营养蔬菜饼

营养蔬菜饼 简介 想做蔬菜饼很久了，做过一次，饼太硬了，根本咬不动。不喜欢吃面，但也想学，变下早餐的花样。这次面粉下得很少，蔬菜和鸡蛋的香味很浓，饼软软的，蘸点番茄酱，真的很美味。恩不错。对自己赞一个，因为多了一个早餐的花样了。 食材 主料 西葫芦瓜200g 胡萝卜100g 面粉50g   辅料 油适量 盐适量 鸡蛋1个   营养蔬菜饼的做法 1.小的西葫芦瓜和胡萝卜用水洗净 2.去头尾，去皮 3.用工具削成细条 4.下少量的面粉 5.下一个鸡蛋（看个人喜好，我这是两个人吃的量，怕多了） 6.下少许温水（注意不要用凉水） 7.加点盐和鸡精搅拌均匀 8.预热好电饼铛，双面刷油，倒入搅拌好的蔬菜面液，用木铲推薄 9.盖上电饼铛，双面煎 10.3分钟左右大功告成