葡萄干蛋糕

葡萄干蛋糕 简介 女儿喜欢吃蛋糕，可是家里又没有烤箱，从网上看来的用电饭煲做蛋糕的方子，味道也还可以，就是不够松软，加油努力赚豆币，早点换个烤箱，嘿嘿！ 食材 主料 鸡蛋3个 面粉70g 辅料 油适量 盐适量 白糖适量 葡萄干适量 白糖适量   葡萄干蛋糕的做法 1.准备好原料 2.用分蛋器把蛋清蛋黄分离 3.加两勺白糖 4.加油及面粉 5.蛋清打至粗泡时加一半的糖，打到细泡的时候再加另外一半的糖 6.调整打至干性发泡 7.加适量的水，拌均蛋黄和面粉 8.取一半的蛋清和蛋黄摘抄均匀 9.把搅拌好的蛋黄倒入蛋清的容器中 10.搅拌均匀 11.倒入抹油的电饭煲中 12.表面均匀地撒上葡萄干 13.按下煮饭键，跳到保湿后15分钟再按下煮饭键，再保温15分钟后即可