爽口莴笋丝的做法 水晶肉皮冻 猪蹄冻爽口莴笋丝的做法 水晶肉皮冻 猪蹄冻
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原料:莴笋1根、姜汁1勺、蒜汁1勺、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1勺、麻油1勺、芝麻1勺。
徐州美食网推荐做法:
1、原料:莴笋1根、姜汁1勺、蒜汁1勺、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1勺、麻油1勺、芝麻1勺;
2、莴笋去皮擦成长条状;
3、用全部调料拌匀;
4、淋上麻油,清爽开胃的爽口莴笋丝就拌好了。
爽口莴笋丝的做法,爽口莴笋丝怎么做才好吃水晶肉皮冻原料:生猪肉皮、水、醋、白糖、生抽、辣椒油、蒜蓉。
徐州美食网推荐做法:
1、先将肉皮用清水浸...
爽口莴笋丝的做法 水晶肉皮冻 猪蹄冻
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原料:莴笋1根、姜汁1勺、蒜汁1勺、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1勺、麻油1勺、芝麻1勺。
徐州美食网推荐做法:
1、原料:莴笋1根、姜汁1勺、蒜汁1勺、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1勺、麻油1勺、芝麻1勺;
2、莴笋去皮擦成长条状;
3、用全部调料拌匀;
4、淋上麻油,清爽开胃的爽口莴笋丝就拌好了。
爽口莴笋丝的做法,爽口莴笋丝怎么做才好吃水晶肉皮冻原料:生猪肉皮、水、醋、白糖、生抽、辣椒油、蒜蓉。
徐州美食网推荐做法:
1、先将肉皮用清水浸泡二小时以上;
2、锅里添水放入肉皮,从开锅算起,煮10分钟;
3、捞出肉皮放到温水里洗一下,再放到案板上把肉皮上的油刮掉;
4、再用温水洗净,锅里添水烧热了,把肉皮放进去,再煮10分钟;
5、停火后,捞出肉皮同样放到温水里洗,把有充分洗净;
6、肉皮切细丝放到锅中,加入肉皮5倍重量的水,烧开后,撇干净
面的浮沫,这样猪皮冻才会非常透明,转小火煮1小时左右;
7、 冷却凝固后即可切块及片装盘。
水晶肉皮冻的做法,水晶肉皮冻怎么做才好吃猪蹄冻原料:
猪蹄2,3 个、生姜1小块、葱1根、料酒适量、盐适量。
徐州美食网推荐做法:
1、猪蹄对半切开,去毛洗净;
2、先把猪蹄汆水,洗净后再加刚没过猪蹄的水、料酒、姜片、葱结,适量的盐,烧开。转入慢烧锅小火6,8小时烧至软糯;
3、将猪蹄取出,去骨,皮肉用手撕成块。再放入汤水中,大火烧开;
4、将肉倒入器皿中,汤汁加到刚刚覆盖肉,然后放冰箱冷藏。待汤汁结冻以后取出切片。可蘸米醋食用.
猪蹄冻的做法,猪蹄冻怎么做才好吃
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