酸酸的土豆面疙瘩

酸酸的土豆面疙瘩 简介 面食一向是桐桐的最爱，无论怎么变化，他都是非常爱吃的，今天这个西红柿土豆面疙瘩，面里加入了土豆泥，口感有点Q，再加入西红柿，酸酸的，很是开胃呢。 食材 主料 新鲜土豆1个 面粉200g 辅料 鸡蛋1个 杏鲍菇20g 洋葱20g 西红柿20g 火腿肠80g 盐适量 油适量   酸酸的土豆面疙瘩的做法 1.新鲜土豆一个，入微波炉高火8分钟。 2.烤熟的土豆按成泥加鸡蛋,面粉。 3.和成面团醒30分钟。 4.接下来准备蔬菜：洋葱、西红柿、火腿肠、杏鲍菇切丁。 5.锅内煮开水，揪面疙瘩下锅煮熟。 6.捞起沥水、控干。 7.锅里放油，烧热后依次放入洋葱、西红柿、杏鲍菇、火腿肠翻炒一下，再加适量水煮至汤浓。 8.加入面疙瘩，放盐调味，起锅。