餐盒纸板和纸餐盒的技术规范

前言本的技术指标、卫生指标及毒理检验，均是基于纸餐盒自身的特点而制定的。本标准由中国轻工总会食品造纸部提出。本标准由全国造纸标准化中心归口。本标准由中国制浆造纸工业研究所起草。本标准主要起草人：张少玲、陈曦、朱圣光、刘江毅、陈述。本标准首次发布。1范围本标准规定了餐盒纸板和纸餐盒的技术。本标准适用于以植物纤维为主要原料生产的纸餐盒，不适用于覆膜和淋膜的餐盒。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T450-89纸和纸板试样的采取GB/T451.1-89纸和纸板尺寸及偏斜度的测定法GB/T451.2-89纸和纸板定量的测定法GB/T451.3-89纸和纸板厚度的测定法GB/T462-89纸和纸板水分的测定法GB/T1539-89纸板耐破度的测定法GB/T1540-89纸和纸板吸水性的测定法(可勃法)GB/T2679.3-1996纸和纸板挺度的测定1/11GB/T2679.5-1995纸与纸板耐折度的测定法(MIT耐折度仪法)GB/T2679.8-1995纸和纸板环压强度的测定法GB/T2679.10-93纸和纸板短距压缩强度测定法GB/T2828-87逐批检查计数抽样程序及抽样表GB/T3561-89食品包装用原纸卫生标准的分析法GB/T5009.60-1996食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法GB/T7974-87纸及纸板白度测定法(漫射/垂直法)GB/T10342-89纸张的包装和标志GB/T10739-89纸浆、纸和纸板试样处理和试验的标准大气GB15193.1-94食品安全性毒理学程序3技术要求和试验方法3.1技术指标3.1.1餐盒纸板、纸餐盒的技术指标应分别符合表1、表2的要求，或订货合同的规定。3.1.2表1中规定的物理性能、试样制备、处理和试验，应在GB/T10739规定的温度(23±1)℃和相对湿度(50±2)％标准大气条件下进行。表1指标名称单位规定试验方法定量(G)允差％±5GB/T451.22/11厚度(T)允差％±10GB/T451.3耐折度(横向)≥次15GB/T2679.5耐破度≥kPa850GB/T1539挺度≥纵向mN?mmN?m21.5GB/T2679.3横向10.0*环压强度(横向)≥kN/m2.80GB/T2679.8*短距压缩(横向)kN/m5.00GB/T2679.10亮度≥印刷面％3/1170.0GB/T7974防油防水面60.0表面吸水≤印刷面g/m2(3min)60.0GB/T1540防油防水面25.0交货水分％8.0±2.0GB/T462注：G标准的定量；T标准厚度*环压强度与短距压缩两者择一，只要达到相应的指标要求均可判为合格。3.1.3餐盒纸板的定量(G)和厚度(T)，是由生产厂依据使用要求来确定的，本标准要求其满足偏差的要求。3.1.4餐盒纸板的规格尺寸按GB/T451.1进行测定，应符合如下要求：787mm´1092mm；880mm´1230mm。尺寸偏差不应超过±5mm，偏斜不大于3mm。根据合同要求，亦可生产其他规格尺寸的纸板。3.1.5由纸板加工成型的纸餐盒应采用符合表1要求的餐盒纸板，纸浆模塑成型与加工折叠而成的纸餐盒均应符合表2要求。表2指标名称单位规定试验方法容积4/11≥mL大号600±25中号500±25小号400±10附录A耐水(90±5)°C1h耐油(150±10)°C1h－不漏水不漏油附录A负重性能(高度变化)≤％5.0附录A盒盖折次≥次15附录A3.2卫生指标3.2.1餐盒纸板和纸餐盒应符合表3理化指标和表4微生物指标的要求。表3指标名称单位规定试验方法5/11.铅（以Pb计）≤mg/kg5.0GB/T3561.砷（以As计）≤mg/kg1.0GB/T3561.脱色试验（水、正己烷）.－阴性GB/T3561荧光物质254nm及365nm.－合格GB/T3561亮度.％Rf≤2.0GB/T7974注：仲裁时按GB/T7974规定的方法，Rf≤2.0进行判定。表4指标名称单位规定试验方法.大肠菌群≤个/100g30GB/T35616/11.致病菌.－不得检出GB/T35613.3毒理检验3.3.1毒理检验时样品的处理按GB/T5009.60进行，试验方法及结果的判定按GB15193.1进行。