[指导]微波炉烤鸡翅的做法大全
微波炉烤鸡翅的做法大全
微波炉烤鸡翅
目录
材料:
做法:
材料:
鸡翅中,芝麻,蜂蜜,盐,老抽,五香粉 做法:
1.鸡翅洗干净,用热水烫洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味(超市买奥尔.良烤鸡翅调料,扎眼腌制4-5个小时就可以了。)
2.放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架上,烧烤十分钟.
(放到微波炉里烤架上,:选微波、光波4分钟,3分钟暂停,翻转再烤1分钟
就可以了。)
3.当然微波炉得有烧烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分钟后取出刷上蜂蜜,
放上孜然粉,芝麻. 烧烤五分钟就可以了.
食材明细
, 鸡翅 适量
, 香油 适量
, 盐 适量
, 姜 适量
, 蚝油 适量
, 生抽 适量
, 烧烤精 适量
还好进入夏天以来,我家三餐都是吃粥,公公婆婆对菜的要求也不是很高,买了
一斤鸡翅,把翅根和翅中晚上做了一个微波烤翅,翅尖就丢掉冰箱等多了拿来烧。
不用闻油烟味的同时,最重要的是小盆友很喜欢啊,我女儿三个鸡翅配了一碗白
粥,晚上没零食吃了还拿了两个做零食。看来她对这道菜很满意。坦白说,我都
被诱惑到了,诱惑到你了吗,
, 1
鸡翅洗净,剁成三截。
, 2
翅尖不用,用叉子在鸡翅上叉孔。 , 3
放在一个大的容器里,依次放入姜丝,蚝油,生抽,香油,烧烤粉和一点盐。
, 4
抓匀放冰箱腌两个小时。 , 5
取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉。 , 6
放微波炉专用的烧烤架上,高火十二分钟,中途翻面。
, 7
不用烤箱也能做好吃的鸡翅哦。
小贴士
鸡翅腌久一点比较入味,如果没有翅根应该十分钟就够,这个依各家功率不同自行调整。
食材
主料
7只鸡翅跟
配料
30g蜜汁鸡翅腌料
制作步骤
1
鸡翅洗净、最好是把肉拿刀切几道口子,更进味~大约是一斤鸡翅,30g的调料~
2
把调料撒到鸡翅上,不加水,什么都不加。
然后我是把鸡翅放到塑料袋中(就是那种超市的水果袋,很结实不漏水的那种),各种的揉、搓、捏。。。
然后放入冰箱冷藏室。过夜。
3
这是大概过了12个小时,腌制的差不多了~准备放入微波炉。。。 高火7min,中间隔两分钟我就打开看看,翻一翻~
最后中火1min。。。因为总怕不熟。。。 4
最后,这就是成品咯~~~
味道有点儿甜甜的,因为是蜜汁腌料,肉也是很嫩的,很好吃~
小贴士
1、翅根要那刀划几刀小口~
2、腌制时间不要超过24小时,在这之前自然是越长越好~