健康知识(怀孕、熬夜、减肥、美容)

健康知识(怀孕、熬夜、减肥、美容) 本文由未织贡献 doc文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT，或下载源文件到本机查看。 一、怀孕 二、熬夜注意 三、减肥 四、美容 一、怀孕 怀孕准备 怀孕第 1 个月 主打营养素:叶酸 作用:防止胎儿神经器官缺陷 补充叶酸可以防止贫血、早产，防止胎儿畸形，这对妊娠早期尤 为重要，因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含 叶酸的食物，如面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠 菜，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了食补以外，还 可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。 怀孕第 2 个月 主打营养素:维生素 C、维生素 B6 作用:缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐 怀孕的第 2 个月，有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血， 适量补充维生素 C 能缓解牙龈出血的现象。同时，可以帮助提高机体 抵抗力，预防牙齿疾病。生活中的维生素 C 来源于新鲜的水果蔬菜， 比如，青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。 Tip:烹煮以上食物时间不宜过长，以免维生素 C 大量流失。 对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说，维生素 B6 便是妊娠呕吐的 克星。维生素 VB6 在麦芽糖中含量最高，每天吃 1,2 勺麦芽糖不仅 可以抑制妊娠呕吐，而且能使孕妇精力充沛。富含维生素 B6 的食品 还有香蕉，马铃薯，黄豆，胡萝卜，核桃，花生，菠菜等植物性食品。 动物性食品中以瘦肉，鸡肉，鸡蛋，鱼等含量较多。 怀孕第 3 个月 主打营养素:镁、维生素 A 作用:促进胎宝宝生长发育 镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要， 而且也有助于骨骼的正常发 育。 近期研究表明， 怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、 体重和头围大小。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、 葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外，镁对准妈妈的子宫肌肉 恢复也很有好处。 胎儿发育的整个过程都需要维生素 A，它尤其能保证胎儿皮肤、 胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月，胎儿自己还不能储存维生素 A，因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大 量的 VA。 怀孕第 4 个月 主打营养素:锌 作用:防止胎宝宝发育不良 这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。准妈妈如果缺锌，会影响胎 宝宝在宫内的生长，会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺 锌会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收功能不良， 免疫力降低， 这样势必造成胎儿宫内发育迟缓。 富含锌的食物有生蚝、 牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等，尤其在生蚝中含量尤其丰富。 Tip:补锌也要适量，每天膳食中锌的补充量不宜超过 45 毫克。 怀孕第 5 个月 主打营养素:维生素 D、钙 作用:促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育 孕妈咪怀孕的第 5 个月后，胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快， 是迅速钙化时期，对钙质的需求简直是剧增。因此从本月起，牛奶、 孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外，还应该多 吃以下这些容易摄取到钙的食物，如，干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、 虾、鱼类、海带等。另外，准妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是， 钙的补充要贯穿于整个孕期始终。 当然，单纯补钙还是不够的，维生素 D 可以促进钙的有效吸收， 孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋，另外晒太阳也能制造 VD，孕妈妈可以适 当晒晒太阳，但是首先要做好防晒工作。 怀孕第 6 个月 主打营养素:铁 作用:防止缺铁性贫血 此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增。 许多准妈妈开始 出现贫血症状。铁是组成红细胞的重要元素之一，所以，本月尤其要 注意铁元素的摄入。 为避免发生缺铁性贫血，准妈妈应该注意膳食的调配，有意识地 吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。还可以从这个 月开始每天口服 0.3—0.6 克硫酸亚铁。 怀孕第 7 个月 主打营养素: “脑黄金” 作用:保证婴儿大脑和视网膜的正常发育 DHA、EPA 和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起，被称为“脑黄金” 。 “脑黄金” 对于怀孕个月的准妈妈来说， 具有双重的重要意义。 首先， “脑黄金” 能预防早产， 防止胎儿发育迟缓， 增加婴儿出生时的体重。 其次，此时的胎宝宝，神经系统逐渐完善，全身组织尤其是大脑细胞 发育速度比孕早期明显加快。而足够“脑黄金”的摄入，能保证婴儿 大脑和视网膜的正常发育。 为补充足量的“脑黄金” ，孕妈咪可以交替地吃些富含 DHA 类的 物质，如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛 子、花生等坚果类食品，此外还包括海鱼、鱼油等。这些食物富含胎 宝宝大脑细胞发育所需要的必需脂肪酸，有健脑益智的作用。 怀孕第 8 个月 主打营养素:碳水化合物 作用:维持身体热量需求 第 8 个孕月，胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳 水化合物摄入不足，将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒，所以孕 8 月应 保证热量的供给，增加主粮的摄入，如大米、面粉等。