医院食堂承包方案

医院食堂承包我企业对承包医院食堂的主旨是：适应医院连续发展的需要，提高饭菜质量和服务质量，为患者及其家眷和医院员工供给优秀的食堂就餐环境和质优价廉的用餐服务，做到食堂经营有人管，饭菜质量有人抓，让患者享遇到适合、随心的饮食，促使疾病痊愈。让全体员工浑身心地投入到工作中，为他们创造一个如家的感觉和单位的暖和。承包限期：承包周期暂定为一年，承包期满，依据医院查核和患者、员工的综合评论结果，再续签。一、医院食堂承包餐费1、医院员工详细餐标建议：早饭菜谱搭配安排：牛奶、鸡蛋、包子、馒头、稀饭、泡菜、豆腐乳任选一种搭配、稀饭泡菜不限、4元。午饭菜谱搭配安排：六菜一汤，任选二荤二素一汤，米饭不限（夜宵另计）、13元。午饭菜谱搭配安排：六菜一汤，任选一荤一素一汤，米饭不限（夜宵另计）、11元。晚饭菜谱搭配安排：六菜一汤，任选二荤二素一汤，米饭不限（夜宵另计）、13元。晚饭菜谱搭配安排：六菜一汤，任选一荤一素一汤，米饭不限（夜宵另计）、11元。面食类：面条、抄手、水饺等。2、病员及家眷详细餐标建议：午饭菜谱搭配安排：六菜一汤，任选二荤二素一汤，米饭不限（夜宵另计）、12元。午饭菜谱搭配安排：六菜一汤，任选一荤一素一汤，米饭不限（夜宵另计）、9元。晚饭菜谱搭配安排：六菜一汤，任选二荤二素一汤，米饭不限（夜宵另计）、12元。晚饭菜谱搭配安排：六菜一汤，任选一荤一素一汤，米饭不限（夜宵另计）、9元。面食类：面条、抄手、水饺等。3、开设不一样菜品，款式的小锅单炒，价钱依据市场价钱待定。可就特别病员的实质需求，依据营养师的建议，开设不一样的营养餐、煲汤、来料加工等。二、医院食堂承包经营方案1、我司对承包的医院饭堂独立核算，自负盈亏。禁止转租、转包；医院监控管理、检查。2、医院供给厨房、餐厅及有关设施，财富盘点列表后，供给我司食堂方无偿使用。3、医院辅助我司办理《卫生允许证》、从业人员《健康证》等证件，我司一定按有关部门要求做好食品卫生、安全的各项工作。4、医院为我司食堂免去房租，依据实质用量收取水、电、取暖等有关花费，并供给一些必需的帮助和支持（详细内容由两方约定）。5、医院负责餐厅前后堂的合理布局及装饰，装饰花费依据承包年限分摊，由我司担当。6、我司在开业前向医院一次性缴纳必定数额的财富保证金和管理保证金。7、我司管理的食堂供给的饭菜一定做到安全、卫生、营养。饭菜品种多样化，营养搭配合理化，价钱要低于现行市场价钱。如发生食品中毒，我司除担当全部医疗花费外，另接受相应的行政处分，以及法律责任。8、医院因为工作环境特别，我司管理的食堂一定保证整年无间断供给就餐（含国家法定节假日）。9、我司管理的食堂接受医院外来客人的招待工作。花费以成本计价，由医院担当。我司不得推委、讲条件或出现失误。10、医院有权对我司管理的食堂各样违规和不良行为进行监察和处分，必需时可停止合同。