第一学期商品学概论期末考试

PAGE/NUMPAGES第一学期商品学概论期末考试————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：个人收集整理，勿做商业用途个人收集整理，勿做商业用途个人收集整理，勿做商业用途慈溪市职高2015第一学期商品学概论科目期末考试A卷班级姓名学号商品学概论总分积分人题号一二三四五得分考生留意：本试卷满分100分。考试时间90分钟。用钢笔或圆珠笔直接答在试卷上。答卷前请将密封线内的项目填写清楚。得分评卷人单选题（本大题共25个小题，每小题2分，共计50分）1、《茶经》是世界上最早的一部商品学专著，写于哪个朝代（）。A、战国时期      B、唐朝       C、宋朝        D、商代2、购买汽车可以参与抽奖并获得赠品属于商品构成中的（）。A、核心部分B、形式部分C、延长部分D、实质部分3、下列肯定属于商品的有（）。A、我们用的语文教材B、学校发的奖学金C、验收合格在库待售的产品D、伴侣无偿告知的消息4、对食品、茶、酒的品尝都属于（）A、现场试验法B、社会调查法C、分析试验法D、对比分析法要在100件商品中抽取样品，先编号1-100，然后选取8,18，28,38,48...98号作为样品，这是（）。A、简洁随机抽样B、分层随机抽样C、分段随机抽样D、规律性随机抽样GB/T1983-97表示的是（）。A、1997年颁布的1983号强制性国家B、1983年颁布的97号推举性国家标准C、1983年颁布的97号强制性国家标准D、1997年颁布的1983号推举性国家标准7、鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（）作为其分类标志的。A、原材料B、生产加工方法C、用途D、主要成分8、以下不属于食品质量的基本要求的是（）。A、色香味形B、养分价值C、平安卫生D、耐用性9、国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如茶叶、棉花、粮食等农产品的色、香、味、手感、质感等，经常使用（）作为交货和验收的依据。A、技术标准B、文件标准C、实物标准D、强制性标10、在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是（）。A、百分记分法B、限定记分法C、限定缺陷法D、商品分级法11、标志是（）。A、平安认证标志B、合格认证标志C、环境标志D、长城认证标志12、有一批货物共有200件，抽样数量为（）件。A、20B、30C、10D、513、康师傅集团最初是生产便利面的，后来又开发了糕点、饮料等产品，这是新产品开发中（）法的应用。A、补缺开发B、配套开发C、系列开发D、组合开发14、（）条码是1973年美国统一代码委员会在北美、加拿大地区推广使用的商品代码。A、EANB、UPCC、UPSCD、UCC15、某物体的原长度为20米，受外力拉伸时伸长至35米，移去外力后长度为30米，则其弹性形变值为（）A、0.3B、0.25C、0.45D、0.616、一些家用电器如电风扇、电冰箱等，要测定其绝缘电阻、耐电压性能。这些可用（）A、物理量鉴定法B、机械性能鉴定法C、热学鉴定法D、电性能鉴定法17、下列（）是脂溶性维生素。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素CD、维生素E18、以下不属于木材包装材料的是（）。A、木箱B、瓦楞纸箱C、木条板箱D、木桶19、“买椟还珠”体现了商品包装的（）功能。A、爱护B、容纳C、便利D、促销20、注册商标的有效期是（）年，从商标核准注册之日算起。A、10年B、5年C、15年D、可永久试用21、以下不属于非价格竞争的是（）。A、改进和提高商品性能B、对购买方的优待贷款C、商品的信息传播D、低价倾销22、低温贮存按储存温度不同分为冷却贮存和冷冻贮存两种方式，下列不宜接受冷却贮存的是（）A、蔬菜B、畜C、水果D、鲜蛋23、以下必需申请商标注册，未经商标注册的，不得在市场上销售的是（）。A、冰箱B、剪刀C、便利面D、烟草制品24、属于（）标志。A、运输包装B、销售包装C、质量包装D、生产慈溪某电热水袋生产企业要为自己的热水袋设计一个商标，下列可以作为商标名称的是（）。A、慈溪牌B、暖洋洋牌C、中国牌D、热水袋牌得分评卷人二、多选题（本大题共5小题，每小题3分，共15分）1、商品学争辩的方法有（）。A、分析试验法B、定量分析法C、技术指标法D、社会调查法E、对比分析法2、常用的商品分类标志有（）。A、以商品的用途B、以商品的原材料C、以商品的生产加工方法D、以商品的产地E、以商品的特殊成分3、依据日用工业品的用途和使用性能，对其质量应从（）等几方面去评价A、适应性B、耐用性C、平安卫生性D、机械性E、结构和外观4、商品的基本属性有（）。A、商品的使用价值B、商品质量C、消费者的需要D、商品的价值E、环境爱护5、商品包装的作用有（）。A、爱护商品B、便于流通C、促进销售D、便利消费E、提高价值   得分评卷人三、推断题（本大题共11个小题，每小题1分，共计11分）1、商品学争辩的对象是商品质量。()2、可消化率是衡量食品养分价值的重要指标。()3、时兴商品和一次性使用的商品只要达到“物尽其用”即可，越耐用反而会造成原材料的铺张。()4、日本企业的产品质量认证是属于强制性认证。()5、限定记分法中，疵点越多，总分越高，商品等级就越低。()6、GB1103—90中的“90”表示该标准为第90号国家标准。()7、糕点类食品适合抽样检验。()8、人体中假如损失了50%的水，便无法维持生命。()9、商品鉴定包含了商品质量评价的全部工作。()10、脂溶性的维生素可以在体内大量囤积，因此，过多补充简洁造成中毒。()11、商品标准一经批准发布后必需严格贯彻执行，不得修改。() 得分评卷人四、实际运用题（本大题共8小题，每小题3分，共计24分）（一）、下列文字请用符号表示出来1.我国于1994年颁布的强制性国家标准600号文件，是等同接受ISO9000族标准（2008年版本）2.浙江省强制性地方标准2570号文件，1986年颁布（浙江省地方标准代码是33）（二）、请用文字表示下面两个符号的含义1.GB/T6322—91FZ3721—91（三）、观看下图条码并回答1.请问该条码的奶粉产自哪个国家？2.请分别指出该条码中的制造厂商代码、商品代码？3.上图是缩短版EAN-8条码，请问该条码中划红线的四位数字是什么码？