一般来说，准 妈妈每天平均需要进食 400g 左右的谷类食品，这对保证热量供给、 节省蛋白质有着重要意义。 另外在米、 面主食之外， 要增加一些粗粮， 比如小米、玉米、燕麦片等。 怀孕第 9 个月 主打营养素:膳食纤维 作用:防止便秘，促进肠道蠕动 孕后期，逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担，准妈妈很容易发 生便秘。由于便秘，又可发生内外痔。为了缓解便秘带来的痛苦，孕 妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维，以促进肠道蠕动。全麦面包、 芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含 有丰富的膳食纤维。孕妈咪还应该适当进行户外运动，并养成每日定 时排便的习惯。 怀孕第 10 个月 主打营养素:硫胺素(维生素 B1) 作用:避免产程延长，分娩困难 最后一个月里，必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水 溶性维生素，尤其以硫胺素最为重要。如果硫胺素不足，易引起准妈 妈呕吐、倦怠、体乏，还可影响分娩时子宫收缩，使产程延长，分娩 困难。硫胺素在海鱼中的含量比较高。 有几个同事和朋友要生 BB 啦，好东东，转给你们提前学习一下~ 容易流产食物: 1、螃蟹:它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕 妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。 2、甲鱼:虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着 较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕 胎之力比鳖肉更强。 3、 薏米: 是一种药食同源之物， 中医认为其质滑利。 药理实验证明， 薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的 可能。 4、马齿苋:它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证 明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、 强度增大，易造成流产。 对胎儿有害的食物 5、罐头食品 罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色 素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇 食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处 理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。 6、菠菜 人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕 期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草 酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生 长发育。 7、巧克力和山楂 过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，其结果是 身体发胖，而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了 首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流 产的可能，故要少吃。 8、猪肝 芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。 因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其 中维生素 A 含量很高， 致使它在动物肝脏中大量蓄积。 孕妇过食猪肝， 大量的维生素 A 便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会 致畸。 9、久存的土豆 土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用 这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差 异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特 别是不要吃长期贮存的土豆。 二、熬夜 熬夜加班，也要有技巧，才能依然身体硬朗。否则，铁打的身体，也 受不了如此的日夜操劳呢～因此，想要熬夜的您，千万记住: 1、不要吃泡面来填饱肚子，以免火气太大。最好尽量以水果、 土司、面包、清粥小菜来充饥。 2、开始熬夜前，来一颗维他命 B 群营养丸。维他命 B 能够解除 疲劳，增强人体抗压力。 3、提神饮料，最好以绿茶为主，可以提神，又可以消除体内多 余的自由基，让您神清气爽。但是胃肠不好的人，最好改喝枸杞子泡 水的茶，可以解压，还可以明目呢～ 4、熬夜前千万记得卸妆，或是先把脸洗干净，以免厚厚的粉层 或油渍，在熬夜的煎熬下，引发满脸痘痘。 5、熬夜之后，第二天中午时千万记得打个小盹。 、熬夜之后，第二天中午时千万记得打个小盹。 熬夜须知 1、熬夜时要吃热的东西。 2、晚饭不能吃太饱。 3、注意保暖，不要冻着肚子。 4、一定要有足够多的白开水。 熬夜无论多累中间不可上床休息。 5、熬夜无论多累中间不可上床休息。 熬夜无论多累中间不可上床休息 6、若乏困可喝咖啡或茶水之类的刺激性饮品来提神，但要注意 应饮热的，浓度不要太高，以免伤胃。 7、熬夜时，应时时做深长呼吸。 8、至少要熬到天亮，即凌晨 5 点左右，并不断的想象太阳升起 时的辉煌和气势。 9、早饭一定要吃饱，一定不要吃凉的食物。 10、凌晨 7、8 点钟，若要睡觉，一定要收心，即使不上床睡觉， 、 、 点钟，若要睡觉，一定要收心，即使不上床睡觉， 也要坐在椅子上收心。 也要坐在椅子上收心。 熬夜最佳作息表 有的人喜欢熬夜，但其结果往往是把自己搞得精疲力尽，效率低 下，长久下去还会伤害身体。其实，科学的、间断性的熬夜有时会使 某些类型的人获得意想不到的效果。熬夜后，在凌晨 4、5 点钟入睡， 熬了一整夜，你一定感到很累，所以睡觉时会睡得特别香、特别沉， 你会休息得特别好。熬夜可以使你集中较长的时间，专攻一项难度较 大的工作。 执行本作息表的先决条件是你晚上 9、10 点钟时感到精力过剩， 根本不想睡觉。一般人轻易不要用本作息表。 10:00 起床 10:00—11:00 散步、听音乐; 11:00—11:20 吃饭，喝热汤、多青菜、有肉; 11:30—19:30 看书、做练习; 19:30—20:00 吃饭，有肉、多菜、九成饱; 20:00—凌晨 4:30 工作、学习; 凌晨 4:30—10:00 睡觉。 熬夜虚劳药膳调养 随着生活节奏的加快，越来越多的人加入了熬夜的行列。不过， 如何保证熬夜的质量，又减少对身体健康的影响呢, 在熬夜时，喝许多浓茶或咖啡来刺激神经的兴奋是不可取的。