菜心香菇滑鸡粥菜心香菇滑鸡粥
简介
菜心香菇滑鸡粥,广东银都很熟悉的早餐或者宵夜啦!从名字来看,其实并不难啊!但是,真得喝上一碗好粥,材料还是有讲究啊
食材
主料
菜心2棵
香菇2朵
鲜鸡肉小半只
辅料
油适量
盐适量
姜丝适量
料酒适量
水淀粉适量
菜心香菇滑鸡粥的做法
1.米是前一天晚上泡好的,香菇也睡觉前洗干净放少许水泡发
2.粥也是用泡好的米前一天晚上熬好的!(其实可以省略第一步)
3.剁好的鸡块放入姜丝料酒和盐抓均匀,然后用淀粉抓均匀
4.烧开粥
5.待粥烧开,把鸡肉和香菇丢进去,大概十分钟就熟透,差不多要出锅的...
菜心香菇滑鸡粥
简介
菜心香菇滑鸡粥,广东银都很熟悉的早餐或者宵夜啦!从名字来看,其实并不难啊!但是,真得喝上一碗好粥,材料还是有讲究啊
食材
主料
菜心2棵
香菇2朵
鲜鸡肉小半只
辅料
油适量
盐适量
姜丝适量
料酒适量
水淀粉适量
菜心香菇滑鸡粥的做法
1.米是前一天晚上泡好的,香菇也睡觉前洗干净放少许水泡发
2.粥也是用泡好的米前一天晚上熬好的!(其实可以省略第一步)
3.剁好的鸡块放入姜丝料酒和盐抓均匀,然后用淀粉抓均匀
4.烧开粥
5.待粥烧开,把鸡肉和香菇丢进去,大概十分钟就熟透,差不多要出锅的时候丢入切碎的菜心粒,调入盐即可
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