枸杞叶茶等物在老年人护眼上的重要功效

枸杞叶茶等物在老年人护眼上的重要功效 学习辅助网 www.5730.net 老年人上了年纪，就会出现“老眼昏花”的现状，为了减轻这样的状况，我们需要在日常生活中，注意从饮食上开始调节，让老年人的视力延缓衰老。 枸杞叶子茶 原料:枸杞叶60克(鲜品120克)。 制法:枸杞叶煎煮代茶，不时饮用。 功效:枸杞叶性凉甘苦，具有降火明目、清热止渴的功效，并能补虚益精，坚筋耐老。也可用枸杞子果实代替，枸杞子果实猩红，艳如玛瑙，作为传统的滋补明目的上品药，深为国人所喜爱，其风味之美，有口皆碑。眼目干涩不爽，兼有腰膝酸软者，可常以枸杞子15,20克，煎煮沸片刻后代茶饮用。人到中年或步入老年后，若能饮用枸杞子茶，必能眼目清亮，耐老轻身，延年益寿。枸杞子茶还有安神养血，滋阴壮阳，益智、强筋骨、泽肌肤、驻容颜等功效。 核桃枣杞鸡蛋羹 原料:核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，鸡蛋2个。 制法:鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2,3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。 功效:有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。 枸杞肉丝 原料:枸杞100克，猪瘦肉300克，青笋(或玉兰片)10克，猪油100克，各种佐料适量。 制法:将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋也同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋入麻油(香油)即可。 功效:枸杞可滋补肝肾、润肺明目，猪肉富含蛋白质，两者共食，可使气血旺盛，营养眼内各组织。 这三个是我外公活着的时候经常食用的，到他仙逝之时，他还是耳聪目明，而纵观现在的许多年轻人，年纪轻轻就戴着眼镜，即使有做准分子激光近视治疗，但近视眼也不是那么容易就能治好的，所以从年轻时开始我们就要注意不要透支眼睛的健康。 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net