因 为咖啡因只能使人精神一时，而过后则会使人体大脑处于抑制状态， 产生昏昏欲睡的感觉。 中医认为， 经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症 状，不妨使用药膳适当进行调养，使精力充沛。 生地炖鸭蛋:每次用生地 20 克、鸭蛋 1 至 2 个，加水适量隔水 炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖 20 分钟，冰糖调味，食蛋饮汁， 每日 1 次或每周 2 至 3 次。有滋阴清热、生津止渴等功效，适用于熬 夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。 猪腰炖杜仲:每次用杜仲 25 克、猪腰子 1 个，水适量隔水炖 1 小时，每日或隔 2 至 3 日服食 1 次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效， 适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。 莲子百合煲瘦肉:每次用莲子(去芯)20 克、百合 20 克、猪瘦肉 100 克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日 1 次。有清心 润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症 者食用。 粉葛生鱼汤:每次用粉葛 250 克洗净切成小块，生鱼一条去腮及 内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每月 或隔日 1 次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效，适用于劳力 过 度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者服用。 夏枯草煲瘦肉:每次用夏枯草 10 克、猪瘦肉 50 至 100 克，水适 量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日 1 次。有清肝火，降 血压之功效，适用于患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。 熬夜的人怎么吃, 熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，营养师表示，咖 啡因的确会让人精神振奋。 不过，美国圣路加医院(St.Luke'sHospital)睡眠医药研究中心的 实验发现，咖啡因对提升工作效率不见得有效，即使有用，也仅能维 持短时间。 咖啡因虽然提神， 咖啡因虽然提神， 相对地会消耗体内与神经、 相对地会消耗体内与神经、 肌肉协调有关的维 群的人本来就比较容易累， 生素 B 群，缺乏维生素 B 群的人本来就比较容易累，更可能形成恶 性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈 性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多， 反而比较有效。 差。因此，必须熬夜时，多补充些维生素 B 群，反而比较有效。 因此，必须熬夜时， 熬夜时， 有人认为吃甜食可以补充热量， 其实甜食也是熬夜大忌。 晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，虽在一定程度 上让人兴奋，却会消耗维生素 B 群，导致反效果，也容易引来肥胖 问题。 整体说来，熬夜的预防保健仍取决于日常饮食，必须均衡摄取 6 大类食物。但为了熬夜，晚餐时多吃富含维生素 B 群的食物，绝对 有必要～维生素 B 群成员颇多，包括叶酸、烟碱酸、维生素 B6、维 生素 B12 等，它们不仅参与新陈代谢，提供能量，保护神经细胞， 对安定神经、舒缓焦虑也有助益。 深绿色叶菜类及豆类植物，都含丰富叶酸盐，有助于细胞修补， 预防感染和贫血;肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维生素 B6 或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化;至于与记忆力、注意 力有关的维生素 B12，在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。 [编辑本段] 熬夜者健康饮食手册 半夜 12 点，房里的灯还亮着，案前是一堆 堆资料、计算机屏幕上是一排排数据与图表，周遭静得像所有事物都 停了下来，只有熬夜的人，身体的运转机制被迫不许停„„ 熬夜的确不是好事，但为了完成工作，为了考试，或为了社会认 同，现代人熬夜几乎可说是一种无奈的常态吧,熬夜的时候，难免睡 意还是阵阵袭来，工作效率也不佳，35 岁的媒体工作者杨小姐就表 示: 一要熬夜， 我就先灌上几杯咖啡， 提神嘛～ 相信多数人也是如此。 1、提神食物，未必好 熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，营养师杨允馨表 示，咖啡因的确会让人精神振奋，不过，美国圣路加医院(St. Luke's Hospital)睡眠医药研究中心的实验发现，咖啡因对提升工作效率不 见得有效，即使有用，也仅能维持短时间效果。咖啡因虽然提神，相 对地会消耗体内与神经、 肌肉协调有关的维他命 B 群， 缺乏维他命 B 群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡 的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。因此，必须熬夜时，多 补充些维他命 B 群，反而比较有效。 2、甜食是熬夜大忌 熬夜时， 有人认为吃甜食可以补充热量， 其实甜食也是熬夜大忌。 晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，刚开始让人兴 奋，却会消耗维他命 B 群，导致反效果，也容易引来肥胖问题。 3、维他命 B 群食物是熬夜者的最佳选择 整体说来，熬夜的预防保健仍取决于日常饮食，必须均衡摄取六 大类食物。但为了熬夜，晚餐时多吃富含维他命 B 群的食物，绝对 有必要～维他命 B 群成员颇多，包括叶酸、烟碱酸、维他命 B6、维 他命 B12 等，它们不仅参予新陈代谢，提供能量，保护神经组织细 胞，对安定神经、舒缓焦虑紧也有助益。 深绿色叶菜类及豆类植物，都含丰富叶酸盐，有助于细胞修补， 预防感染和贫血;肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维他命 B6 或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化;至于与记忆力、注意 力有关的维他命 B12，在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。 饮食摄取之外，补充维他命丸也可行，维他命 B 群的成员，各 有各的功效， 但彼此间得互相协调、 合作， 它们在人体内是团体作战， 只吃单一的维他命 B6、B12，效果不大，维他命 B 群还是要一起补 充。 ?适合熬夜者的药膳: 中医认为， 经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症 状，不妨使用药膳适当进行 调养，使精力充沛。 ?、生地炖鸭蛋:每次用生地 20 克、鸭蛋 l,2 个，加水适量隔 水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖 20 分钟，冰糖调味，食蛋饮汁， 每日 1 次或每周 2,3 次。有滋阴清热、生津止渴等功效。适用于熬 夜后口燥咽干、牙龈肿痛。手足心热者食用。 ?、猪腰炖杜仲:每次用杜仲 25 克，猪腰子 1 个，水适量，隔 水炖 1 小时，每日或隔 2,3 日服食 1 次，有滋补肝肾、强壮筋骨之 功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。 ?、莲子百合煲瘦肉:每次用莲子(去芯)20 克，百合 20 克， 猪瘦肉 100 克，加水适量同煲，肉熟烂后盐调味食用，每日 1 次。有 清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳。失眠、心烦、心悸 等症者食用。 ?、粉葛生鱼汤:每次用粉葛 250 克洗净切成小块，生鱼 1 条， 去腮及内脏， 加水适量共煲， 鱼熟后放入姜丝、 油盐调味， 食鱼饮汤， 每日或隔日 1 次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效。适用于劳 力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。 ?、夏枯草煲瘦肉:每次用夏枯草 10 克，猪瘦肉 50-100 克，水 适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日 1 次。有清肝火、 降血压之功效。 适用于患有高血压病熬夜后头晕、 头痛及眼红者服用。 ?小贴士:熬夜须知 1、熬夜时要吃热的东西(如热方便面) 。 2、晚饭不能吃太饱。 3、注意保暖，不要冻着肚子。 4、一定要有足够多的白开水。 5、熬夜无论多累中间不可上床休息。 6、若乏困可喝咖啡或茶水之类的刺激性饮品来提神，但要注意 应饮热的，浓度不要太高，以免伤胃。 7、熬夜时，应时时做深长呼吸。 8、至少要熬到天亮，即凌晨 5 点左右，并不断的想象太阳升起 时的辉煌和气势。 9、早饭一定要吃饱，一定不要吃凉的食物。 10、凌晨 7、8 点钟，若要睡觉，一定要收心，即使不上床睡觉， 也要坐在椅子上收心。 三、减肥 2006 年，为了能够接拍《肥田喜事》，香港 TVB 女艺人胡杏儿在 体重超过 公斤 三个月内足足增肥了 21 公斤，体重超过 75 公斤。有传闻说，胡杏儿 拍完《肥田喜事》后就疯狂减肥，以至于得了厌食症。 但是 2008 年 3 月 13 日，因宣传湖南卫视热播新剧《东方之珠》 而出现在长沙的胡杏儿却让记者眼前一亮，她身材虽有些纤瘦，但皮 肤、气色却都非常好，让厌食谣言不攻自破。 公斤 “我现在的体重是 50 公斤，比那时瘦了 25 公斤，我有一份专门 找纤体公司配的健康减肥食谱，效果很好。”胡杏儿说。 快速减肥之必杀技 胡杏儿告诉记者，演员是很辛苦的一份职业，经常需要能像充气 人那样随意掌控体重，“幸亏有高人指点，才能让我能够这么快速地 “饿”出曲线。”她认为对普通人而言，减肥要适度，“能吃是福， 只要不影响健康就应该开开心心地吃，瘦身也是为了更好的吃。” 以下是胡杏儿提供的健康减肥食谱 健康减肥食谱: 健康减肥食谱 第一周 早餐: 番茄， 白灼生菜， 早餐:1 只番茄，100g 白灼生菜，麦片 1 碗，无糖的饮品 午餐: 只番茄，1 只白灼蛋白或 80g 白灼鱼肉/鸡肉，水或无糖 午餐: 只番茄， 1 白灼鱼肉/鸡肉， 的饮品 晚餐: 只番茄， 白灼黄瓜， 晚餐:1 只番茄，100g 白灼黄瓜，水 第二周 早餐: 早餐:减去麦片 午餐: 午餐:减去番茄 晚餐: 晚餐:同第一周 第三周 早餐: 早餐:减去番茄 午餐: 午餐:同第二周 晚餐: 晚餐:减去番茄 辅助技一 避免饿过头 自从参演《肥田喜事》后，胡杏儿的胃口就一直很好，“要戒口 太难，但想想我远大的奋斗目标——像汪明荃那样，红足 40 年。我 专门要求纤体公司加了睡前辅助餐，不至于让我饿得太难受，以保证 减肥的过程更加自然健康”。 餐正常吃完后， 分钟内， “这个辅助餐就是 3 餐正常吃完后，在睡前 30 分钟内，吃 1 杯 克乳酪， 50, 毫升的红酒， 公斤。 酸奶或 50 克乳酪， 再喝 1 杯 50,100 毫升的红酒， 周可瘦 7 公斤。 3 ” 胡杏儿戏称自己已经为大家做了实验品， 不用怕出问题了， “ 要出问 胡杏儿戏称自己已经为大家做了实验品， 不用怕出问题了， 题我早出了。” 题我早出了。 湖南长沙营养专家林映才接受记者咨询时表示， 胡杏儿提供的这 份“全脂高钙酸奶配红酒”辅助餐，其瘦身原理“新鲜也实用”， “因为酸奶成分与母乳比例接近， 加上不含乳糖而且钙质易被人 体吸 收。而蛋白质经过发酵而产生的短链氨基酸，可提升代谢率。红酒含 酒精，可帮助睡眠。同时，睡眠时代谢慢、体温低，喝酸奶和红酒， 都可产热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，可以达到瘦身 效用。”他说。 林映才特别提醒读者， 在吃全脂高钙酸奶配红酒前一餐不能吃淀 粉类食物，不然会起到相反的效果。红酒最好选橡木桶发酵成的，而 酸奶不要选果味酸奶。 辅助技二 胡杏儿自创瘦身操 瘦身还有没有别的诀窍,胡杏儿歪着脑袋想了半天说: “坚持运 动吧。”她说，很多女孩子只是利用饥饿来瘦身，但其实在减肥时不 运动很容易反弹。她自己就常常用瘦身操来巩固减肥效果。 “睡前，躺在床上运动，不但舒服，效果也很好。”胡杏儿向记 者介绍了她自创的一套瘦身操:先是左臂屈伸，训练手臂后侧肱三头 先是左臂屈伸， 先是左臂屈伸 肌。双手支撑在床上，肘关节向后，收紧腹部，双脚并拢。慢慢让肘 双手支撑在床上，肘关节向后，收紧腹部，双脚并拢。 关节弯曲，身体向下，注意重心在身体中心。然后慢慢还原。然后右 关节弯曲，身体向下，注意重心在身体中心。然后慢慢还原。 手重复。 手重复。一套动作做 20 遍左右 胡杏儿 减肥前后 2009-08-27 13:43 减肥原理: 人一天最低需要摄入 1000 大卡热量 两餐代餐奶昔产生 200 大卡×2=400 大卡 普通正餐一餐约为 600 大卡 三餐之和为 1000 大卡 正常人消耗热量一天 2000-2400 大卡 所缺少的 1000-1400 大卡就需要燃烧脂肪来补足(只有营养均衡的情 况下才会燃烧到脂肪，不然只会消耗肌肉，此如:节食。而失去了肌 肉会马上会反弹，且会比以前更胖) 一周消耗 7000-9800 大卡 7700 大卡热量= 1 公斤脂肪 一周减 0.91-1.27 公斤 所以一个月约减 4-5 公斤 方法: 不用说，减肥最有效也是最普遍的方法就是节食 减肥最有效也是最普遍的方法就是节食，任何的体育锻炼只 减肥最有效也是最普遍的方法就是节食 能当作辅助方法，可以用来塑性，节食并不是什么都不吃，而要讲究 一定的方法。 1、早餐至上法:别以为不吃早餐可以减肥，其实一顿丰富的早餐会 、早餐至上法 让你一整天都精神百倍。不吃早餐只会消耗你的肌肉而不是脂肪，还 会使你整天昏昏沉沉的。 