韭菜鲜肉饺子韭菜鲜肉饺子
简介
七夕节鼓励和情人晒幸福,我只好和家人一起过了~难得的周末在家,包了饺子,妈妈爱吃的韭菜鲜肉馅。韭菜似乎和浪漫从来搭不上边,毕竟吃了韭菜味道重,小情侣们估计就不好意思了~不过这个问题不在我爸妈这种“老夫老妻”考虑范围内啊==包包子,包饺子,反正只要是要包馅的,都首选韭菜有木有。。自从有了面包机,和面再也不是难题,一般揉面,一边剁馅,一个人就可以搞定一桌饺子啦。煮了一大锅饺子,团团圆圆。
食材
主料
小麦面粉500g
水220g
盐3g
猪肉末250g
韭菜500g
辅料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
绵白糖...
韭菜鲜肉饺子
简介
七夕节鼓励和情人晒幸福,我只好和家人一起过了~难得的周末在家,包了饺子,妈妈爱吃的韭菜鲜肉馅。韭菜似乎和浪漫从来搭不上边,毕竟吃了韭菜味道重,小情侣们估计就不好意思了~不过这个问题不在我爸妈这种“老夫老妻”考虑范围内啊==包包子,包饺子,反正只要是要包馅的,都首选韭菜有木有。。自从有了面包机,和面再也不是难题,一般揉面,一边剁馅,一个人就可以搞定一桌饺子啦。煮了一大锅饺子,团团圆圆。
食材
主料
小麦面粉500g
水220g
盐3g
猪肉末250g
韭菜500g
辅料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
绵白糖适量
生抽适量
芝麻油适量
虾皮适量
韭菜鲜肉饺子的做法
1.肉馅剁碎,加入虾皮和所有辅料中的调料腌制。
2.面粉和水混合,面包机自动揉面30分钟。
3.韭菜切碎。
4.拌入肉馅中。
5.需要再加点盐。
6.面和好啦。
7.面团擀成长条,切小剂子。
8.擀皮。
9.包入肉馅。
10.包好的饺子。
11.水开后下饺子,添3次冷水,把饺子煮熟即可。
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