生活中常见的盐教案

生活中常见的盐 课题1 生活中常见的盐 教学目标: 1、知识与技能: ?了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。 ?学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。 ?能根据复分解反应发生的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。 2、过程与方法: ?学会分析实验中出现的问题; ?学会观察实验现象，并能分析整理实验现象。 3、情感态度与价值观: ?认识到化学与生产、生活有密切的联系; ?了解前人的实际，增强学生学习化学的信心。 教学重点: ?常见的盐的组成及用途; ?过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。 教学难点: 复分解反应及条件。 教学过程: 〔回顾提问〕我们在前面学习过一种反应类型叫中和反应，什么是中和反应, 〔回答〕:酸与碱作用生成盐和水的反应，叫做中和反应 〔追问〕:酸与碱作用生成的盐与我们生活中说的盐是一回事吗, 〔讨论〕:引导学生阅读课文P页。 68++-酸:H+酸根离子 HCl= H+Cl -+- 碱:金属离子+OH NaOH=Na+ OH 酸+碱=盐+水 显而易见，盐是由金属离子和酸根离子结合而形成的化合物 生活中的盐除食盐以外，常见的还有:碳酸钠、碳酸氢钠、大理石等。 一、氯化钠 NaCl 俗名:食盐 (阅读课本，自主学习) 【设问】氯化钠是我们熟悉的一种物质，它在生活中有哪些用途呢, 【整理、归纳】阅读课本P68，归纳。 ?医疗上:配制生理盐水(100g水中含有0.9g医用氯化钠)、用盐水消毒和漱口等。 ?农业上:用10%,16%的氯化钠溶液来选种。 ?食品业:用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，使这些食品风味独特，延长保质期。 ?工业上:重要的化工原料。 ?交通上:将氯化钠撒在雪上，可使路面积雪消融，减少事故的发生。 【妙用总结】了解食盐在日常生活中的一些妙用。 ?沐浴时，在水中加入少量食盐，可使皮肤强健。?鲜花插入稀盐水中，可数日不凋谢。 ?新买的玻璃器皿，用食盐擦一下，不易破裂。?洗有颜色的衣服时，先用5%的食盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不掉色。 ?铜器生锈或者出现黑点，用食盐可以擦掉。?误食有毒物，喝一些食盐水可以起解毒作用。 ?清晨起来喝一杯淡盐水可以通大便。?用盐水洗头可以减少头发脱落。 ?茄子根加点盐水可以治脚气 【粗盐的提纯】你想知道如何从海水中提取食盐吗,阅读课本P 69-70二、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠(阅读课本，自主学习) 名 称 俗名 主 要 用 途 碳酸钙 大理石、石灰可作作补钙剂。石灰石、大理石作作建筑材料、也用于 石的主要成分 实验室制取二氧化碳 碳酸钠 纯碱、苏打 用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂 碳酸氢钠 小苏打 发酵粉的主要成分，治疗胃酸过多的药剂 【提问】:前面我们学过实验室制取二氧化碳，请写出化学反应方程式 【回答】:CaCO+2HCl,CaCl+HCO 3223 CO?+HO 22 向盛有0.5 g碳酸钠的试管里加入2 m L盐酸，迅速用带导管的塞子塞紧管口，并将导管的另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，观察现象。用碳酸氢钠代替碳酸钠进行上述实验，并分析。 碳酸钠+盐酸 碳酸氢钠+盐酸 现象 分析 〔交流〕:现象:两次实验反应试管内都出现大量气泡，澄清石灰水均变浑 浊。 〔分析〕:两组物质反应都产生CO气体。 2 〔讲解〕:上述反应可用化学方程式示如下: NaCO+2HCl,2NaCl+HCO CaCO+2HCl,CaCl+HCO 23233223 CO?+HO CO?+HO 2222三、复分解反应:两种化合物相互交换成分，生产另外两种化合物的反应。 复分解反应发生的条件:生成物中有气体或沉淀或水。 四、复分解反应的实质 展示图片，引导学生思考复分解反应的实质 五、课堂小结 本节课我们了解了四种盐的重要性质和用途，并分析得出了复分解反应的概念及反应条件。