2、过午不食法:过了中午 12 点就不再进食 ，据说一天可瘦一斤 、过午不食法: 3、喝普洱茶法:普洱茶有清肠利便的神奇作用，饭后二十分钟-半个 、喝普洱茶法 钟泡杯浓浓的普洱茶喝,刮走体内的油脂，最好把普洱茶当开水喝,一 天喝好多,可以接三四次便便,吃了马上就拉下来了. 4、细嚼慢咽法:是在饿极了可以吃一点主食，但一定要吃得很慢， 最好一口咀嚼 20 次以上，可以增加饱感，避免多吃 5、多餐少食法:此法适用于减肥成功的 MM 保持身材，即不要遵循 一日三餐的传统吃法，饿的时候才吃，一定要吃少，一天吃个七八顿 也没问题，此法也可用于减肥，只是速度较慢而以 6、一日两餐减肥法: 每天早晨起床，第一件事情是喝一大杯淡蜂蜜水。注意蜂蜜要选择全 液态无结晶的，颜色浅些的。蜜水不能太甜，淡淡的甜最恰当。这样 可以给身体补充水分而又滋润肠胃，预防便秘，还能保养声音。然后 最好再喝一杯白开水，继续冲洗肠胃。 第二件事情就是喝一大杯酸奶 喝一大杯酸奶(200 毫升左右 。再吃一片全麦面包、 毫升左右)。 喝一大杯酸奶 一碗燕麦粥。买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量 1.0~1.5%)当然可以。 如果没有，用蛋白质含量>2.3%的普通酸奶也没有关系。注意不要买 蛋白质含量>1.0%的，那不是真正的酸奶。(酸奶最好提前一小时从冰 箱里面拿出来温着。喝太凉的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把 它倒进一个盛过热水的小碗里面，很快就温暖了。但不要用微波加热 以免把宝贵的乳酸菌杀死。) 如果饿了可以吃一个小水果， 上午 10 点:如果饿了可以吃一个小水果，如猕猴桃、油桃、橙子等 或半个苹果，或一小把葡萄干等干果。 中午:如果觉得胃里很饿，那么先喝一碗汤、吃几口粥或两片饼干。 然后喝酸奶 1 杯。小杯酸奶(125 毫升)就喝两杯。然后吃 100 克鸡肉/ 牛羊肉/鱼/内脏/血。这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜，没有熟 蔬菜可以吃小西红柿/大番茄/生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。 下午 4 点:饥 饿的时候可以再喝一杯酸奶。 一天当中共喝 800 毫升左右的酸奶，加上 50 克粮食，100 克肉/鱼， 400 克蔬菜，100 克水果。全天能量 1000-1200 千卡，蛋白质 65-70 克，水份 3000 毫升以上，非常安全，可以坚持一个月。如果吃无糖 酸奶，就可以多吃一些水果。 一日两餐减肥法，是一种健康、有效又容易坚持下来的减肥方法，该 减肥法的食物选择范围较广，所以肥胖者既可享受到食物的美味，又 可达到减肥的目的，肥胖者一天只吃早餐和中餐，晚餐以喝水代替， 这样下来，可以很容易地一周减肥 3——5 公斤 那么，我们的每一餐应该吃什么呢,原则上，还是吃健康的低卡食物 为主的餐点，蔬菜、水果、杂粮粥、红薯、玉米、 豆浆等，这些天 然食品可尽量吃，以吃饱为原则。 (注:尽量不要吃零食哦，要知道， 一小块蛋糕的热量是很可观的。 ) 营养早餐推荐: 苹果猕猴桃沙拉，半个红薯，红辣椒拌水煮蔬菜， 一碗纯黑米粥，一小杯豆浆。 美味午餐推荐: 清蒸鱼，凉拌萝卜海带，黄瓜羹，苡仁粥，两块菠 萝，一个橙子。 减肥原则: 1.以加无热量的调味品， 如柠檬汁或醋等。 下午可以饮纯净水或花茶。 2.不管进餐相隔多长时间，一天只能吃两餐。几天后，肥胖者的体重 会很快下降。 3.一日两餐减肥法一般需坚持 21 天，如已达到理想体重，则可提前 停止该饮食。 推荐的六大理由: 1、很便利。外食虽没有选择食物的权利但可选择不要吃进去。 2、很弹性。原则上下午 2 点后不进食但如果午餐吃的晚时间可以调 整。 3、好明显。脸蛋、下巴、腹部、粗腰，瘦身效果最明显。 4、好健康。精神变得好不容易疲倦，身心都变轻盈。 5、 好体质。 只要持续进行半年至一年就能改善体质为 “吃不胖体质” 。 6、好效果。用过这种减肥法后，肥胖者的精力会更加旺盛，活动后 出汗减少，高血压缓解 小提醒: 1、一日只能吃二餐。 2、午后禁食。 3、食物比例。碳水化合物:蛋白质:脂肪=4:3:3。 4、低热量水果。晚上真的耐不住可以吃低热量水果。 减肥期间想吃东西时的避免方法: 1、分散注意力法:可以找一本小说看，最好是悬疑类或警匪类的情 节紧凑的小说，当你沉浸其中时，时间也就飞快的流逝，到点赶紧睡 觉。 (千万不要看电视来分散注意力，这样会使你更馋) 2、嚼口香糖法:一感到想吃东西就嚼一两块口香糖，让嘴动起来 3、遐想法:躺在床上，闭上眼睛，想象着各种美食，想象它们的味 道，想象它们在嘴中的感觉，增加心中的满足感。 4、逛超市法:此法是综合分散注意力法和遐想法，秘诀是兜里千万 不能带钱，避免一时把持不住而买下美食 5、黄瓜法:此法可能是最管用的，吃黄瓜不会长胖，还可以垫垫肚 子，或可以综合遐想法，把黄瓜想象成薯片等比较脆的美食 6、榜样法:找一个自己认识、身材很瘦的人，最好他当时就在面前， 看着他，暗暗告诉自己:我也要瘦到他那种程度～ 7、自我勉励法:大声喊出: “加油，你是最有毅力的～“我不吃、我 ” 不能吃。“再坚持一下”等勉励自己的话 ” 8、喝水法:狂喝水，喝的饱饱的，也就吃不下去了，也可以喝无糖 的碳酸饮料，更能增加饱胀感，但不推荐，因为其含有大量热量 综上所述，自认为遐想法是最管用的，但也要练到一定程度才行，本 人对此法屡试不爽，它陪我度过了一个个难熬的时段，真得很管用～ 听说的一些减肥吃法: 1、鸡蛋+黄瓜:吃一个礼拜，可以瘦 5-7 公斤( 鸡蛋吃水煮蛋 黄瓜 生吃 ) 2、苹果三日减肥法:最好是夏苹果或者选用酸甜的，不宜过甜 ，三 天只吃苹果，可瘦?-?公斤 3、苹果加牛奶法:吃两天， 第一天只吃苹果 ，第二天喝脱脂牛奶， 两天可瘦一公斤 4、蜂蜜三日法:三天只喝蜂蜜，不喝水，可瘦?-?公斤 5、红豆法:红豆煮成粥喝，吃一个礼拜可减?-?公斤 6、黑米减肥:与红豆法一样制作，十天为一个周期，可瘦?-?公斤 7、水煮芹菜:把芹菜用水煮好后 ，拌醋调均食用，一周可减?-? 斤( 只吃芹菜 ) 8、海带减肥法:拌醋食用 ;可治疗便秘 ;一周减?--?斤 1、 葡萄减肥法:一个星期只吃葡萄，可瘦?-?斤 10、十二日减肥法:?-?天只吃水果和蔬菜[热量低于一千卡， ??天只和酸奶或脱脂奶]最后?天两个混合起来吃分量不限 ， 天可 12 减体重的 12% 11、黑咖啡减肥法(不太好,很伤胃的) 一个礼拜中只喝黑咖啡可 : 减?--?斤 12、在一个礼拜中选一天 不进食:一个月就可减?--?斤 怎样吃不发胖的妙招 1.以米饭等五谷类为主食:吃饭配菜，而不是吃菜配饭。 2.牛奶的脂肪可减少:喝牛奶时，选用脱脂奶;如觉得脱脂奶无味， 无法一下子改变，可以先改用低脂奶，或以 1/2 或 1/3 全脂奶混合脱 脂奶一起喝，再慢慢增加脱脂奶的量 3.可见的脂肪不要吃:吃肉或油炸的食物时，有皮去皮，吃瘦不吃肥。 吃蛋糕时去掉外层及夹层中的奶油或鲜奶油装饰。 4.额外油脂不要加:吃面包时不要涂奶油、花生酱，或改用含脂量低 的果酱;吃面时不要加过多的香油、麻油或沙拉酱。 5.糕饼点心要节制:通常点心类的食品都是高脂、高糖、高热量，所 以一定要节制食用。如:粽子、月饼、绿豆糕、蛋黄酥等。 6.