咸肉炒蒜苔的做法咸肉炒蒜苔的做法
咸肉炒蒜苔的做法
咸肉炒蒜苔
原料:
咸猪肉1小块、蒜苔1小把、胡萝卜1根、料酒1大勺、水2大勺、盐/糖少许、胡椒粉少许。
做法:
1、咸猪肉切小条,蒜苔洗净切小段、胡萝卜切丝备用。
2、热锅下一勺油将咸肉煸炒至出油,微微有点焦香。
3、加入胡萝卜、蒜苔一起翻炒,再烹入料酒和水略煮至蒜苔断生,最后一点点盐和糖调味即可,
喜欢的话也可以撒点胡椒粉。
Tips:
1、咸肉要先煸炒至出油,吃起来才更香、不腻。
2、调味料要根据咸肉本身的咸味来斟酌使用。
本文美食由:山西新东方烹饪学校提...
咸肉炒蒜苔的做法
咸肉炒蒜苔的做法
咸肉炒蒜苔
原料:
咸猪肉1小块、蒜苔1小把、胡萝卜1根、料酒1大勺、水2大勺、盐/糖少许、胡椒粉少许。
做法:
1、咸猪肉切小条,蒜苔洗净切小段、胡萝卜切丝备用。
2、热锅下一勺油将咸肉煸炒至出油,微微有点焦香。
3、加入胡萝卜、蒜苔一起翻炒,再烹入料酒和水略煮至蒜苔断生,最后一点点盐和糖调味即可,
喜欢的话也可以撒点胡椒粉。
Tips:
1、咸肉要先煸炒至出油,吃起来才更香、不腻。
2、调味料要根据咸肉本身的咸味来斟酌使用。
本文美食由:山西新东方烹饪学校提供
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