微生物实验总结ppt课件

08-09学年微生物学实验王艳珍主要1.实验格式2.画图要求3.实验中出现的问题及解决方法实验报告格式1.实验目的2.实验原理3.实验步骤4.实验结果使用2H-3H铅笔绘制，线条流畅；合理构图——图略左，注解在右；注解与图之间以水平虚线相连，注解文字排列整齐；细胞壁以双线示（开放型）；以点表示明暗；图名。画图要求实验中出现的问题及解决方法常用培养基的制备和灭菌土壤中微生物的分离纯化细菌的形态观察细菌细胞的生理生化反应霉菌的形态观察酵母菌的形态观察及微生物直接计数法葡萄酒的酿制实验一常用培养基的制备和灭菌1.棉塞制作技术2.试管培养皿锥形瓶移液管的包扎3.摆斜面技术4.常用培养基的配制方法及用途实验三细菌的形态观察1.革兰氏染色法的主要步骤涂片→干燥→固定→初染→媒染→乙醇脱色→复染→镜检2.芽孢染色法的主要步骤涂片→干燥→固定→孔雀绿染色（加热）→水洗→番红复染→镜检实验四细菌细胞的生理生化反应1.糖发酵实验pH<5.2,溶液由清亮紫色变为浑浊黄色乳酸、醋酸、丙酸葡萄糖/乳糖甲烷、氢、二氧化碳杜氏小管内有气泡，产气漂浮2.吲哚试验3.乙酰甲基甲醇试验（V.P.试验）试验名称被接菌种1（管数）被接菌种2（管数）对照（管数）1．葡萄糖发酵大肠杆菌普通变形杆菌不接种2．乳糖发酵大肠杆菌普通变形杆菌不接种3．VP试验大肠杆菌产气肠杆菌4．吲哚试验大肠杆菌产气肠杆菌实验五霉菌的形态观察1.扦片及铺玻璃纸的方法45°角、与划线方向垂直、玻璃纸与培养基之间不留空隙2观察及画图营养菌丝、气生菌丝、孢子丝、孢子实验六酵母菌的形态观察及微生物直接计数法1.美兰染色鉴别酵母死活细胞2.直接计数法两个计数区菌数的平均值各中格中的菌数AB二室平均值菌数/ml12345第一室第二室实验七八葡萄酒的酿制微生物实验技术的实际应用