葱油鸡蛋饼

葱油鸡蛋饼 简介 上次做了一次葱花饼，后来发挥我的创意，在葱油饼的表面涂了一层鸡蛋，漂亮又营养，做早餐是非常合适滴 食材 主料 面粉500g 鸡蛋3个 葱100g   辅料 盐适量 味精适量 香油适量 食用油适量 十三香适量   葱油鸡蛋饼的做法 1.先把面和好，省10分钟左右 2.把面团揉一下，并擀成一张大面皮 3.把葱剁成碎末，并撒在面皮上 4.把盐，味精，十三香以及香油与葱花一起混合均匀，平铺在面皮上 5.再把面皮朝一个方向卷起来 6.卷成一个面卷，并把两头掐紧 7.把面卷切成大小相同的剂子，然后竖着拧几下，再直接按下去 8.再把它擀成薄饼 9.饼铛里放少量油，油热后把面饼房里面双面煎一下 10.鸡蛋打散 11.把已经煎的差不多的那面抹上鸡蛋液， 12.待鸡蛋液稍微固定以后再翻面，另一面也按照这个步骤来做，煎至双面金黄即可