结合原核生物核糖体的序列。 ◇肽酰转移酶（peptidyl transferase） 蛋白质合成期间负责转移肽酰基和催化肽键形成的酶。 ◇嘌呤霉素（puromycin） 通过整合到生长着的肽链，引起肽链合成提前终止来抑制多肽链合成的一种抗生素。 ◇开放读码框(open reading frame) DNA 或RNA序列中一段不含终止密码的连续的非重叠核苷酸密码。 ◇信号肽（signal peptide） 常指新合成多肽链中用于指导蛋白质跨膜转移（定位）的N-末端的氨基酸序列（有时不一定在N端）。 ◇转录因子（transcription factor） 在转录起始复合体的组装过程中，与启动子区结合并与RNA聚合酶相互作用的一种蛋白质。某些转录因子在RNA延伸时一直维持着结合状态。 ◇操纵子（operons） 是由一个或多个相关基因以及调控它们转录的操纵基因和启动子序列组成的基因表达单位。 ◇操纵基因（operator） 与特定阻遏蛋白相互作用调控一个基因或一组基因表达的DNA区。 ◇结构基因（structural gene） 编码一个蛋白质或一个RNA的基因。 ◇转录激活剂（transcriptional activator） 通过增加RNA聚合酶的活性来加快转录速度的一种调节DNA结合蛋白。 ◇阻遏物（repressor） 与一个基因的调控序列或操纵基因结合以阻止该基因转录的一类蛋白质。 ◇衰减作用（attenuation） 一种翻译调控机制。在该机制中，核糖体沿着mRNA分子的移动的速率决定转录是进行还是终止。 ◇亮氨酸拉链（leucine zipper） 出现在DNA结合蛋白质和其它蛋白质中的一种结构基元（motif）。当来自同一个或不同多肽链的两个两性的α-螺旋的疏水面（常常含有亮氨酸残基）相互作用形成一个圈对圈的二聚体结构时就形成了亮氨酸拉链。 ◇锌指（zinc finger） 也是一种常出现在DNA结合蛋白质中的一种结构基元。是由一个含有大约30个氨基酸残基的环和一个与环上的4个Cys或2个Cys和2个His配位的Zn2＋构成，形成的结构象个手指状