自创小饼干

自创小饼干 简介 这是为了参加广场的6月活动做的饼干，有些是我做的，有些是孩子们做的，大家猜一猜，哪些是我做的，哪些是孩子们做的吧~~~ 食材 主料 无盐黄油200g 低筋面粉410g 鸡蛋1个 细砂糖120g 辅料 可可粉适量 抹茶粉适量 红曲粉适量   自创小饼干的做法 1.黄油室温软化以后用打蛋器低速打成蓬松的羽毛状 2.一次性加入细砂糖继续打发均匀 3.分次加入打散的蛋液，搅打均匀 4.打好以后的黄油没有蛋液外渗，这样就不会出现油水分离的情况了 5.筛入低筋面粉 6.用手抓成面条，不要过分揉它，抓匀即可 7.取一份面团，加入红曲粉 8.混合成红色面团 9.取一份面团，加适量抹茶粉 10.混成绿色面团 11.取一份面团，加入可可粉 12.混合成咖啡色面团 13.面团全部准备好以后放入冰箱冷藏20分钟 14.面团拿出以后用手揉一下回温变软，然后擀成薄片 15.用自己喜欢的模具印出想要的形状 16.把多余的面团揭去，留下造型部分 17.把做好的饼干均匀排在烤盘上 18.这是在刻出来的饼干上加了其他颜色 19.这是用剩下的面团做的，所以的面团和在一起整成长方形，切下来即可 20.烤箱预热170度，中层上下火10分钟即可出炉 21.你还可以在空白的饼干上用溶化的巧克力液做拉花哦，装在裱花袋里写上自己想写的东西，等冷却了就好了