莲藕龙骨汤

莲藕龙骨汤 简介 最近调理身体，基本上是隔天就会炖个汤来犒劳一下身体。在外住的是公司宿舍，条件简陋，炖来炖去也就这些汤了，都不知道还有什么主料可来炖汤了。以前用莲藕炖肉汤时颜色总是有点发黑，看了就不舒服，昨天换了个方法，没想还奏效了，汤头很透，莲藕还保留了本色，嚼起来绵绵的，同事很夸张滴说没吃过这么好吃的莲藕。哈哈！ 食材 主料 龙骨200g 莲藕130g 辅料 姜片适量 盐适量 莲藕龙骨汤的做法 1.炖锅大火预热； 2.莲藕去皮洗净； 3.龙骨洗净； 4.把莲藕切大块备用； 5.龙骨烫去血水； 6.把烫过开水的龙骨放入炖锅里； 7.莲藕也一并放入锅里； 8.往炖锅里注入适量的开水； 9.加入一片姜片； 10.盖上盖子大火炖2小时； 11.关火前调入盐巴即可食用。