3.4外观3.4.1餐盒纸板的纸面应光洁均匀，不许有折子、孔眼及浆疙瘩等影响使用的纸病。3.4.2加工或模压的纸餐盒外表颜色应正常，无异味，表面平整光洁。4检验规则4.1以一次交货为一批，餐盒纸板的样本单位为令或卷，纸餐盒的样本单位为个。4.2供方应保证所供应的餐盒纸板或纸餐盒符合本标准的要求，每卷筒(令、箱)应附质量合格证一份。4.3交收检验项目为(3.1)中的规定，并按GB/T2828进行。交收检验抽样、检查水平、合格质量水平(AQL)及批质量判定按表5的规定，试样的采取应按GB/T450进行。4.4供方应保证所提供的产品符合卫生指标(3.2)的要求，投产前该产品应进行一次毒理检验(3.3)，毒理检验结果符合GB15193.1要求的方可投产。在工艺条件、原材物料稳定的连续生产的条件下，每三个月应进行一次卫生指标(3.2)的测定。若工艺条件或其它条件有变动时，应随即进行(3.3)和(3.2)的测定。4.5需方有权按本标准的规定进行验收，如对批质量有异议，应在到货后三个月内供方共同复验。如不符合本标准的要求，应判批不合格，由供方负责处理；若符合本标准要求，则由需方负责处理。表5卷、令、个正常二次抽样检查水平S-2不合格分类7/11样本大小B类不合格品C类不合格品B类不合格C类不合格AQL=6.5AQL=10AcReAcRe≤150301－－负重性能耐水耐油*环压强度*短距压缩挺度定量偏差厚度偏差耐折度(横)耐破度亮度交货水分8/11表面吸水容积高度变化盒盖折次外观33（6）－－－－0122151～3500055（10）012203349/11注：*两者择一，只要达到相应的指标要求均可判合格。5标志、包装、运输、贮存5.1餐盒纸板和纸餐盒的包装及标志按GB/T10342进行，通常应有内、外两层包装，包装应整洁，数量应准确，或按订货合同的要求进行。5.1.1内包装材料必须清洁、无毒、无异味，并具有防尘、防水效能，包装箱内应附有说明性标签，并注明以下内容：a)产品名称、种类、注册商标、生产许可证及卫生许可证编号；b)生产厂名、产地、批号或生产日期、有效期；c)检验合格标记及标准代号。5.2餐盒纸板和纸餐盒应妥善保管，以防止雨、雪和地面潮气的影响。5.3有关单位在运输和贮存过程中，严防有毒药品和重金属粉尘的污染。5.4未经启封的批量产品，其存放保质期应不超过1年。超期产品应按(3.2)的要求重新进行检验，符合标准的方可使用。附录A纸餐盒使用性能的测定方法(标准的附录)A1容积测定在常温下用1000mL的量筒，量取相应体积的水倒入纸餐盒中，大号餐盒600mL、中号餐盒500mL、小号餐盒400mL，目测应无水溢出即为合格。A2耐水试验将纸餐盒平放在纸板(或浆板)上，倒入温度(90±5)℃、浓度约5％的NaCl水，再加甲基红指示液1～2滴，高度不应低于20mm。1h后将水倒出，观察背面、两侧是否有渗漏痕迹，若没有发现渗漏痕迹即为合格，反之判为不合格。A3耐油试验将(150±10)℃的食用油(花生油、豆油)，用瓷匙加(10±2)mL于纸餐盒中，再将纸餐盒放在一张餐巾纸上。1h后观察餐巾纸上是否有油点，如无油点10/11则为合格，反之为不合格。A4负重性能试验将纸餐盒平放在平板上盖好盒盖，用金属尺测量纸餐盒的高度(连盖)，精确至1mm。然后倒入浆砂混合物。盖好盒盖后，在上面放一块200mm´200mm´3mm的平板玻璃。再将3kg砝码置于平板玻璃中央，负重15s时立即取下砝码及玻璃板，再精确测量上述高度。用下式计算试样的负重性能值：H0-HW=--------------------------------------------------------------------------------*100H0式中：W试样负重性能值，％；H0试样高度，mm。H试样负重后的高度，mm。注：对于各种型号纸餐盒所用的浆砂混合物具体如下：大号餐盒(600mL)：250mL水、50g纸浆及200g砂子；中号餐盒(500mL)：200mL水、40g纸浆及160g砂子；小号餐盒(400mL)：150mL水、30g纸浆及120g砂子。A5盒盖折次试验将试样盒盖连续180°角开合15次，观察与盒体连结处应无裂口、开裂。可使用。11/11