多选用植物性蛋白质食物:以毛豆、黄豆及一些豆制品取代部份的 肉，这些植物性蛋白质来源的食物含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，而 且纤维含量比较高。 7.多吃蔬菜:每日最好能吃三碟蔬菜，不但含有膳食纤维可以增加饱 足感，而且可提供维生素及矿物质等营养素。 8.食用新鲜水果: 新鲜水果含丰富维生素 C 及膳食纤维， 若打成果汁， 因需要水果量多，通常一杯果汁是由三个新鲜水果打成的，会提高热 量，且在过滤时会把部份膳食纤维过滤掉，所以果汁不宜代替水果。 9.先吃菜再吃肉:把进餐顺序改成先吃菜再吃肉，不但可以增加蔬菜 摄食量，还可以减少肉的食用量。 10.喝汤时捞掉浮油:在排骨汤、鸡汤中最容易出现浮油，食用前最 好先将浮油捞掉，以减少脂肪摄取。 11.吃汤面时不要把汤喝完:面摊的汤面通常都有加肉末、香油来增 加滋味，所以最好先将浮油捞掉或不要将汤全部喝完，以免摄取过多 的油脂。 12.减少油包的食用:吃市售调理食品或方便面时，所附的油包可酌 量食用，不须全部用完。 五项营养成分的添加 1、膳食纤维。多吃含纤维的食品，能减少人体对有毒物质的吸收， 清除人体内的垃圾。膳食纤维大量存在于:水果，蔬菜，豆制食品。 2、生菜。每天食用生菜不仅仅是为了获取丰富的维他命和微量元素， 生菜内含的莴苣素，有促进消化、安定神经和润泽皮肤的作用。从新 鲜的蔬菜汁就能实实在在看到生菜的食用价值。 3、浆果。浆果含有大量维生素 C，食用浆果能使皮肤保持张力。这 点不用怀疑。 4、坚果。这是一种风靡全球，老少兼宜的休闲食品。我们能够数出 它的品种:澳大利坚果，巴西坚果，美洲山核桃等等。坚果中含有大 量的蛋白质， 但不宜过量食用。 考虑把坚果拌进蔬菜色拉中一起食用， 一举两得(人体同时获得两种营养物质)，何乐而不为呢, 5、一日三餐中蛋白质的摄取。鱼作为主食，至少一周两次出现在你 的餐桌上，并且多多益善。任何油炸食品都不要考虑在内。 五种食品的忌口 1、面食。 2、面包。每天至多吃两片薄面包。 3、膨化食品。这类食品通常有精美的包装。购买时要读懂食品的成 分，一旦发现糖份含量在 5 克以上，毫不犹豫的舍弃它。 4、苏打水。 5、包装饼干，蛋糕，派，甜点。虽然有点差强人意，但还是建议一 周中以“小尝”为主。千万别把它们当成主食，还是当作偶尔的零食 品茗一番更有乐趣。 如果你从自己的食谱中减去了大量含有糖份和氢 化油脂的食品。你将会看到，或许你的体形已经在不知不觉中苗条起 来。 周末二天牛奶清肠减重 适合人群:稍超重，肠胃健康者。 实行:每次减肥只两天。第三四天恢复正常饮食，然后再开始两 实行方案:每次减肥只两天。第三四天恢复正常饮食， 一般在第一个周期内就可以看到明显的瘦腹效果。 如果重复两到 天。 一般在第一个周期内就可以看到明显的瘦腹效果。 三个周期，则效果更稳定。 三个周期，则效果更稳定。 第一天:苹果 1 公斤。在这一天里，全天只能吃苹果，不能吃任何东 西。吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口吃。 第二天:酸奶或脱脂牛奶 1000 毫升，分成六七等份，每次喝一份。 全天只喝牛奶，不能吃其他任何东西，渴了就用牛奶代替水。(也可 牛奶、酸奶同时喝，但要注意量。) 如果达到理想体重后，就可以用这个方法再来一遍。中间是不能喝 水 中间是不能喝水 也不能把苹果和牛奶混在一起吃， 必须单独分开吃， 这样才有效。 的。 也不能把苹果和牛奶混在一起吃， 必须单独分开吃， 这样才有效。 不能喝水， 是因为我们在减肥期间如果摄入了水分， 那么身体肯定先 不能喝水， 是因为我们在减肥期间如果摄入了水分， 消耗摄入的水分，而不会消耗体内的水分。吃苹果日断水， 消耗摄入的水分，而不会消耗体内的水分。吃苹果日断水，基本上减 的就是身体的水分，到了喝牛奶日，水分减得差不多了，就会减到脂 的就是身体的水分，到了喝牛奶日，水分减得差不多了， 肪。 关键提示:喝牛奶日很关键，不能喝水。如果循环几回，体重肯定可 以下来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。建议可以把这个方法放 在周末实行，作为清肠减重的好方法。 5 种食物一吃就胖 第一名:巧克力饼干(每天吃 6 片，热量 302 卡，一年发胖 14 公斤) 每到午茶时间，您是不是就觉得饥肠辘辘，就来片巧克力饼干吧。虽 然减肥的书上都说应该用芹菜和胡萝卜条来取代零食， 可是这些蔬菜 水果虽然健康却没什么味道，还是拿几片最爱的巧克力饼干来充饥 吧。不过您知道巧克力饼干里头到底有哪些东西呢,答案就是:大量 的糖和很多的油脂。如果您每天下午，都用巧克力饼干来满足嘴馋的 渴望，只需要半年的时间，就会胖 7 公斤，如果这样持续一年，就会 有 14 公斤的肉跟着您一起移动。美味的背后却是高热量的陷阱在等 您，而且高油和高糖的食物还会让人快速老化。 建议:想得到抗氧化的效果，与其从巧克力当中取得多酚，不如多喝 一点低热量的绿茶。 第二名:巧克力棒(每天吃一条，热量约 280 卡，一年发胖 13 公斤) 如果没时间吃正餐，料多实在的巧克力棒，是不是您充饥的小零嘴, 如果您真的用巧克力棒充饥，之后千万不要再补一顿正餐。因为一条 巧克力棒的热量相当于一顿正餐的一半热量。如果您的人生里，不能 脱离香浓的巧克力、内含的浓浓焦糖和花生的美妙滋味，那么建议您 最好随时注意体重计上的数字， 天天都吃这样高热量的零食不发胖也 难。此外，巧克力棒里所含的高糖份，还是导致氧化作用的帮凶，也 会让您加速老化。 建议:如果戒不掉每天吃条巧克力棒的话，最好每天找时间慢跑半个 小时，才能平衡掉那条小小的巧克力棒热量。 第三名:罐装果汁(每天喝 500ml，热量 255 卡，一年发胖 12 公斤) 明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质， 但就是懒得吃水 果。既然没吃水果，就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不 能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中， 许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素 C，也会因为光照 的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分 的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，如果您认为喝果 汁比较营养而天天来上一罐， 果汁里的高糖份会让您在一年之后增加 12 公斤的体重。 建议:为了身材，也为了健康着想，多吃新鲜蔬菜水果，绝对是维持 窈窕身段的不二法则。 第四名:普通可乐(每天喝 375ml，热量 168cal，一年发胖 8 公斤) 可乐是大家最常喝的饮料，吃汉堡薯条的时候当然要配可乐;而大家 共聚一堂分享披萨美味的时候， 也是用可乐来搭配披萨的滋味。 不过， 就算不和食物搭配，许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因 为可乐里的咖啡因和特殊配方，容易让人上瘾。虽然现在市面上已经 有低卡可乐，不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已 经不能一天没有可乐，那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因 为一天一罐，就可以让您在一年后发胖 8 公斤。