酸菜炒猪肚酸菜炒猪肚
简介
家里新做了一坛泡菜,今天打开一看,香得人直掉口水,恰好家里还有一点卤好的猪肚,做一道酸菜炒猪肚犒劳一下辛苦一天的老公。
食材
主料
猪肚150g
酸白菜250g
泡椒2个
蒜瓣2瓣
辅料
油适量
糖2小勺
酸菜炒猪肚的做法
1.准备泡菜250克
2.准备卤好的猪肚150克
3.酸白菜切碎点,泡椒切圆圈,猪肚切条,蒜蓉切末
4.锅内不放油,放酸白菜下去煸,看到酸白菜开始冒白气时,就可出锅。
5.锅内放少量的油,爆香蒜末和泡椒
6.然后放入猪肚一起炒出香味
7.加入酸白菜,因为酸白菜本身是盐泡出来的...
酸菜炒猪肚
简介
家里新做了一坛泡菜,今天打开一看,香得人直掉口水,恰好家里还有一点卤好的猪肚,做一道酸菜炒猪肚犒劳一下辛苦一天的老公。
食材
主料
猪肚150g
酸白菜250g
泡椒2个
蒜瓣2瓣
辅料
油适量
糖2小勺
酸菜炒猪肚的做法
1.准备泡菜250克
2.准备卤好的猪肚150克
3.酸白菜切碎点,泡椒切圆圈,猪肚切条,蒜蓉切末
4.锅内不放油,放酸白菜下去煸,看到酸白菜开始冒白气时,就可出锅。
5.锅内放少量的油,爆香蒜末和泡椒
6.然后放入猪肚一起炒出香味
7.加入酸白菜,因为酸白菜本身是盐泡出来的,含有盐份,所以不用放盐,但是要放2小勺的糖中和一下味道。
8.大功告成,可以美美地吃上两大碗饭啦!
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