胰腺的养护

null胰腺的养护胰腺的养护一 胰腺的位置一 胰腺的位置 胰腺在人体胃的后下方，位于腹腔深部，紧贴于腹后壁，十二脂肠旁边，长约15－20cm，宽约3－4cm，厚约1.5-2.5cm，重约50～70克。红黄色脂肪样，扁长的实质性器官，质地柔软。二 胰腺的功能二 胰腺的功能 【外分泌功能】：胰腺的外分泌物称胰液，直接进入消化道。主要成分是碳酸氢钠和消化酶（胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶），正常人每日胰液量约750—1500ml，它是一种无色、无味、低稠度的碱性液体，PH约为7.4—8.4 。 null 【内分泌功能】在显微镜下观察，就会看到一个个像岛屿的细胞团，这些细胞团称为胰岛。胰岛内有 一种β细胞，可以产生胰岛素，是胰岛素“加工厂”。胰岛素为体内惟一降低血糖的激素。胰腺β细胞必须保持能根据葡萄糖浓度分泌相应胰岛素的状态。成人胰岛的体积占整个胰腺总体积的2％～3％，重量约为1～2克。三 胰液与胰腺炎三 胰液与胰腺炎 胰液中的酶是无活性的，只有进入肠道后，被肠液和胆汁激活。正常状态下，肠液不会反流入胰腺管。但由于胆道疾病、酗酒和创伤等因素，使胰液引流不畅、反流导致被激活的消化酶对胰腺自身及周围脏器产生消化作用引发胰腺炎。国外引起胰腺炎的原因主要为酒精中毒 ，我国以胆结石导致的胰腺炎居多。 四 胰腺炎的危害四 胰腺炎的危害 【外分泌功能损害】现为消化功能减退，特别是对脂肪和蛋白质的消化能力降低。病人胃口差、体重下降、腹胀、腹泻，往往还伴有特征性脂肪泻。通常不容易恢复。 【内分泌功能损害】可能会导致糖尿病。患糖尿病的可能性要看胰腺炎的炎症程度，如果是水肿性胰腺炎，则它恢复较快，而如果是急性坏死性胰腺炎，则会影响胰腺分泌胰岛素的功能，使胰岛素分泌的过少甚至分泌不出来，从而导致继发性糖尿病。五 如何预防胰腺炎五 如何预防胰腺炎 预防胰腺炎，最主要还是要针对其致病原因，主要包括： 【及时治疗胆道疾病】胆结石、胆道蛔虫 【少饮酒】过量饮酒引起胰腺管水肿。 【避免暴饮暴食】以减少胰腺负担。 【高脂血症】常诱发急性胰腺炎。六 胰腺炎饮食指导六 胰腺炎饮食指导 1．要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。 2.要避免暴饮、暴食. 3.忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。 七 胰岛素与糖尿病七 胰岛素与糖尿病胰岛素时时刻刻都在分泌。进餐后，随着血糖升高，胰岛素分泌也增加，为空腹时的5～10倍。当肠道吸收葡萄糖减少、血糖下降时，胰岛素分泌也随之下降 ，使血糖值保持在正常范围。 糖尿病是一组由于胰岛素分泌缺陷和（或）作用缺陷所导致的碳水化合物、脂肪、蛋白质等代谢紊乱，以长期血糖水平升高为主要表现的综合症。 八 糖尿病的危害八 糖尿病的危害 【大血管病变】冠心病、脑卒中等。 【微血管病变】眼病、肾病、心肌坏死。 【神经并发症】中枢神经系统及周围神经系统的病变（手脚麻痛、肌力下降等）。 【糖尿病足】又称溃疡脚，是非外伤截肢的首要原因。九 健康胰腺三要素九 健康胰腺三要素 1.胆道疾病　首先在于避免或消除胆道疾病，这是预防急性胰腺炎的重要措施。 2.酗酒 可因一次酗酒而致急性胰腺炎。 3.暴饮暴食　会刺激胰腺急速分泌大量的胰液，易压力过高反流而引起胰腺炎。 4.其它 如高脂血症、创伤、药物、情绪、感染等为次要因素。 十 健康的吃饭方式十 健康的吃饭方式1.杂食  杂食充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。 2.慢食  “一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时"有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。 3.素食  意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。 4.早食  即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”；晚餐早食可预防十余种疾病。 5.淡食  包括少盐、少油、少糖等内容。null6.鲜食  绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”。 7.洁食  “干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。 8.生食  并非一切均生食，而是“适合生食的尽量生食”。 9.定食  定时定量进食，这是人体生物钟的要求。 10.小食  21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜，三顿正餐外的小餐（上午10点、下午16点及20点左右）称为“小食”，具多重功效。 null祝福大家 健 康 长 寿 笑 口 常 开