更可怕的是，喝下的 可乐不但不会让你有饱足感，可乐的重口味还会让您吃下更多食物。 不只是可乐，其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。 建议:如果真的无法放弃可乐，最好选择使用代糖的低卡可乐。 第五名:啤酒(每天喝 375ml，热量 147cal，一年发胖 7 公斤) 朋友一起聚餐或是在唱歌的时候， 啤酒更是免不了的助兴角色。 不过， 一天只喝一罐啤酒，一年之后却会换来 7 公斤的体重。这也就是为什 么啤酒会有液体面包的称呼， 而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸 的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外，几乎不含任何的营养素，所以除 了让您发胖之外， 对健康没有任何帮助。 如果您想要品尝啤酒的麦香， 最好还是浅尝即止，不要养成每天喝啤酒的习惯，也不要在睡前喝啤 酒， 因为啤酒有利尿的作用， 睡前喝就会造成大量的水份聚积在体内， 也会造成夜晚频尿的现象。 建议: 使用啤酒入菜。 经过加热之后的啤酒， 酒精大部分都蒸发完毕， 不但可以增添菜肴的香味，也可以避免酒精所带来的高热量负担。 能吃掉脂肪的食物 水果类 葡萄汁与葡萄酒都含有白黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实 验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂 症者最好的食品之一。 苹果因富含果胶、纤维素和维生素 C，有非常好的降脂作用。苹果可 以降低人血液中的低密度胆固醇， 而使对心血管有益的高密度胆固醇 水平升高。早上空腹吃苹果是可以治便秘的，而早上 bb 是可以减肥 早上空腹吃苹果是可以治便秘的， 早上空腹吃苹果是可以治便秘的 的，所以在吃早点之前可以先吃个苹果哦～ 蔬菜类 大蒜中含有硫， 所形成的巯基化合物可以减少血液中胆固醇和防止血 栓形成，有助于增加高密度胆固醇，对减肥有利。 韭菜除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素 A、维生素 C 外，还含 有胡萝卜素和大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能 帮助排除肠道中多余的脂肪。 洋葱含前列腺素 A，此成分有扩血管、降血压作用;还含有机硫化合 物及少量含硫氨基酸，这类物质可降血脂，预防动脉硬化。 冬瓜中含有蛋白质和多种 B 族维生素，能去除身体内多余的脂肪和 水分，起到减肥作用。 胡萝卜富含果胶酸钙，它能与胆汁酸结合从大便中排出。身体要产生 胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇， 从而促使血液中胆固醇的水平降 低。 谷类 燕麦含有极丰富的亚油酸和皂甙素，可防治动脉粥样硬化。 燕麦含有极丰富的亚油酸和皂甙素，可防治动脉粥样硬化。 玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素 E 等，均具有降低胆固 醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们 以玉米为主食。 水产品 牡蛎富含微量元素锌及牛磺酸，牛磺酸可以促进胆固醇的分解，有助 于降低血脂水平。 海带富含牛磺酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 奶制品 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管 壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的产生。 酸奶既含有牛奶中的营养成份，又含有助消化作用的乳酸菌，降脂减 肥作用更胜一筹。 食用菌类 香菇能明显降低胆固醇、甘油三酯水平，且可使体内高密度胆固醇增 香菇 加。 木耳富含铁、维生素和各种磷脂，有促进消化和降血脂作用。 木耳 茶 可降低血脂和胆固醇水平， 增强微血管壁的韧性， 抑制动脉粥样硬化。 云南生产的沱茶，每天饮 3 杯，即可使血液中的脂肪大大降低。茶中 含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长 了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关 键在于维生素 B1。茶中富含的维生素 B1，是能将脂肪充分燃烧并转 化为热能的必要物质。 鱼 是一种高慢白低脂及食品，含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有 抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用，并可健脑益智.吃鱼有益健康， 既滋补又可美容健身。这只是传统说法，营养师告诉我们:常吃的鱼 中有不少脂肪含量极高，堪称“减肥杀手” 。 菊花 有降低血脂的效能和较平稳的降血压的作用。 在绿茶平稳的降血压的 作用。在绿茶中掺杂一点菊花对心血管有很好的保健作用。菊花不仅 有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健价值。 另外，其它富含纤维素、果胶及维生素 C 的新鲜绿色蔬菜、水果和 海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻 等，均具有良好的降脂作用。 利用走路的时候减肥吧～ 1 注意走路姿势: 每天上下班途中，能走路就尽量走路。走路的姿势非常重要，挺胸、 收小腹、臀部加紧，千万不要弓腰驼背。如果走路时不紧缩小腹，不 管你走多少路，也无法刺激你的腹部肌肉，你的小腹就不会缩小。此 外驼背会破坏身体的平衡感，降低走路的运动效果。 2 加大走路的步幅: 将走路作为一种减肥的运动，就不能像平常走路一样随便，要适当加 大步幅，只有大步流星地向前走，才能运动你的大腿肌肉， 避免萝卜 腿出现 3 后脚跟先着地: 将重心放在前脚，每跨出一步，前脚须按后脚跟、脚心、脚尖的顺序 着地，这样走路后脚跟会自然上提，腿的区县就会变得紧实匀称 4 甩包练手臂 女性外出一般都会携带提包，在不妨碍别人的情况下，可以把它前后 甩动，这种甩提包运动可以锻炼手臂肌肉 5 等车时的运动 等车等信号的一段时间，你也不是无事可做，可以利用这段时间进行 收腹练习， 将注意力集中在腹部， 全力收紧， 感觉仿佛肚脐贴近后背， 坚持六秒钟还原，如此反复 6 坐在公共汽车上 车上有座位时， 你可以轻松做运动， 腿成九十度摆好， 脚跟固定不动， 脚尖上上下下反复摆动，这个动作可以锻炼小腿肚的肌肉，让小腿线 条更匀称 同时坐着的时候还能够锻炼腹肌， 双腿并拢抬至离地面约五公分的高 度，将腿悬空，尽量保持这个姿势，能坚持多久就坚持多久 7 站在公共汽车上 车上没有座位也没有关系，因为站着也能做许多小运动，用手拽住车 上的吊环，时而用力握紧，时而放松，反复做，可以让手腕变细。