咸蛋黄茄子咸蛋黄茄子
简介
咸蛋黄茄子,一道看着不起眼却很好吃的菜肴,很喜欢茄子入口糯软的口感,参杂着咸蛋黄沙沙的口感,清香、可口。咸蛋黄拥抱着那一抹淡淡的淡淡的浅紫,浅紫色的回忆拥有着别致的幸福与快乐。蛋黄里有着淡淡的芳香,那一股香味似乎也是浅紫色的,梦幻一般轻轻地笼罩着我。爷爷您在天堂里可好?如今,我依然继续着您教我做的咸蛋黄茄子,依然将您留给我的那些芳香的味道快乐的延续着......
食材
主料
茄子1个
咸蛋黄5个
辅料
油适量
盐适量
咸蛋黄茄子的做法
1.准备所用材料
2.将咸蛋黄用勺子压碎
3.茄子切条状
4.锅内...
咸蛋黄茄子
简介
咸蛋黄茄子,一道看着不起眼却很好吃的菜肴,很喜欢茄子入口糯软的口感,参杂着咸蛋黄沙沙的口感,清香、可口。咸蛋黄拥抱着那一抹淡淡的淡淡的浅紫,浅紫色的回忆拥有着别致的幸福与快乐。蛋黄里有着淡淡的芳香,那一股香味似乎也是浅紫色的,梦幻一般轻轻地笼罩着我。爷爷您在天堂里可好?如今,我依然继续着您教我做的咸蛋黄茄子,依然将您留给我的那些芳香的味道快乐的延续着......
食材
主料
茄子1个
咸蛋黄5个
辅料
油适量
盐适量
咸蛋黄茄子的做法
1.准备所用
2.将咸蛋黄用勺子压碎
3.茄子切条状
4.锅内放油烧至七成热,下入茄条炸透
5.将炸好的茄子条倒入漏勺沥干油
6.锅放少量油,倒入咸蛋黄小火炒出味香
7.放入炸过的茄子条
8.把茄子条和咸蛋黄炒匀,让每一根茄子条都裹上咸蛋黄
9.加适量盐调味即可
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