酱卤肉制品出厂检验报告单

检验单 ZL-FR-008 样品编号：                                        □ 过程检验 检验日期：                                          □ 出厂检验 产品名称   规 格   抽样数量   生产基数   生产日期   抽样日期   判定依据：GB/T23586-2009 序号 检验项目 标准要求 检验结果 单项结论 1 感 官 指 标 外观形态 外形整齐，无异物     色泽 具有酱卤制品应有的正常色泽     滋味与口感 咸淡适中，具有酱卤制品特有的风味     组织形态 组织紧密     杂质 无肉眼可见的外来杂志     2. 净含量g JJF1070-2005 按各品种     3 微生物 细菌总数/(CFU/g) ≦ 80000     4 大肠菌群/(MPN/100g) ≦ 150     5 商业无菌 符合GB/T4789.26-2003检验要求     检定结论 经检验，所检项目 GB/T23586-2009标准规定的要求，判该批产品出厂检验 。 检验员： 年 月 日 主管部门 意见 □ 准许合格出厂 □ 降级降价 □ 返 工 □ 委托检验确认 l 报 废 签字： 年 月 日