或 手握住栏杆，一边数拍子一边用力向内收腹，这种方法能有效紧缩腹 部肌肉，是小腹慢慢缩小 一个可以减腹部和大腿肥肉的方法: 首先脱去袜子，用一个扎头发的橡皮筋，将双脚的拇指捆在一起，捆 好以后平躺在床上，这时候可以听听音乐，休息一下。不过这时候只 是让上半身休息一下，腿部和小腹部可是要开始减肥了哟～ 要点提示:首先您要注意在双脚大拇指被捆住的同时，脚跟并拢，两 个膝盖也要尽量贴紧，其次小腹和大腿部要尽量伸展，要有紧绷感， 每天捆 5 分钟即可。这样捆绑脚拇指减肥塑形的道理何在呢, 原理:人体在睡觉时，姿势不好的话会造成骨架歪曲,这样很容易生 长脂肪，而用这个窍门,矫正不良睡姿，使平时得不到锻炼的小腹和 大腿部的肌肉得到了锻炼,局部减肥的效果就能显现了，每天坚持 5 分钟，半个月以后您就可以看到效果了。 四、美容 想要真正完美的肌肤吗——富有光泽、充满活力，如牛奶般的细腻白 嫩。那么，请将益于肌肤的食物放入你的餐盘。 “你吃的每样东西不但会转化为你体内的一部分， 同时也将成为 你外表的一部分。你的食物越健康，你的皮肤就会越动人。”纽约大 学医药中心的临床营养学家 Samantha Heller 说。 Heller 告诉 WebMD，这个道理反之亦然。我们越不注意入口的食 物，我们的皮肤就会出现越多的问题。 “你的皮肤有可能变得蜡黄、干燥、皱纹丛生。这些问题不会在 一夜之间爆发，但是如果你的皮肤长时间处于饥渴状态，那么它们就 会出现了。”她说。 而且有些健康专家认为， 如果你的食谱中缺少健康肌肤所需要的 特定食物，那么更严重的皮肤问题就会随之而来。 DDF 皮肤护理的创建者之一，生化学家 Elaine Linker 博士说， 一些症状(比如痤疮)会在突然间引发皮肤问题。而一些慢性皮肤病 (比如湿疹)，可能与食物有关。什么样的食物造就健康肌肤, 大多数专家认为，要想摄取益于皮肤的优质食物，制定一份营养 均衡的食谱是最好的方法。但是，相比较下，有些特殊的食物很可能 在促进肌肤健康方面更胜一筹。以下是专家们告诉 WebMD 的关键几 点: 低脂乳制品 健康肌肤最重要的组成部分之一就是维他命 A。而维他命 A 最好 的来源之一就是低脂乳制品。事实上，专家说皮肤细胞的健康正是依 赖于饮食中的维他命 A。 营养学家 Liz Lipski 博士说，如果你患有糖尿病或甲状腺疾病， 那么多食用富有维生素 A 的乳制品就显得尤为重要了。 很多患有上述疾病的人不能将 beta 胡萝卜素转化为维他命 A。 而我们通常在食物(比如胡萝卜)中吸收的与维生素 A 有关的元素就 是 beta 胡萝卜素。 她说，乳制品中的维 A 是“真正的维 A”，因而每个人的皮肤都 能够吸收。 Lipski 说低脂酸奶不但含有丰富的维他命 A， 同时也含有嗜酸菌 ——有利于肠道健康的“活”细菌。资料显示，它们可能也对皮肤有 作用。 “任何东西，不管是活细菌或酶，若能保持消化畅通，那么它们 都会反映在健康的皮肤上。” Lipski 说。 黑莓、蓝莓、草莓和李子 这四种水果之间的共性就在于它们都含有大量抗氧化成分。 一项 新近发布在 《农业和食物化学》 杂志上的研究显示， 这四种水果是“总 抗氧化成分含量”最高的食物。它们对皮肤健康有着诸多益处。 “自由基(比如由阳光照射而形成的粒子)会损害皮肤细胞膜， 更 会对细胞 DNA 构成潜在的威胁。”Heller 说。她还说，这些水果中 的抗氧化成分和植物化学成分能够保护细胞，使之少受伤害。 “保护细胞，避免损害和分裂，就是保护皮肤防止过早衰老。由 此看来，这些水果对于皮肤保持年轻状态具有很好的作用。”Heller 说。 根据这项新的研究， 其他“抗氧化成分含量高”的水果和蔬菜包 括洋蓟、豆荚(这项研究提及了黑色、红色和黑白相间的)、干梅和美 洲山核桃。 大马哈鱼、核桃、菜籽油和亚麻籽 这些看起来毫不相关的食物都能提供必需脂肪酸， 因此都对皮肤 健康至关重要。 “必需脂肪酸能保护细胞膜健康。 而细胞膜不但是应对有害物质 的屏障，也是营养物质和细胞废弃物进出的关口。”Ann Yelmokas McDermott 博士说，她是波士顿 Tufts 大学 Jean Mayer USDA 人类营养研究 中心研究衰老的营养学家。 细胞膜有保持水分的作用，因此细胞膜越强大，皮肤就越能保持 湿润。而那就意味着更显饱满、年轻的皮肤。 Heller 还说，伤害动脉和心脏的炎症也会对皮肤造成损害。而 必需脂肪酸能对它们起到保护作用。 最令人熟知的必需脂肪酸是欧米茄 3 和欧米茄 6，两者的平衡对 身体健康和皮肤健康都至关重要。 尽管我们似乎都能得到充足的欧米 茄 6，Heller 说，但是很多人缺少欧米茄 3。 健康的油 健康的油不仅仅包括必需脂肪酸。 食用优质的油能帮助皮肤保持 润泽，使它整体视觉和触觉都更健康，Lipski 告诉 WebMD。 那些油是有益皮肤健康的油,Lipski 说，那些标有冷压、排除 器处理或加纯的，就是我们要找的。 “当油进行商业加工的时候， 首先要做的是在其中加入化学溶剂 并把它加热到很高的温度，然后经过五六道程序的加工。重要的营养 都流失了。”Lipski 说。 她说，经过比较，如果油只经过冷压或排除器处理(对橄榄油来 说是加纯处理)，这些程序只涉及加压、加热和灌装。 “你就能得到全部营养物质，它们不仅有益于你的皮肤，也有益 于你的身体。”Lipski 说。 由于任何油脂，即使它很健康，也含有高卡路里。因此专家提醒 我们，每天摄取不要超过两汤匙。 全麦面包、松饼和谷类食物;火鸡、金枪鱼和巴西坚果。 是硒元素将这些有益于皮肤健康的食物联系在了一起。专家说， 硒元素对皮肤细胞的健康有重要意义。一些研究显示，高含量的硒元 素能减轻因阳光照射而对皮肤造成的伤害。 举个例子，爱丁堡大学的研究者在两例临床试验中发现，在硒元 素含量高的情况下，皮肤细胞比较难以受到氧化作用的损害，而这种 损害能增加癌症的风险。这项研究结果同时刊登在《英国皮肤病学》 杂志和《临床与试验皮肤病学》杂志。一组法国的研究者发现，口服 一定剂量的硒元素、铜元素、维他命 E 和 A 能够阻止皮肤中晒伤细胞 的形成。 而且 Lipsky 说，食用了全麦食品自然就会减少食用有害肌肤健 康的“白色”食品。 这些食品包括面粉制品(面包、 蛋糕、 面条)， 糖， 大米。它们会影响胰岛素水平，导致炎症，最终引发皮肤问题。 绿茶 它在益于皮肤健康的饮食中自成一类，占有重要的一席之地。它 对皮肤健康的作用是不可比拟的。 “它拥有消炎的特性，并对细胞膜有保护作用。它甚至能防止或 减少患皮肤癌的几率。”Lipski 说。 事实上，最近发表在《皮肤病学档案》的研究表明:绿茶不论用 于口服还是涂擦于皮肤， 都能减少紫外线(比如强烈的太阳照射)的侵 害，因而减少患皮肤癌的几率。 Heller 补充道，绿茶中的多元酚有消炎的特性，也能对皮肤总 体上起到有益的作用。 水 尽管人们每天所需的水分有所不同， 但没人能否定水合物在保持 皮肤健康和年轻方面的作用。 皮肤细胞喜欢这些水合物来自纯净的水 而非汽水或汤。 “我认为皮肤细胞每天至少需要半加仑水，即八杯。”Lipski 说。 Lipski 说，干净的水能润泽你的皮肤。硬水，即含有大量矿物 质的水，尤其有效。如果使用水质软化器减少饮用水 中的矿物含量， 就会降低水的作用。 “也许软水能使水管畅通，但硬水更有益于健康。”她说。 Lipski 说，水不仅能使细胞充满水分，也能将营养物质送入细 胞，将毒素排出，自然而然地能使皮肤更亮丽。 她补充说，当体内水分充足时，我们能更有效地分泌汗液，这也 能保持皮肤的清洁和剔透。