牛尾骨黄豆藕汤牛尾骨黄豆藕汤
简介
今天用牛尾骨煲汤,配有黄豆,胡萝卜,藕。因为牛尾骨的煲汤时间比较长,我就直接将干黄豆下锅,这样子干黄豆煲了来的汤即鲜美口感又会很好。还有就是胡萝卜煲的时间没有那么长,因此要将下锅的时间分开来。好了送上先牛尾骨靓汤来了,怕冷的来喝一碗哦。
食材
主料
牛尾骨500g
干黄豆100g
藕650g
胡萝卜300g
辅料
葱适量
盐适量
牛尾骨黄豆藕汤的做法
1.备料牛尾骨,胡萝卜,莲藕,干黄豆。
2.锅里加水,将牛尾骨焯洗备用。
3.砂锅里加水,将藕去皮改刀下锅。
4.将干黄豆冼净下锅。
5.再将焯好...
牛尾骨黄豆藕汤
简介
今天用牛尾骨煲汤,配有黄豆,胡萝卜,藕。因为牛尾骨的煲汤时间比较长,我就直接将干黄豆下锅,这样子干黄豆煲了来的汤即鲜美口感又会很好。还有就是胡萝卜煲的时间没有那么长,因此要将下锅的时间分开来。好了送上先牛尾骨靓汤来了,怕冷的来喝一碗哦。
食材
主料
牛尾骨500g
干黄豆100g
藕650g
胡萝卜300g
辅料
葱适量
盐适量
牛尾骨黄豆藕汤的做法
1.备料牛尾骨,胡萝卜,莲藕,干黄豆。
2.锅里加水,将牛尾骨焯洗备用。
3.砂锅里加水,将藕去皮改刀下锅。
4.将干黄豆冼净下锅。
5.再将焯好的牛尾骨下锅。
6.加入一个葱结,大火煮开再转中火焖煮一个半小时。
7.再开盖,交胡萝卜去皮改刀下锅。
8.煮至胡萝卜出味熟透后,最后加适量细盐调味即可。
9.一份牛尾骨黄豆藕汤完成了。
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