闷藕闷藕
用料
白莲藕一节
生姜少许
红辣椒两个
芝麻香油适量
盐半勺
鸡精少许
白醋三小勺
白糖半勺
闷藕的做法
1 白莲藕一节
2 红椒切圈,姜切丝
3 藕切薄片,清水冲洗下,锅烧开水,下藕片焯水两分钟捞出
4 把焯过水的藕片放到盆里,控下水,放姜丝,辣椒圈,半勺盐,三勺白醋,半勺白糖,一点鸡精,少许香油。
5 盖上盖子,闷十几分钟
...
闷藕
用料
白莲藕一节
生姜少许
红辣椒两个
芝麻香油适量
盐半勺
鸡精少许
白醋三小勺
白糖半勺
闷藕的做法
1 白莲藕一节
2 红椒切圈,姜切丝
3 藕切薄片,清水冲洗下,锅烧开水,下藕片焯水两分钟捞出
4 把焯过水的藕片放到盆里,控下水,放姜丝,辣椒圈,半勺盐,三勺白醋,半勺白糖,一点鸡精,少许香油。
5 盖上盖子,闷十几分钟
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