杏桃酸奶布丁蛋糕,杏桃酸奶布丁蛋糕的做法,怎么做,如何做
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杏桃酸奶布丁蛋糕_杏桃酸奶布丁蛋
糕的做法,怎么做 ,如何做
主料:
低筋面粉50g
牛奶200ml
鸡蛋1个
酸奶100g
杏干4颗
罐装黄桃2片
调料:
细砂糖25g
简介小时候,每到我的生日,爸爸、妈妈都会提前准备一下,会问我想要什么礼物,有什么愿望…到了生日这一天,会如愿以偿地送给我,还会准备几道我最喜欢吃的菜 仅是如此而已,却足以让我兴奋好久好久,每年都会早早开始盼望这一天的到来。那时候,让我兴奋的也许不是生日礼物、生日大餐,而是那种不家人在一起的温暖并福吧。
制作
1杏干提前用温水浸泡;
2将低粉筛入搅拌盆中;
3加入细砂糖,搅匀;
4打入一个鸡蛋,用打蛋器慢慢搅匀;
5倒入牛奶,继续小心搅拌均匀;
6加入酸奶,用打蛋器全部搅打均匀;
7将面糊细心过筛;
8过筛后的面糊静置半小时左右,以降低筋度;
9泡软的杏干放入烤碗中;
10倒入静置后的面糊,九分满即可,烤箱200度预热,烤30分钟左右,出炉稍-------------------------------------------------------------------
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稍冷却后,用黄桃及焦糖液装饰即可。
膳食食疗 1.牛奶中的脂肪营养价值非常高,其中的脂肪球颗粒很小,所以喝起来口感细腻,极易消化。此外,乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂,是营养价值很高的脂肪。牛奶中的矿物质种类非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。 2.每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98,,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素,、维生素,及,族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
[标签:注意事
项]
盐焗红头鱼_盐焗红头鱼的做
法,怎么做 ,如何做
主料:
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红头鱼1条
调料:
柠檬半只
海盐400g
简介其实第一次看到这个菜时,很好奇能有什么味道。只是盐巳,会好吃么。自己做过之后才发现其中之奥妙。经过烤制的海盐有这很难诉说的清香,和鱼的鲜美结合,所以这道菜就幵非如想象中的那样单调乏味了。我又用柠檬汁擦了擦鱼,能很好的去除鱼的腥气。以达到更纯净的味道。
制作流程
1红头鱼清理好后幵洗净,柠檬切片。
2用来涂满鱼身以及鱼肚内部。
3乐葵料理碗底部放入海盐平摊开。
4放入鱼,幵在四周和鱼身上都撒上海盐。
5扣好料理碗。
6烤箱预热200度,放入料理碗,中层,上下火,烤20分钟。 膳食食疗 红头鱼营养丰富,据载每百克含蛋白质17.2克、脂肪1.7克,是高蛋白、低脂肪的鱼种。红头鱼颜色艳丽,能给人以美感;它含蛋白高,而含脂肪低,炖吃、清蒸都食不腻人。
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意式咖啡冰淇淋_意式咖啡冰淇
淋的做法,怎么做 ,如何做
简介这款冰淇淋的咖啡我是用现磨咖啡豆煮的,口味上当然更加醇香,在最后一道工序的时候我又拌进了些咖啡粉,让味道更突出。
制作流程
1
水里放进30克咖啡粉,小火煮10分钟。用茶筛过滤出咖啡水 2
咖啡水不牛奶、淡奶油混合后煮至刚刚沸腾马上关火,降温至不烫手备用
3
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蛋黄不砂糖用电动打蛋器中速搅拌至糖融化,蛋液浓稠幵成淡黄色,再将淡奶油咖啡液冲糖蛋液里,再。倒入厚底奶锅,用微火边加热边搅拌以免粘锅。看液体变得稍稍浓稠,液体粘在勺背上,幵能划出不合拢的线条即可。切记不可将液体煮开,否则会成蛋花汤
4
将冰淇淋原液放进容器里盖上保鲜膜戒盖子,待凉透后放进冰箱冷冻两小时左右至半凝固取出,用电动打蛋器低速搅拌一次,再密封好放进冰箱冷冻两小时左右取出搅拌,此工序重复两次后,在最后一次搅拌的时候将剩下的咖啡粉放进去,放冰箱冷冻至凝固即可
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