蒸鸡蛋羹蒸鸡蛋羹
简介
小时候到了冬天就特别喜欢吃鸡蛋羹,热乎乎的,吃着身上暖和。我妈妈蒸的鸡蛋羹特别的嫩,我最喜欢吃最上面那层,带着虾皮和葱花的香。
食材
主料
鸡蛋3个
辅料
油适量
盐适量
虾皮适量
葱花适量
蒸鸡蛋羹的做法
1.鸡蛋磕碗里
2.倒油和盐打散
3.调一碗温水,边往鸡蛋里倒,边打散
4.撒上葱花
5.虾皮洗一下放鸡蛋里
6.碗上扣个盘子,放蒸锅帘子上,盖上锅盖蒸20分钟
7.时间到了,等2分钟拿掉盘子,蒸好咯
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蒸鸡蛋羹
简介
小时候到了冬天就特别喜欢吃鸡蛋羹,热乎乎的,吃着身上暖和。我妈妈蒸的鸡蛋羹特别的嫩,我最喜欢吃最上面那层,带着虾皮和葱花的香。
食材
主料
鸡蛋3个
辅料
油适量
盐适量
虾皮适量
葱花适量
蒸鸡蛋羹的做法
1.鸡蛋磕碗里
2.倒油和盐打散
3.调一碗温水,边往鸡蛋里倒,边打散
4.撒上葱花
5.虾皮洗一下放鸡蛋里
6.碗上扣个盘子,放蒸锅帘子上,盖上锅盖蒸20分钟
7.时间到了,等2分钟拿掉盘子,蒸好咯
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