云耳肉粒炒饭

云耳肉粒炒饭 简介 早上上吃门前就把米下锅预约好，想着中午下班饭就好了，多出点时间去买菜。结果中午下班时，老公说不回来吃了，天气热，本来就没什么胃口，菜也没去买，一个泡面就是一餐，饭就留下来了。晚上老公又说不回来吃，这回加上小家伙，不能光吃泡面对付啊。冰箱里有点前两天泡发的云耳，本来是想把饭热下，然后云耳炒肉，一个菜够我跟小家米吃了。等食材全拿出来时，有点犯懒了，就干脆就一锅烩了，成炒饭了。 食材 主料 肉100g 干云耳20g 饭1碗   辅料 油适量 盐适量 酱油适量 耗油适量 云耳肉粒炒饭的做法 1.准备食材。有点懒，云耳跟肉就随便剁下 2.热锅爆姜丝 3.肉粒下锅，翻炒到略有少许香味 4.加入云耳，并加入适量的盐、酱油继续翻炒 5.云耳肉料快熟时，加放冷饭，不停翻炒，将饭粒打散。炒到饭粒入味便可。 6.炒好后盛出，便可享用了。出锅前忘记拍照了。只好跳过那一步了。