食品安全教案清洗水果

食品安全教案清洗水果食品安全教案清洗水果PAGE/NUMPAGES食品安全教案清洗水果干净食物人人爱活动目标：1、乐意参与有关食品安全的讨论活动。2、让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不吃街头小吃。3、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。活动准备：洗干净的苹果一只，水果刀一把。洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。活动过程：1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？（教师可代替"医生"告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。3.现场示范：瓜果洗净去皮。4.请幼儿洗手、吃苹果。老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的小手干净不干净呢？谁能告诉老师吃东西前要先干什么？5、结束活动。