香菇胡萝卜炒饭

香菇胡萝卜炒饭 简介 儿子喜欢吃炒饭，但多少有点上火，所以做得不多，除非刚好的剩米饭那就炒炒吃~！呵呵，炒饭其实我也喜欢，加入喜欢的配料，随便炒炒都香啊！今天加了胡萝卜和香菇，还有鸡蛋这个优质蛋白啊！豆爸不回来吃，我们炒一大盆，两个人吃光光，好爽啊！ 食材 主料 白米饭1碗 胡萝卜80g 鲜香菇3朵   辅料 油适量 盐适量 蒜适量 葱适量 香菇胡萝卜炒饭的做法 1.胡萝卜切成小丁,锅里热油爆香蒜蓉,下胡萝卜炒匀; 2.然后加入同样切成小丁的香菇; 3.炒至食材熟,加一点盐调味盛起备用; 4.锅洗净,热油打入鸡蛋两只; 5.然扌倒入隔夜米饭; 6.炒匀,让米饭都充分粘上蛋液; 7.炒至干爽即可加少许盐调味,再次炒匀; 8.把刚好炒好的胡萝卜香菇倒入,炒匀; 9.最后下一点葱花即可!