番茄荷包蛋番茄荷包蛋
简介
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。今天幼儿园有儿子喜欢吃的早餐,儿子便到幼儿园吃早餐了。于是早餐就简单做了老公喜欢吃的荷包蛋,放了番茄的荷包蛋,鸡蛋好吃,汤好喝,味道很不错呢!
食材
主料
鸡蛋1个
番茄1个
辅料
油适量
盐适量
葱末适量
油菜适量
番...
番茄荷包蛋
简介
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。今天幼儿园有儿子喜欢吃的早餐,儿子便到幼儿园吃早餐了。于是早餐就简单做了老公喜欢吃的荷包蛋,放了番茄的荷包蛋,鸡蛋好吃,汤好喝,味道很不错呢!
食材
主料
鸡蛋1个
番茄1个
辅料
油适量
盐适量
葱末适量
油菜适量
番茄荷包蛋的做法
1.番茄去皮、切丁
2.油菜洗净
3.锅中添适量清水
4.水开后,磕入鸡蛋
5.煮熟盛出
6.坐锅,放油,爆香葱末
7.倒入番茄,翻炒一会儿
8.放入荷包蛋和少许煮荷包蛋的水
9.放盐,煮至入味
10.放油菜,煮开即可出锅
11.上桌喽
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