色彩缤纷的主食——蛋

色彩缤纷的主食——蛋 简介 一个人的时候，如果不想做菜又做饭地大费周章，就可以做个美味的蛋包饭来告慰五脏六腑。简单又美味文子在鸡蛋液中加入少量核桃奶，使得鸡蛋饼里带着奶香，配上一杯热牛奶，做早餐也很不错哦！ 食材 主料 米饭200g 火腿肠50g 香菇8朵 胡萝卜50g 鸡蛋2个 牛奶50g 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量   色彩缤纷的主食——蛋的做法 1.准备 2.胡萝卜、香菇、火腿肠均切丁备用。 3.打好的鸡蛋中加入牛奶，搅拌均匀。 4.平底锅抹上油，倒入蛋液，小火煎成薄薄的蛋饼，摊在盘中备用。 5.锅中加入少许油，加热，炒胡萝卜丁 6.加入香菇丁、火腿丁，炒出香味。 7.倒入米饭拌炒均匀，加入盐和鸡精调味。 8.把炒好的米饭放入蛋饼中央。 9.将蛋饼周边叠向中央，就得了。