冬季食参麦甲鱼补气润肺养阴生津

冬季食参麦甲鱼补气润肺养阴生津_新闻中心_新浪网 http://health.sina.com.cn/hc/2011-12-02/091223563010.shtml[2011-12-4 8:21:57] □ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 原料 主料：甲鱼1只(1000克)。 配料：人参3克，麦门冬6克。 调料：葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡汤。 制作 宰杀甲鱼，洗净，置沸水中煮15分钟取出，顺裙边剖开盖，撕下甲鱼盖上粗皮，去头 及内脏，洗净，切成小块。人参、麦门冬洗净，切成薄片。把甲 鱼块、人参片、麦门冬片同 放大碗内，加葱、姜、胡椒粉、料酒及鸡清汤，盖上剖下的甲鱼壳，上笼蒸1小时，去葱、姜 即可。 养生功效 补气润肺，养阴生津。 冬季食参麦甲鱼补气润肺养阴生津 http://www.sina.com.cn 2011年12月02日09:12 中国中医药报 health.sina.com.cn 冬季食参麦甲鱼补气润肺养阴生津_新闻中心_新浪网