白萝卜海带排骨汤

白萝卜海带排骨汤 简介 “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这是众所周知的民间口头禅，萝卜是冬季最应季最好保存的一种具有保健作用的食材了，萝卜营养丰富，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴功效。我家萝卜最多的吃法就是煲骨头汤了，骨头焯下水去下味，和萝卜一起加水煲至软烂就可以了，做法非常简单，营养却很丰富，特别是在冬天多吃萝卜汤有保暖预寒的作用呢！ 食材 主料 排骨400g 白萝卜1根 辅料 盐适量 海带适量 姜1块 小葱1根 大红枣4个   白萝卜海带排骨汤的做法 1.备好所需材料 2.排骨焯水洗净去异味备用 3.白萝卜去皮切滚刀块，姜切小片 4.海带洗干净切段，大红枣准备好 5.锅中一次加入足量的清水，放入排骨和姜片，再加一小勺醋调均煮开 6.排骨煮开锅后加入白萝卜块 7.再放进海带和红枣，电饭煲按煲汤键煲一个半小时即可 8.煲好后加入盐和小葱提味完成